????野味,比起自家圈養(yǎng)的更為美味,獵著了山雞,三兄妹十分的歡喜高興,然而,怎么處置的問題倒是想了好久。
????田敏瑞想要拿去鎮(zhèn)上賣了,好早早的還上欠著江氏的十兩,小五明顯想吃,可還是認同了。
????田敏顏想了想,看著兩兄弟臉黃肌瘦的樣子,沒有半點營養(yǎng),抿了抿唇后道:“哥,一只山雞也賣不到幾個錢,而且,還打眼,怕是賣了錢也得不到幾個,還不如進了肚子咧。”她的意思是怕江氏給要了。
????田敏瑞遲疑,看了看小五渴望的樣子,自己其實也極想吃肉,于是臉紅紅的道:“那,我們烤了吃?”
????“行,一半烤,一半煮湯?!碧锩纛佇Σ[瞇的。
????三人立即行動,有了食物的引誘,很快就來到田敏瑞所說的溪頭位置,一條小溪自山上引下,山水清澈透明,溪旁還有些竹子,果然被他們找到兩根筍,頓時歡喜不已。
????在一塊大石旁,田敏瑞徹起爐子煲水,小五則四處去找干的柴火。
????因為出來的時候,田敏顏就有先見之明的帶上一個小鋁煲出來預備著煲個熱水啥的,還帶上了鹽巴和兩個饃饃頭,現(xiàn)在看來,今兒是準備對了。
????火很快升了起來,山雞由田敏顏抓著翅膀,田敏⊕↑,..瑞手執(zhí)柴刀給割了脖子,用煮開的水三下五六二的拔了毛洗干凈。
????按著原來的計劃,田敏顏將雞分成了兩半,一半用來煮湯,正好摘了新鮮蘑菇和木耳,也抓了兩大把洗了扔進去一同煮著。而另一半雞,則用鹽巴抹了,被她用幾張大竹葉包起來,再用泥裹著,埋進了火堆里頭。
????太陽漸漸的爬得老高,三兄妹一邊清理著今天挖到的野菜和蘑菇,一邊說笑著等湯好。