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你甜到我了 第十六章 糖炒栗子

回到家的染染開始收拾食材,準備做劉璐想吃的糖炒栗子,桂花糕。
  劉璐言坤計琛三人則因為染染要直播而被染染趕出廚房,無所事事的三人只好圍在一起準備打撲克牌。
  染染則在廚房打開了直播間“大家下午好,歡迎來到染染的直播間?!?br/>  “染染不準備大賽嗎?今天好多美食主播都不直播說要去準備大賽了,染染準備好了嘛?”
  唐染搖搖頭,答道:“我今天出門去外面采風也獲得了一些食材,不過這都準備做給你們吃嘗嘗看,比賽做什么菜還沒有想好,不過沒關系,不還有一天嘛?!?br/>  彈幕開始瘋狂滾動:
  “染染真是心寬,罷了罷了,染染只要高興怎么都好?!?br/>  “染染準備大賽還想著直播給我們做吃的!嘻嘻!染染最好了!”
  “染染準備做什么?我看有栗子,難不成還有糖炒栗子?”
  唐染笑了笑,“確實有糖炒栗子,我還準備做個桂花糕,糯米藕,藕夾,還有蓮藕排骨湯!”
  “這個搭配,不愧是我染!對食材毫不浪費!”
  染染聲音里帶了點小傲嬌,回復道:“那是,蓮藕出水容易壞,不現(xiàn)在做了吃了過兩天就不能吃了?!?br/>  “不過大家還是不要像我一樣買這么多藕回來做這么多菜,我今天是有朋友來玩兒,幾個人做這么多是可以吃完的,藕雖然應季,但一下子吃這么多估計這個秋天都不想吃藕了。”
  染染打趣完,就開始處理手上的食材,糯米藕需要做的時間最久,做完后還需釀制一段時間,染染就簡單的將制作方法演示了一遍,至于成品,只能明天才能吃到了。
  染染接著將蓮藕排骨湯燉上,然后開始做桂花糕,桂花糕歷史悠久,做法也有很多種,染染的做法是將糯米粉,粘米粉,糖和蜜桂花作為原料,蒸出來的桂花糕松軟香甜,白嫩嫩的米糕加上金燦燦的蜜桂花,入口甜滋滋的還散發(fā)著清香。
  接下來就是糖炒栗子和藕夾,新鮮栗子劃幾道口子再下鍋用糖翻炒,炒出來的栗子口感軟糯帶點甜味,當零嘴別提多好吃了。
  染染又用熬好的骨湯下了幾碗餛飩,然后將做好的菜放在直播器前?!巴盹堊龊昧?,大家嘗嘗看?!?br/>  黃澄澄的栗子肉,白嫩的桂花糕,金燦燦的藕夾,還有蓮藕湯和餛飩,一看就很有食欲。
  “這個餛飩絕了,好好吃!我好愛,特別鮮!餡兒小而鮮,染染做的真好!”
  唐染笑著解釋道:“這餛飩不是我做的,是在一個攤子上買的,劉姨的攤子不是固定時間出攤,我也是偶爾碰到,她做餛飩好多年了,我買的生餛飩煮出來就這么香,她做的餛飩湯更好吃?!?br/>  “我也想吃劉姨的生餛飩!阿姨手藝真好!”
  “術業(yè)有專攻嘛,染染做的桂花糕也好好吃哦,一小塊一小塊的,我一口一個正好,特別軟糯香甜!”
  “我喜歡糖炒栗子!栗子肉可太香了,軟綿香甜,特別好吃!”
  “藕夾配藕湯,啊,這就是秋天的味道!藕夾吃了飽腹感十足,藕湯又特別鮮,真的好吃!”
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