就算林曾管理的事情不多，想要安心閉關(guān)，也不像以前那樣隨意輕松。
　　
　　無論哪一方面，他都要將事情處理好，才能放心研究。
　　
　　“我這兩天要去一趟鷺島市。”林曾手中端著一碗濃稠如黃玉的豆?jié){，聞著四溢飄散的新豆香氣，對正在戳豆腐的江畫說道。
　　
　　豆?jié){豆腐，是林曾和江畫兩人，用青石小石磨手工研磨出來，潤黃的漿水，制作的豆制品有著和機(jī)器研磨截然不同的細(xì)膩口感。
　　
　　江畫用了兩斤豆子，制作了一壺黃玉豆?jié){，還用石膏點了豆腐。
　　
　　黃玉豆?jié){的香味就別提了，取代了林曾最近喜愛的荔枝酒，成為心頭之好，每天早上沒有喝兩碗黃玉豆?jié){，總覺得缺點兒什么。
　　
　　黃潤潤的豆腐，不像普通豆腐那樣棱角分明，看起來更像一個軟布丁，色澤極為干凈明潔，表面平滑如鏡，輕輕用手指一戳，晃晃蕩蕩，水潤充足，無論是蘸醬生吃，還是放入鍋中油炸制作家常豆腐，都能讓人吃得忘記其他菜肴。
　　
　　“嗯嗯？幾天？”江畫奇怪的問道。
　　
　　這回林曾閉關(guān)，有些雷聲大雨點小的感覺。
　　
　　往常不聲不響窩進(jìn)臥室就是好幾天，這次新年前就在喊了，都過了一個星期，還在自己面前晃來蕩去。
　　
　　“看情況，最快也要一周吧?！绷衷?xì)細(xì)地品著黃玉豆香在唇舌之間化開，飲下碗中最后一口黃玉豆?jié){，滿足地嘆了口氣。
　　
　　江畫也沒細(xì)問。
　　
　　“什么時候出發(fā)？”江畫舀了一勺水當(dāng)當(dāng)?shù)狞S玉豆腐腦，順口問了一句。
　　
　　早晨起來研磨兩斤黃玉大豆，能夠提供一大堆豐富的食材。
　　
　　先留出一部分漿水煮豆?jié){，剩下的漿水點成豆腐腦，豆腐腦留出一部分當(dāng)上午的點心，其余壓成嫩豆腐。
　　
　　過濾之后的豆渣，混合著肉泥蔬菜，油炸成香酥的豆渣餅。
　　
　　連愛吃薰衣草落花的雞鴨鵝們，都對江畫撒在食槽里吃不完的豆渣趨之若鶩，能為了一點兒細(xì)碎的黃玉豆渣，啄來啄去，鬧得不可開交。
　　
　　“明天吧。”林曾喝完豆?jié){，開始解決自己面前那碗豆腐腦。南方城市清河市的豆腐腦，幾乎看不到咸味，滿街都是撒白糖的作風(fēng)。
　　
　　江畫的做法一脈傳承，不過她更喜歡淋一勺靈香蜜，用蜂蜜的香甜，調(diào)起口味濃郁的黃玉豆腐腦。
　　
　　林曾最初有些喝不習(xí)慣，但靈香蜜比白糖勝出太多，喝著喝著也覺得挺順口。
　　
　　“城市農(nóng)莊負(fù)責(zé)采購的小陶前剛才給我打電話了，問我還有沒有黃玉大豆的存貨。”江畫吃著吃著，突然想到一件事情，說道，“說是黃玉豆?jié){剛剛推出時，就受到顧客強(qiáng)烈好評，每日供不應(yīng)求。三百斤的豆子，眼看著就要見底了?！?br/>　　
　　“別管他們，農(nóng)莊的客人那么多，我們留著這幾十斤的豆子，哪里夠他們敞開肚皮吃。梅清縣六十畝的黃玉大豆已經(jīng)開始種植了。再過兩個月之后，足夠供應(yīng)東街九十號?！绷衷豢跉鈱⒋蠛Ｍ肜锏亩垢X吃光，順手拿起矮桌中心大碟子里撒著白芝麻的酥皮餅，“用黃玉豆油制作的板栗餅真好吃，有黃油的香氣，有豬油的酥脆，太完美了?！?br/>　　
　　“嗯嗯，以后我們農(nóng)場的豆子，都留著自己吃，好像那天請來整理的豆子的劉阿嬸，懂得制作豆干，下次收獲后，讓她來幫忙做一批，留著慢慢吃。這次咱們的豆子還是留的少了，剛剛夠每天的豆?jié){和豆腐腦?！苯嬐锵У卣f道。