第29章經(jīng)營情況，互相欣賞！【求票票】
　　
　　聚福酒樓的爆火！
　　
　　一切都沒能出乎魏寒的意料。
　　
　　當(dāng)天下午他在藥房摸魚的時候，就已經(jīng)聽來往的病患閑聊起了酒樓的火爆，傳聞聚集的客流把周邊街道都給堵了，一時間震驚整個青山縣。
　　
　　要不是許悠然聰明，直接調(diào)集鏢局鏢師維持秩序。
　　
　　第一天的熱鬧非得演變成一場大亂子不可。
　　
　　對此魏寒倒是沒什么想法，只知道自己的財政危機應(yīng)該已經(jīng)解決，只要許悠然不是利欲熏心之輩，那么接下來一段時間的氪金就不愁了！
　　
　　“錢沒到手呢，先別開心！”
　　
　　“晚上去試試就知道了！”
　　
　　魏寒小聲低語一陣，心底早有計較。
　　
　　他才不會蠢到忙活一個月再去找人結(jié)賬。
　　
　　待會就得上門去試探試探，不然忙活一個月白給人擺一道，估計他會氣得吐血的。
　　
　　而且現(xiàn)在的魏寒也缺錢，找她預(yù)支收益不過分吧？
　　
　　傍晚時分！
　　
　　萬家燈火亮起，各大酒樓正是最熱鬧的時候。
　　
　　聚福酒樓的熱度稍稍減少，外來客流已經(jīng)不再增加。
　　
　　酒樓里只剩下許多意猶未盡的酒客尚未離去。
　　
　　魏寒背負(fù)雙手，踱著步子踏入大門。
　　
　　剛進門，迎賓小廝就忍不住眼睛一亮。
　　
　　“喬管事，您來了？”
　　
　　“嗯！”魏寒點點頭道反問：“生意還行吧？”
　　
　　“行，當(dāng)然行了！”小廝滿臉紅光又略顯疲憊，聲音沙啞的道：“您是不知道啊，今天可把我們累得夠嗆，一桌桌的客人往里擠，咱們酒樓幾十年都沒這么熱鬧過，上上下下全是人，許多客人排不到位置都罵罵咧咧的，這可都是您的功勞?！?br/>　　
　　“辛苦了！”魏寒拍拍他的肩膀，又問道：“掌柜的在哪？我尋她有點事！”
　　
　　“在賬房，小的給您領(lǐng)路?！?br/>　　
　　小廝熱情的給魏寒帶路。
　　
　　一路上遇到的員工，無不對他客客氣氣。
　　
　　這不是巴結(jié)，這是大家打心底發(fā)起的尊敬。
　　
　　后院一棟二層木制小閣樓內(nèi)，許悠然與侍女綠兒，正盯著幾個賬房先生在點賬算賬。
　　
　　聽到有腳步聲過來，許悠然沒有搭理！
　　
　　綠兒本來略顯警惕，可是鼻尖一嗅之后卻迅速放松了下來，繼而小聲提醒：“小姐，喬管事來了！”
　　
　　“哦？”
　　
　　許悠然驚喜的抬眸，正好看見魏寒的身影。
　　
　　她連忙快步相迎，隔著老遠(yuǎn)就盈盈一禮道：“喬先生，多謝你力挽狂瀾，救我們酒樓于水火之中，今日可真是讓人大開眼界了。”
　　
　　“許掌柜客氣，這些都是大家的辛勞，與我沒多大關(guān)系。”魏寒提醒道：“一開始大家圖個新鮮追捧一二不稀奇，酒樓還是有許多缺陷的，比如人手不夠、廚子還得招募、新菜還得研究等等?！?br/>　　
　　“菜品方面在下自會管控，其他方面還得掌柜的自行處理好，否則很容易口碑變差，被競爭對手抓住機會抹黑?！?br/>　　
　　許悠然聞言倒是點了點頭。
　　
　　這些隱藏在繁榮下的缺點她自然看得出來。
　　
　　就算魏寒不提，她也能處理的好。
　　
　　“喬先生是來關(guān)心經(jīng)營情況的吧？”許悠然巧笑著說道：“賬房先生們剛剛已經(jīng)粗略算了一遍，我們今日截止到現(xiàn)在為止，已經(jīng)接待了超過241桌的客人?！?br/>　　
　　“其中上下三層大廳一共42張桌，午餐晚餐共接待客人174次，每桌客人消費都在1兩多到2兩的價錢?！?br/>