上崗村中,有了動(dòng)力的徐寶跟上了發(fā)條的小車(chē)一樣‘噌噌噌’跑到豆腐坊。
????豆腐坊中的人干得熱火朝天,磨飛快地轉(zhuǎn)動(dòng),大鍋下的火呼呼燒著。
????村里的六盤(pán)磨、十五口大鍋同時(shí)用上,用來(lái)點(diǎn)腦的一個(gè)個(gè)木頭盆也隨時(shí)待命。
????兩個(gè)時(shí)辰過(guò)去,三更天到了,婦人開(kāi)始一次次從布上往下取干豆腐,少了量的干豆腐更薄,揭起來(lái)也更費(fèi)勁。
????看村民小心翼翼的樣子,怕耽誤后面第二次填料,徐寶洗洗手沖上來(lái),拿過(guò)一盒子干豆腐,上下用手一擼,兩邊一抻,一頭起個(gè)縫,‘唰’的一下,一張干豆腐揭下來(lái),卷起布,第二張,重復(fù)動(dòng)作,‘唰’的一下,干豆腐揭壞了。
????徐寶繼續(xù)操作,‘唰唰唰’,平均每五張他便揭壞一張。
????里正于一旁看,見(jiàn)徐寶速度快,初時(shí)還驚喜下,而后心疼起來(lái),急忙勸道:“小寶,慢些,壞了,壞了賣(mài)不出去。”
????旁邊揭干豆腐的婦人同樣心疼,平日里她們會(huì)小心再小心,看到有破的地方會(huì)從周?chē)渌胤街匦陆?,五十張也出不?lái)一張壞的。
????徐寶可不管壞不壞,停下來(lái)對(duì)其他人說(shuō)道:“照我做的來(lái),要快,不用怕揭破,揭破的我換個(gè)法還能賣(mài)。”
????說(shuō)罷,他讓開(kāi)位置,招呼張勇他們?nèi)←}和熱水。
????待鹽和熱水拿來(lái),徐寶兌出鹽水倒進(jìn)盛放揭破的干豆腐的木盆里,稍微浸泡,取過(guò)一張完整的干豆腐。
????完整的干豆腐平鋪開(kāi),泡完的一片一片的干豆腐拿起來(lái)往完整的上面碼,跟拼圖游戲差不多。
????碼出來(lái)六層,干豆腐一包一卷,一個(gè)粗五厘米左右干豆腐柱子出現(xiàn),用繩子捆上,告訴張勇:“知道如何熏香腸嗎?用熏香腸的法子熏它?!?br/>
????其他人盯著徐寶看,一時(shí)間覺(jué)得好神奇。
????許多心思靈敏的人發(fā)現(xiàn)徐寶與之前不同了,跟換了個(gè)人似的,眼睛更亮,人也更精神,不知道是怎么回事。
????“快,按小寶說(shuō)的做,揭干豆腐的,別怕揭破了,其他人學(xué)小寶做這個(gè)……這個(gè)卷子,搭棚子、架窯、上箅子、刨木頭花子、合著八角、桂皮燜上火,給我熏。”
????里正被徐寶影響得也‘激~情’起來(lái),指揮著人干活。
????村子里的人本身就盲從,缺少主心骨,有人領(lǐng)著下命令,他們便聽(tīng)。
????徐寶在一個(gè)個(gè)干活的地方溜達(dá)著,不時(shí)停下來(lái)夸贊幾句,什么十六伯手藝好、二嬸子做事情就是快、張峪歌力氣真大等等。
????聽(tīng)他一贊,大伙干活更賣(mài)力了。
????邊溜達(dá)徐寶還邊找到里正:“里正爺爺,待天一放晴,叫人去買(mǎi)小雞崽子,回來(lái)在村西頭那片不好的地上圍起院子,養(yǎng)雞,豬圈也別忘了?!?br/>
????“用什么喂?”里正想到吃食的問(wèn)題。
????“地里泡著的稻子,那稻子看樣子用不得了,咱賺了錢(qián)買(mǎi)回來(lái)給人吃,地里的收起來(lái)喂豬、喂雞。”徐寶給出答案。
????“天好時(shí)曬曬……”里正想要曬稻子,曬完后霉的毒就會(huì)小,吃的時(shí)候再挑挑,以前都是這般做的。
????徐寶擺手:“不值當(dāng),有那工夫做其他的賺錢(qián),里正爺爺聽(tīng)我,準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)?!?br/>
????里正打量起徐寶,問(wèn):“娃兒,與爺爺說(shuō)說(shuō),你怎跟換個(gè)人似的?”
????里正發(fā)現(xiàn)今天的徐寶忙來(lái)忙去的,一改往日里的樣子,尋常時(shí)徐寶不喜歡多說(shuō)話,更不愿多動(dòng),總發(fā)呆,讓人覺(jué)得是缺了魂兒。
????包括自己在內(nèi),不少人以為是小寶逃災(zāi)過(guò)來(lái),失了家人才如此。
????不知為何,聽(tīng)人說(shuō)他晚上喊兩嗓子,然后就成現(xiàn)在的模樣了,叫人瞧著哪怕是天塌下來(lái),他徐寶也能頂住。
????聽(tīng)里正問(wèn),徐寶笑了,說(shuō)道:“因?yàn)檫@才是真正的我,我活過(guò)來(lái)了,我不能弱了村子的名頭?!?br/>
????他說(shuō)的村子不是上崗村,是他原來(lái)的村子,那村子有多厲害?說(shuō)拿下一個(gè)副~廳就拿下一個(gè),為救自己,和談不了就空投雇~傭~兵強(qiáng)攻,那可是一國(guó)之地,所有關(guān)節(jié)全部打通,只為了村子里的一個(gè)人。
????既然如此,自己還有什么資格渾渾噩噩地過(guò)下去?爭(zhēng),爭(zhēng)紅塵一席之地;爭(zhēng),爭(zhēng)春來(lái)漫天飛絮。
????里正不曉得徐寶以前的村子,以為說(shuō)自己,使勁點(diǎn)下頭:“對(duì),不能弱了咱上崗村的名頭,活過(guò)來(lái)好,活過(guò)來(lái)好啊?!?br/>
????他又摸摸徐寶的腦袋,轉(zhuǎn)身去看著人干活。
????徐寶擼起袖子,看看時(shí)間,十六點(diǎn)三十了,他抬頭看看黑漆漆還下著雨的天,說(shuō)道:“還沒(méi)到晚飯時(shí)間呢,嘟嘟,你今天晚上吃什么?炒個(gè)干豆腐吧。”
????接下來(lái)村子里做干豆腐的速度變快,第一次時(shí)間主要浪費(fèi)在泡豆子、磨豆子、熬漿、點(diǎn)鹵上,那豆子還沒(méi)泡起來(lái)呢就上磨。
????現(xiàn)在之前的步驟在下一個(gè)步驟進(jìn)行時(shí)已經(jīng)在進(jìn)行,于是一茬干豆腐揭下來(lái),直接舀豆腐腦往上倒,然后壓水。
????到五更天時(shí),又出了兩次干豆腐,總計(jì)一千六百余斤,這邊給車(chē)架棚子往車(chē)上裝,那邊最后一次抓緊時(shí)間熏‘素雞’,就是之前卷起來(lái)的柱子,素雞也有五百多斤,一個(gè)半斤左右。