高哲也不氣餒，雖然說(shuō)吃面的人沒(méi)有早上的多，但是還是有顧客的，所以，幾人也賣(mài)力叫喊起來(lái)。
　　到了晚上八點(diǎn)，他們下午準(zhǔn)備的東西全都賣(mài)光了。
　　賣(mài)光之后，高哲也不打算做夜宵生意。
　　雖然這錢(qián)好賺，但是還得顧忌身體才成。
　　如此幾日之后，他們的生意終于穩(wěn)定下來(lái)，每天的營(yíng)業(yè)額由原來(lái)的十七塊多變成了現(xiàn)在的三四十塊。
　　刨去成本，每天的利潤(rùn)最多也有三十多塊。
　　最興奮的莫過(guò)于高涵涵眼睛都笑的瞇了起來(lái)。要知道，她們班的老師，聽(tīng)說(shuō)干了一個(gè)月也只有三四十塊工資，而他們只干了一天，就賺了這個(gè)錢(qián)。
　　雖說(shuō)這邊的物價(jià)比村里貴，但是他們每天都是大批量地買(mǎi)，所以，也能便宜不少。
　　高涵涵干勁十足。
　　但是高哲卻開(kāi)始不滿足起來(lái)。
　　他想另支一個(gè)攤，早上賣(mài)腸面，中午則賣(mài)快餐。
　　他們現(xiàn)在這個(gè)攤子開(kāi)了不到十天，賺的也不少，但是因?yàn)橹竺媛?，所以，每天都流失不少顧客?br/>　　所以，高哲一邊賣(mài)面，一想辦法解決這一件事情。
　　通過(guò)這幾日觀察整條街的情況，他終于確定了早上賣(mài)腸面，中午賣(mài)快餐這個(gè)主意。
　　“可是，小哲，你哪里會(huì)做腸面？”鄭海龍有這個(gè)想法是好的，但是幾個(gè)人，沒(méi)有一個(gè)是會(huì)做腸面的。按他的想法，現(xiàn)在這樣已經(jīng)很好了。
　　“我記得涵涵會(huì)?！备哒艿?，“她教會(huì)一個(gè)人，就有一個(gè)就可以把攤子做起來(lái)。早上賣(mài)腸面賣(mài)到九點(diǎn)，然后就去買(mǎi)菜，切切洗洗，炒炒煮煮，分幾個(gè)鍋裝好，用三輪車(chē)運(yùn)來(lái)這里。”
　　“一份一葷一素，或二葷二素等這樣子賣(mài)。我們住的那個(gè)地方離我們這個(gè)攤位也挺近，坐三輪車(chē)，兩三分鐘就到了?！?br/>　　“這天那么熱，菜也不會(huì)那么容易冷掉。等做過(guò)一個(gè)月，攢到錢(qián)，我們就在這條街上買(mǎi)個(gè)鋪?zhàn)樱筒挥媚敲幢疾?。?br/>　　現(xiàn)在一個(gè)鋪?zhàn)右踩陌俣?。一個(gè)月，他們絕對(duì)能賺得到這個(gè)錢(qián)。
　　高哲將自己的計(jì)劃給說(shuō)了出來(lái)。他來(lái)鹽田縣就是打算干一場(chǎng)的，所以，自來(lái)了這里之后，處處留心，賣(mài)面之余，也不忘觀察。
　　他發(fā)現(xiàn)，這里的人每天都很急，若是等久了，干脆就不吃了。他們每一碗面都要煮，這太浪費(fèi)時(shí)間。
　　若是客人中午吃面，下午還要干活的話，肯定不到下班的時(shí)候就餓了。
　　他想，那些做體力活的人，更愿意吃這些物美價(jià)廉的菜。
　　其他幾人倒是沒(méi)有想到這一層，一則，他們現(xiàn)在這面賣(mài)的不錯(cuò)，二來(lái)呢，若是真支攤的話，人手不足。
　　鄭海龍便將他的看法給說(shuō)了出來(lái)。
　　“這有什么難的。炒菜只要味道過(guò)關(guān)就可以，就賣(mài)這么點(diǎn)錢(qián)，他們還想吃美味佳肴？至于人手不足，這個(gè)不用擔(dān)心，我已經(jīng)準(zhǔn)備招聘一些幫手，招聘已經(jīng)貼出去了，也發(fā)了電報(bào)，讓林洋過(guò)來(lái)?！备哒艿ǖ卣f(shuō)道。