????江畫(huà)前方帶路,林曾跟隨其后,從別墅的后門(mén)進(jìn)入。跟在林曾身后的,是嘴里叼著小賽克的阿寶。
????阿寶肉呼呼的小身子,被吊在阿寶嘴中,老老實(shí)實(shí)很無(wú)辜地睜著明亮的眼睛。
????江畫(huà)走到地窖的入口處,沒(méi)有掀開(kāi)地窖的木門(mén),而是拎起放在木門(mén)附近的兩個(gè)大水桶。
????“你來(lái)之前,我朋友剛送到的,清河這一帶的人,最愛(ài)秋季吃的螃蟹,別名鱘,又叫鱘蟹,紅鱘?!苯?huà)邊說(shuō)邊將兩個(gè)水桶拎到廚房,速度之快林曾甚至來(lái)不及幫把手。
????等江畫(huà)掀開(kāi)水桶蓋子,林曾將手里的東西放下,也挽起袖子,準(zhǔn)備幫忙處理螃蟹。
????林曾從小生活在內(nèi)陸城市,魚(yú)蟹價(jià)格都偏高,雙親還在時(shí),還每年吃過(guò)幾次螃蟹。等到獨(dú)自求生時(shí),別說(shuō)吃螃蟹,一年連幾次豬肉都吃不起。
????等到了清河市,他才知道,靠海吃海,這里蝦蟹都不貴,最普通的人家,也每月買幾次海蟹嘗鮮。他在超市工作時(shí),也偶爾買過(guò)超市特價(jià)優(yōu)惠時(shí)的梭子蟹。
????雖然不會(huì)挑選,但嘗個(gè)味道,確實(shí)鮮美。
????江畫(huà)所說(shuō)的這種紅鱘,林曾曾經(jīng)在超市的水產(chǎn)區(qū)見(jiàn)過(guò),只不過(guò)個(gè)頭沒(méi)有水桶里這么大,三四兩大小一只,一斤大約四十元。而這種一只一斤多的大個(gè)頭,超市基本沒(méi)有,要去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)專門(mén)的水產(chǎn)區(qū)才能買到,每斤價(jià)格要上八十元。
????林曾看著水桶里安靜老實(shí)地趴著的大鱘蟹,外殼呈現(xiàn)幽綠色,兩個(gè)巨大的鉗子圓圓胖胖,一看就充滿力量。不過(guò),眼下它們的鉗子被稻草繩捆扎地結(jié)結(jié)實(shí)實(shí),動(dòng)彈不得。
????粗看估算,一個(gè)水桶至少有十多只。它們身上抹著稀泥,看起來(lái)很是鮮活。
????江畫(huà)捏著稻草提起一只,從廚房的墻壁上拿下一把大剪刀,咔嚓一下,將捆綁大鱘蟹的稻草剪斷。
????這只蟹殼幾乎和林曾巴掌一般大小的鱘蟹,一得到解放,頓時(shí)張牙舞爪,囂張十足。尤其是兩個(gè)特別大的蟹鉗,瘋狂揮舞。被江畫(huà)一筷子戳進(jìn)水槽,還不斷擺動(dòng),企圖逃跑。
????江畫(huà)神情淡定,顯然不是第一次處理這種螃蟹。
????她拿著一個(gè)牙刷,快速來(lái)回在海鱘身上刷來(lái)刷去,任憑那只看起來(lái)肥肥胖胖的海蟹竄到哪里,都逃不開(kāi)她的牙刷洗澡。
????擰開(kāi)水龍頭,對(duì)著螃蟹猛地沖洗,螃蟹上的稀泥流進(jìn)下水道中。
????轉(zhuǎn)眼之間,這只鱘蟹就被洗得干干凈凈。
????作為旁觀者,林曾不得不承認(rèn),江畫(huà)拿著牙刷的樣子,頗像手持神劍的武林高手,面對(duì)螃蟹的瘋狂攻擊,見(jiàn)招拆招,刀光劍影,游刃有余。
????給這只螃蟹洗完澡,江畫(huà)隨手取過(guò)灶臺(tái)上一雙很長(zhǎng)的筷子,用力一夾,這只大螃蟹,就被提溜到蒸鍋里。
????江畫(huà)繼續(xù)處理第二只螃蟹。
????兩人并排站在料理臺(tái)前,一大一小兩只狗兒繞著他們的腿轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去。
????“我能幫上忙嗎?”林曾非常好奇的詢問(wèn)。
????“試試看?”江畫(huà)一挑眉,將手中的牙刷遞給林曾。
????林曾看江畫(huà)簡(jiǎn)單輕松的架勢(shì),自認(rèn)為不難。
????祭出牙刷,迅速朝著螃蟹最需要清洗的口器處刷去。
????可是還沒(méi)碰到螃蟹,這柄牙刷已經(jīng)被大螃蟹逮了一個(gè)正著,狠狠地夾上去,兩個(gè)鉗子緊緊地鎖住牙刷。