“我發(fā)現(xiàn)，后山梯田里的土壤，品質(zhì)并不好?！?br/>　　
　　林曾指著他在白紙上，寫(xiě)下的第一個(gè)原因。
　　
　　他這個(gè)發(fā)現(xiàn)，還是昨天在挖掘家庭生態(tài)水氣泡植株的時(shí)候，才覺(jué)察到的。
　　
　　工人在起苗時(shí)，土壤堅(jiān)硬，一鋤頭下去，就能挖出一塊能當(dāng)石頭砸人的土壤，這說(shuō)明這里梯田的土壤板結(jié)非常嚴(yán)重，有機(jī)物匱乏，透氣性很差，容易導(dǎo)致普通植物根系發(fā)育不良。
　　
　　黃色紅色的泥沙土為主，土質(zhì)粘性很大，這種土質(zhì)在海西省東南丘陵非常典型，酸性大，適合種植柑橘，油茶，杉木，竹等經(jīng)濟(jì)作物，但并不適合種植糧食蔬菜作物。
　　
　　“這種黃豆，扎根土層很深，根系非常發(fā)達(dá)，大約兩個(gè)月一季，種植大概三到四季之后，土壤質(zhì)地能得到有效的改善?！绷衷忉屃朔N植這種黃豆最主要的原因。
　　
　　林曾嘗試?yán)命S豆煉制過(guò)很多植物，但屬性都不太理想。只有一種，是他唯一保留下來(lái)，準(zhǔn)備發(fā)展的品種，正是因?yàn)檫@種特殊大豆擁有高效改良土壤的特殊屬性。
　　
　　“唔，”關(guān)于林曾提到的這點(diǎn)，江畫(huà)深有同感，她連連點(diǎn)頭，說(shuō)道，“山田土地，真的很難伺候，按理說(shuō)，我們開(kāi)墾的都是前人種植過(guò)的老田，曾經(jīng)被精心打理過(guò)，但是，要種植一些作物，還是覺(jué)得很麻煩。土地太硬，作物的根系生長(zhǎng)困難，蓄水能力也很差。當(dāng)年這片田，是拿來(lái)種植茶葉和油茶樹(shù)的?！?br/>　　
　　“改良土壤，只是原因之一，還有一個(gè)很重要的因素，是這種大豆真的很美味。”林曾笑著說(shuō)道。
　　
　　“噢噢噢噢！這個(gè)理由不用說(shuō)，一百個(gè)通過(guò)！”江畫(huà)開(kāi)心地捶打桌面，毫不猶豫地說(shuō)道。
　　
　　“它稱為黃玉大豆，成熟后，果實(shí)色澤如田黃，有一股非常透徹的濃香。泡發(fā)研磨豆?jié){，漿水如流動(dòng)的玉石。它葉片磨成粉末，能夠點(diǎn)凍豆腐，黃玉大豆制作的豆腐，會(huì)讓人誤以為是一塊黃玉。無(wú)論是制作豆腐干，還是其他豆制品，外觀都是接近玉質(zhì)?！绷衷鴮ⅫS玉大豆制作食物的特點(diǎn)，告訴江畫(huà)。
　　
　　“等等，等等，”江畫(huà)越聽(tīng)越饞，立刻止住林曾的話頭，堅(jiān)定地說(shuō)道，“你別說(shuō)了，可別再說(shuō)了，在沒(méi)種出大豆之前，千萬(wàn)別說(shuō)了，再說(shuō)的話，我腦子里已經(jīng)有無(wú)數(shù)豆制品向我撲來(lái)?！?br/>　　
　　“哈哈哈！”林曾笑道，“好吧，我現(xiàn)在說(shuō)第三個(gè)原因?！?br/>　　
　　“黃玉大豆的出油率很不錯(cuò)，能夠壓榨出色澤潤(rùn)黃的黃玉油?！?br/>　　
　　“黃玉油有一個(gè)很鮮明的特點(diǎn)，就是香，是那種特別純凈濃厚的香味，比上好的動(dòng)物黃油還要香。又不像芝麻油或者花生油那樣，有一些特殊的味道?！?br/>　　
　　林曾所說(shuō)第三個(gè)原因，繞來(lái)繞去，還是回到吃這個(gè)字上。
　　
　　“無(wú)論是煎肉，炒菜，還是制作中西式的糕點(diǎn)面包，都是非常好的油脂。用它來(lái)加入食物中，香度口感都提升一大截?！?br/>　　
　　林曾所說(shuō)這一點(diǎn)，簡(jiǎn)直是三百六十五度無(wú)死角擊中江畫(huà)妹子內(nèi)心的喜好。
　　
　　噢！
　　
　　不僅菜肴制作沒(méi)有問(wèn)題，還能夠成為她一向很喜歡的點(diǎn)心的用料，讓她以后做面包不用買(mǎi)黃油，制作綠豆餅不用買(mǎi)豬油，簡(jiǎn)直是神物好不好！