????“你知道普通人家過年的時候,打糍粑嗎?”江畫看到林曾三人疑惑的表情,說道,“蒸熟的糯米飯,放在石臼里搗爛,就能夠獲得美味嫩滑的糍粑。【全文字閱讀www.baoliny.com】在南方許多地方,糍粑和年糕一樣,都是你逢年過節(jié),搬家結(jié)婚等喜事必備的食物。我們鎮(zhèn)子里的米團子,實際上就是一種富有自己地域特色的糍粑?!?br/>
????這么一說,林曾就明白了。
????而艾薩克和紅仔聽得有些不太明白,但他們一個拍照,一個認真觀察,并沒有多問。
????很快,一個拿著喇叭的矮胖中年男子,拿著一個擴音喇叭,走進演武場中。
????“鄉(xiāng)親們,今年打米團子的糯米,是我爹米三爺親自照料的,又趕上風調(diào)雨順,血糯米大豐收??!”這個胖子噼里啪啦說了一堆,在他說話間,空地周圍逐漸安靜下來,演武場漸漸只有他的聲音。
????“這次的血糯米,可謂是近十年品質(zhì)最好的一批了,相信以這批血糯米為原材料打出來的米團子,味道肯定更好?!迸肿诱f道激動,揮了揮拳頭,周圍圍觀的小鎮(zhèn)居民都和他很熟悉,聽他說完,頓時氣氛就熱烈起來了。
????“好了,長話不說。今天兩百斤血糯米,已經(jīng)熱騰騰的在蒸籠里,就等著我們這群小年輕們開工顯身手了!”矮胖子似乎也知道不能廢話太多,于是隨口解釋了兩句,就一聲吆喝。
????伴隨他話音落下,二十多個阿嬸每人抱著一臉盆蒸熟的血糯米,每一盆血糯米飯,都是用至少三斤的血糯米蒸成。
????那些端著盤子的阿嬸們,將盆子里幾乎呈現(xiàn)黑紅色的血糯米飯往演武場上的青石石塊倒去。
????每一塊石頭上,冒出一股熱氣,而站在石頭旁邊的年輕人,已經(jīng)迫不及待,掄起手中的木棍,朝著青石上的熟糯米砸去。
????林曾看演武場上,這些年輕人形如蛟龍,動如脫兔,揮動手中手臂粗的木棍,對著自己面前的青石小平臺砸去。
????就算是對武學沒有任何研究的林曾,看到這些年輕人揮動木棍的套路,也明白了江鳳鎮(zhèn)的居民,居然是用練習木棍的方式,來砸青石上蒸熟的血糯米。
????這可真有意思。
????如此特殊的打糍粑的方式,林曾可謂是聞所未聞。
????艾薩克更是看到絕世高人一般,興奮地差點沖上去拜師了。
????“劈啪劈啪!”
????“砰!”
????“劉家棍法,又稱之為梅花棍法。據(jù)記載,最早的祖師爺是劉氏明方,劉明方曾經(jīng)是江氏族長的貼身護衛(wèi),后來跟隨江氏先人,從北方舉家遷徙至此,是江鳳鎮(zhèn)第二大姓。后來,劉家棍法逐漸傳授給外姓青年,而由此引出了村子里這以糍粑練棍法的傳統(tǒng)?!苯嬑⑽?cè)頭,將江鳳鎮(zhèn)這個打米團子的由來,告訴林曾。
????“原來如此?!绷衷腥淮笪颉?br/>
????這些年輕人,棍法打的非常好看。
????尤其是對艾薩克這樣的外國小朋友,更是覺得他們流暢的動作,和功夫片里的明星如出一轍,他緊緊抓著手機,將這群舞動木棍打米團子的年輕人的矯健身影,完完整整的錄制下來。