摯愛酒吧很大。
分上下兩層,上層是包間房,下層是酒吧大廳。
大廳有舞臺(tái)、舞池、卡座、吧臺(tái),在曖昧昏暗的燈光下,這些布局互有穿插,勾勒出一副廊腰縵回冗繁奢靡熱鬧的視覺沖擊。
此時(shí)在高出水平線兩個(gè)臺(tái)階的舞臺(tái)上,東哥站了上去。
正在排桌椅的阿鼻,也適時(shí)停下手中的活。
東哥道:“今天開業(yè)大家都辛苦了,剛剛我和倪語統(tǒng)計(jì)了一下,今天一天的銷售額是八萬六千?!?br/> “哇——”伴隨著常東的話,下面眾人忍不住發(fā)出驚呼。
說實(shí)話,這份營業(yè)額要是給市中心那些大型酒吧聽到,怕是能笑死。
這錢還驚訝?
對(duì)于那些大型酒吧來說,日銷售額幾十萬大幾十萬都有。一些頂端的酒吧,那更沒上限,畢竟一個(gè)土豪過來一晚上的消費(fèi)就有可能上百萬。
但是大家依舊很驚訝,因?yàn)樗腥硕贾?,凈利潤的五成,將?huì)獎(jiǎng)勵(lì)給他們員工。
這等于今天一天,就有五萬分紅,這令他們?nèi)绾尾患?dòng)?
此時(shí)阿鼻也忍不住攥緊拳頭,他感覺按照這發(fā)展勢頭,兩三年他就能買房娶媳婦。
不過,很顯然現(xiàn)實(shí)不可能這么美好。
常東又道:“大家先不要太激動(dòng)啊,我其實(shí)是來潑冷水的。今天銷售額很高,但是很大程度上是因?yàn)閯傞_業(yè),朋友捧場,瞧新鮮來的,今天這份銷售額說不準(zhǔn)就是酒吧的巔峰?!?br/> 伴隨著這句話,大家安靜了不少,狂喜的情緒也冷靜了一些。
“不過,大家也不用氣餒,如果能維持住今天的人流量的一部分,不求多,只要十分之一,大家的月收入破萬還是沒有問題的?!?br/> “所以我希望大家不要被眼前成績沖花了眼睛,但也不要妄自菲薄,酒吧的未來,還需要靠大家的努力!”
“好!”
東哥話音剛落,闖子便鼓掌高呼起來。
他這一帶節(jié)奏,眾員工紛紛叫好鼓掌。
不同于很多公司員工的表面功夫,在場大多數(shù)人內(nèi)心還是頗為正面而振奮的。
畢竟舍得拿出五成利潤,設(shè)置獎(jiǎng)金池的,別的地方不敢說,漢東市怕是獨(dú)此一家!
這也就是東哥有錢,不在乎酒吧這點(diǎn)毛毛雨,不然擱一般人身上誰舍得?
常東哈哈一笑,壓了壓手,走下舞臺(tái)。
此時(shí)倪語正站在舞臺(tái)下,眼眸發(fā)亮的看著他。
“我搶了你的風(fēng)頭,不怨我吧?”常東笑道。
“東哥就會(huì)取笑我。”倪語嬌嗔道。
“我突然發(fā)現(xiàn)把酒吧交給你打理,或許并不是一個(gè)正確決定。”
“啊?”倪語表情一僵,以為自己做錯(cuò)的什么。
常東伸手捏住倪語鼻子,一臉寵溺道:“這要是天天忙到凌晨一兩點(diǎn),我家小倪倪的皮膚豈不是給糟蹋壞了?”
“唔……”倪語被常東這大庭廣眾之下的親昵表情,羞得滿臉通紅,心中更是甜得不行。
“以后不要這么熬夜了,等酒吧進(jìn)入正軌,每天早點(diǎn)休息吧!”常東道。
“嗯好!”倪語乖乖點(diǎn)了點(diǎn)頭,那小鳥依人姿態(tài)看得酒吧眾人都有些不好意思。
……
事實(shí)證明,常東的理智是對(duì)的。
摯愛酒吧開業(yè)第二天銷售額還有六萬六,到第三天直接腰斬至兩萬三!
其后三四天,銷售額持續(xù)下跌,到星期四的時(shí)候已經(jīng)跌至五千。
好在周五周六周日拜休息日所賜,營業(yè)額開始回暖,尤其是周六達(dá)到了兩萬七。
這很正常,學(xué)生消費(fèi)能力還是十分有限的,尤其是在工作日,白天有課,晚上自然鮮少有人出來喝酒泡吧了。
好在大學(xué)城龐大人流量在那擺著,總有人追求情調(diào),點(diǎn)上一杯雞尾酒,拍個(gè)自拍,發(fā)個(gè)朋友圈,強(qiáng)裝寂寞無聊,求偶遇云云。
因此有五千銷售額已經(jīng)很不錯(cuò)了,畢竟這僅僅是單日。
另外,酒吧內(nèi)除了阿鼻等保安、酒保以及少量侍應(yīng)生是正式工,其余都是學(xué)生兼職,人工成本相對(duì)而言還是比較低的。
所以還是很有賺頭,對(duì)于員工來說,高達(dá)五成的獎(jiǎng)金池,依舊令摯愛充滿了吸引力。
但是經(jīng)歷過開業(yè)前兩天的瘋狂,大家心理閾值不免被拉高,多少還是有些落差。
倪語這兩天更是焦急的尋找著補(bǔ)救措施。
經(jīng)過和常東的商討,她決定舉辦個(gè)校園樂隊(duì)pk大賽,拿出萬元獎(jiǎng)金,獎(jiǎng)勵(lì)獲勝樂隊(duì)!
這么做:一來可以免去駐唱成本支出;
二來校園樂隊(duì)本身就自帶粉絲團(tuán),不,應(yīng)該說家屬團(tuán),他們過來,總不好空著手吧?想來應(yīng)該能拉回一些營業(yè)額。
當(dāng)然,這一切僅僅是個(gè)人想法,實(shí)際效果如何,這得靠時(shí)間的檢驗(yàn)。