4月13日→4月14日
清晨,雨宮蓮在后廚片了根蓑衣黃瓜,自熱包仍是沒送來的一天,想它。
自從沒有了自熱包之后,午餐的便當(dāng)就變得麻煩起來。日本人早已習(xí)慣了冷食,但是雨宮蓮不想去習(xí)慣那種東西。所謂色香味俱全,菜一旦放冷了,三要素中的香基本就徹底沒了。
這是先入為主的原則問題,就算在日本生活了十七年也扭轉(zhuǎn)不了。
不過既然自熱包還沒到,那么也只能做點(diǎn)冷食了,總比做熱菜涼了要好。以前在家的時(shí)候,雨宮蓮一開始甚至不愿意用自熱包,一盤菜出鍋,火候剛好,冷了之后用自熱包加熱,那叫個(gè)什么事兒?
再看看現(xiàn)在,終究是被生活壓彎了脊梁。
涼菜就涼菜吧,片兩根蓑衣黃瓜,一份酸辣土豆絲,一份蒜泥白肉,一份麻辣涼拌豆芽。
雨宮蓮終究,還是做了涼拌豆芽......
窮啊!
日本的蔬菜,真的好貴。商店里,新鮮的大個(gè)兒西紅柿論個(gè)賣,300円一個(gè)。其他比這個(gè)便宜些的時(shí)蔬,論包賣,那種商家自己包好的,差不多200円一小包。雞蛋倒是便宜,差不多200円十個(gè)。
回想一下記憶里中國校園食堂里的西紅柿炒雞蛋,七成是西紅柿,三成是雞蛋,簡直奢侈。
做這么多菜自然不是雨宮蓮一個(gè)人吃,主要是為了被京華和帕里順走,昨天受了人家的幫助,多少要有點(diǎn)表示。土豆絲和豆芽不算,蒜泥白肉雨宮蓮就放了很少的辣,少到他自己吃不出來的那種。
蓑衣黃瓜兩根,一根放辣,自己吃;另外一根不辣,是給別人準(zhǔn)備的。至于為什么是蓑衣黃瓜而不是拍黃瓜......既然是為別人準(zhǔn)備的菜,那當(dāng)然要花點(diǎn)心思。無奈手邊食材和廚具所限,就只能把菜色變得好看一點(diǎn)了。蓑衣黃瓜就是一道觀賞性的菜式。
最后把白肉片好裝盒,澆上調(diào)味汁,然后把昨天炒制的油辣子單獨(dú)裝罐帶上,雨宮蓮今天的便當(dāng)就完成了。
單獨(dú)帶一罐油辣子,一方面是出于辣口的需求,一方面也是怕便當(dāng)被搶得太多。
真的到了那一步的話,油辣子拌飯,也是極好的。
“嗯?你今天做了什么?好香??!”路過后廚的惣治郎尋著味兒說道。
蒜泥白肉,熱片冷食,剛做好時(shí),白肉鮮美混著蒜泥醬汁辣油的香味,開胃而誘人。你看,這就是熱菜的魅力所在了。
“蒜泥白肉,是中華料理,老板你要嘗嘗嗎?”雨宮蓮笑著說道。這并不是客套話,和以往一樣,他特意多做了一點(diǎn)當(dāng)早餐。所以讓惣治郎一起來吃是完全沒問題的。
“可以嗎?那我可不客氣了。”
二人把剩下的蒜泥白肉分食完畢,雨宮蓮就向惣治郎道別上學(xué)去了。
而店里的惣治郎回味了一下剛才的一頓早點(diǎn),摸著下巴很認(rèn)真的考慮著一件事情。
【以后晚飯的時(shí)候,要不要把這小子帶到家里去讓他做飯呢?】
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“這是什么?納尼嗦嘞?唔哦哦哦哦哦哦哦哦?。?!”
上午四節(jié)課后,雨宮蓮和京華帕里來到食堂,此時(shí)的京華正夾著蓑衣黃瓜的一頭往上拉,拉得老高,同時(shí)發(fā)出驚嘆的聲音。