于莉事業(yè)心還挺重，閻解成要不做這么多事情，也不會把于莉的事業(yè)心提前激發(fā)出來，還是自己惹的麻煩。
　　
　　“于莉，你看現(xiàn)在的生活條件好了，咱們出去吃飯，個個飯店味道只要不差都是爆滿，你覺得給你開一家飯店怎么樣？”
　　
　　“可以啊，你做飯那么好吃，我管前廳，你管后廚，咱們兩個人來一個夫妻合力，其利斷金。就憑你的手藝，我覺得咱們開一個飯店，吃飯的人都要排隊！”于莉興奮的說道。
　　
　　閻解成:“...”
　　
　　“于莉，冷靜一下，你覺得讓你老公去做一個伺候人的廚子合適嗎？”閻解成停了一會兒說道。
　　
　　“合適，怎么不合適，我覺得你挺喜歡做飯的啊?！?br/>　　
　　“我喜歡做飯也是給自己老婆孩子吃才喜歡，我可不愿意整天就圍著一個灶臺轉(zhuǎn)，你就不能說在外面招人做廚師嗎？你也太摳門了吧，連廚師錢都想省下來?！遍惤獬纱蛉び诶虻馈?br/>　　
　　“請，那咱們就請廚師來做，我覺得傻柱做飯也不錯，咱們請傻柱做廚師怎么樣？”于莉認識的廚子可能只有食品廠廚子和傻柱了。
　　
　　“就咱們和傻柱的這個關(guān)系，請傻柱那不就是等著被訛的嘛，我都打過傻柱多少次了！廚師請誰都可以，你就別想著找傻柱了，遇上傻柱這種當廚子喜歡偷的，飯店你還怎么管理，傻柱不離口的就是廚子不偷，五谷不豐?！?br/>　　
　　“那我想不起來還認識有什么廚子了，你去找廚子啊?！?br/>　　
　　“行，找廚子還不好找，就算水平一般，有基礎(chǔ)教幾個拿手菜，也夠開普通飯店的了。先找一下房子，有合適的房子就買下來，裝修一下就可以開飯店了。”
　　
　　閻解成最后決定下來，飯店先做起來，個體戶開始只能做一些小規(guī)模的飯店，雇工不能超過七個人，七上八下說的就是這個時期。
　　
　　“你說開飯店，我食品廠的工作還要嗎？”
　　
　　“先請長假吧，等飯店做起來，再考慮離開食品廠。”
　　
　　于莉明顯還舍不得自己正式工的身份，這也正常，京城起碼就有幾十萬待業(yè)青年，想的就是有一份正式工作，普通單位想進去都不容易，更別說是食品廠這種吃香的單位。
　　
　　別說于莉，就連閻解成自己，也因為不想被人當成傻子議論，承受不起輿論的壓力，軋鋼廠的工作還沒有下決心辭掉。
　　
　　兩個人商量好了之后，下班之后就一起找適合開飯店的門面。
　　
　　急著用，要求高，買房子的時候價格自然也高，買了臨街的兩層小樓，一層只有二百多平，兩層也不過只有四百多平，就花了閻解成八千塊錢。
　　
　　拿到房契之后就開始裝修，一樓裝成大廳，二樓包間，不過因為人手不夠，大概率不會全部啟用，普通飯店，干凈，衛(wèi)生，裝修的要求沒有太高。
　　
　　裝修的時候就開始招人，廚子還是不難找的，大多數(shù)都是技能中級的水平，最后閻解成還是請了一位，國營食堂退下來的老師傅，做菜水平應(yīng)該也達到了高級，一個月三百塊錢的工資來做主廚，只負責炒菜，配了兩個打荷的下手。