一切準(zhǔn)備就緒后，范小閑開始上手，用最快的速度搭配腌肉的調(diào)料，還附帶解說...
　　“如果只是普通的炸雞，不管怎么做，入口后的沖擊力絕對比不上百舌鳥屋，因為這家店用到的配料可謂是上等醬汁?！?br/>　　幸平創(chuàng)真不解道：“上等醬汁？我能嘗出來的，應(yīng)該是醬油，大蒜還有其它香料。”
　　范小閑點頭笑道：“是的，為了塑造出層次感，腌制的醬料里邊還加入了水果?！?br/>　　“重點在于香料！如果我沒猜錯的話，他們的配料應(yīng)該每年都有做默默調(diào)整過。”
　　田所惠驚訝道：“每年都在調(diào)整？如果是這樣的話，食客們應(yīng)該能吃出來啊，但從沒有人提到過！”
　　范小閑搖頭道：“配方的主基調(diào)沒變動過，只是香料的搭配上，根據(jù)細(xì)微的變動，給人眼前一亮的口感?！?br/>　　“要知道，人類是很喜歡喜新厭舊的，若是沒有多年來的整合跟細(xì)微變動，想要食客一直保持新鮮感，源源不斷的去購買炸雞塊，恐怕也很難做到吧？”
　　幸平創(chuàng)真恍然大悟道：“我明白前輩的意思?。。　?br/>　　“作為不是這方面專家的食客來說，這種細(xì)微的配方變動他們應(yīng)該吃不出來。”
　　“因為主調(diào)料沒有變動過，這勢必會給吃者每次入口時都有驚喜感。不得不說，真的很厲害！”
　　范小閑卻不以為然道：“在味覺上做點投機取巧的事，這很符合瑞山同學(xué)的脾性呢。”
　　田所惠突然想到了什么，回道：“這樣一來，其實也不一定要在口味上下功夫吧？”
　　“比如像遠(yuǎn)月，從來只有高級食材，對于口感而言，這種高端食材從一開始就贏在了起跑線上哦！”
　　范小閑又是微微一笑，回道：“小惠你真聰明！”
　　“你也知道是高級食材，這樣的食材每百克要多少錢？這是想引流還是把人流都趕走呀？”
　　田所惠一臉尷尬。
　　范小閑笑道：“所以說你們不是把我叫來了嗎？”
　　“用最實惠最簡單粗暴的方式回?fù)羲麄儯。?！?br/>　　“...”
　　說著，范小閑又將榨好的蘋果汁倒入雞塊中，并認(rèn)真給它們做一次‘馬殺雞’。
　　“‘馬殺雞’是比較關(guān)鍵的一步，均勻的將果汁通過揉搓，讓果汁一點一點的進入毛孔吸收到肉里。”
　　范小閑一邊揉搓一邊反復(fù)強調(diào)。
　　接下來就是調(diào)制好的配料。
　　幸平創(chuàng)真早在一旁看出個一二了，趕緊將調(diào)料醬汁拿起，聞了聞，一臉驚訝。
　　“這醬汁的味道..我可是眼睛都沒眨一下看著前輩調(diào)制醬汁的，到底是為什么？？？還沒開始腌制就覺得這醬汁完美了?。　?br/>　　“難道是...”
　　幸平創(chuàng)真做出難以置信的表情，一旁田所惠好像還沒反應(yīng)過了。
　　“是香料的比例！??！”
　　范小閑淡定笑道：“嗯哼！”
　　“驚不驚喜，意不意外？不僅僅是香料的配比，重要的一點是香料的順序?！?br/>　　幸平創(chuàng)真秒變迷弟，不停點頭。
　　范小閑繼續(xù)說道：“一說到香料就不得不提一下香料不等式，但似乎一時半刻又講不明白?！?br/>　　“通俗點來說，就是香料也有它們的五行、五種相互作用運動的氣！”
　　所有人都懵了。
　　五行？氣？是吃食材還是修仙？
　　范小閑繼續(xù)說道：“在簡單點來說，五行散而為氣，聚而成形，味覺與嗅覺上面的五行，那可離不開中華最經(jīng)典的傳統(tǒng)文化‘內(nèi)經(jīng)’！”