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????端午節(jié)是每年農(nóng)歷五月初五，又稱(chēng)端陽(yáng)節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)等。
????端午節(jié)算是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中氛圍比較重的一個(gè)，有吃粽子，喝雄黃酒，掛菖蒲、蒿草、艾葉，薰蒼術(shù)、白芷，賽龍舟等等習(xí)俗。
????當(dāng)然，除了一些城市專(zhuān)門(mén)舉辦的活動(dòng)之外，賽龍舟一般不會(huì)舉行。但是喝雄黃酒、吃粽子、掛蒿草這些的習(xí)俗，卻是傳承了千百年?，F(xiàn)在大部分人家里，也照樣會(huì)做。
????這一點(diǎn)的表現(xiàn)，在稻村也特別明顯。
????端午節(jié)還沒(méi)來(lái)，村民們就開(kāi)始割蒿草、薰蒼術(shù)，開(kāi)始在自己家里包粽子。稻村的村民，大多是不會(huì)去集市上買(mǎi)粽子的，浪費(fèi)錢(qián)不說(shuō)，而且味道還不好，也不怎么衛(wèi)生。
????現(xiàn)在市場(chǎng)上賣(mài)的粽子，大多都是煮熟了的，也不知道放了多長(zhǎng)的時(shí)間。一些小商小販攤位上的，甚至?xí)霈F(xiàn)餿粽子！
????自己家里做的，不但好吃便宜，而且絕對(duì)衛(wèi)生安全，吃起來(lái)也放心。
????至于包粽子的材料，稻村更是不愁。
????首先包粽子所需要的粽葉子，不管是葦葉還是竹葉，又或者玉米葉子，稻村的田里到處都有；糯米、豆沙、紅棗、蓮子這些，稻村也照樣不缺。完全可以自給自足。
????蔣飛昨端午節(jié)的前一天，就回到了稻村別墅，開(kāi)始忙碌起來(lái)。首先插蒿草、薰蒼術(shù)這些傳統(tǒng)他還是要做的。其次。他這位廚藝宗師自然也要大展身手，好好的自己包一次粽子。
????林茉莉今天有事，從稻村開(kāi)著蔣飛的車(chē)去城里了，明天端午節(jié)應(yīng)該會(huì)回來(lái)。曾同何雨萱這兩口子更是前兩天就已經(jīng)和蔣飛商量好，端午節(jié)要來(lái)他這別墅小住兩天，讓他好好招待著……
????蔣飛這次為了做粽子做了不少準(zhǔn)備工作，材料弄了很多。艾香粽、甜茶粽、蓮子粽、火腿粽、蛋黃肉粽。這五種粽子蔣飛都準(zhǔn)備做一點(diǎn)！
????作為一名廚藝大宗師，包粽子肯定也是手到擒來(lái)，簡(jiǎn)單得很。其中蛋黃肉粽。是蔣飛自己最喜歡吃的，所以準(zhǔn)備私心的多做一點(diǎn)。
????中午時(shí)分，蔣飛做午飯的時(shí)候，先從密封好的壇子里取出了十幾個(gè)咸鴨蛋。用沸水煮好。準(zhǔn)備取蛋黃用來(lái)包粽子。
????蔣飛小學(xué)的時(shí)候?qū)W過(guò)汪曾祺先生的一片散文《端午節(jié)的鴨蛋》后，就開(kāi)始喜歡上了吃咸鴨蛋。特別是每年端午節(jié)的時(shí)候，基本上都會(huì)吃。
????小時(shí)候住在小鎮(zhèn)上，外婆每年都會(huì)親自弄，后來(lái)讀大學(xué)、工作之后，端午節(jié)就只能在外面賣(mài)咸鴨蛋吃了。心里記著這一點(diǎn)，在別墅修好沒(méi)多久，蔣飛就開(kāi)始著手腌制咸鴨蛋。到了今天端午節(jié)的時(shí)候，泡的咸鴨蛋剛剛好入鹽。不咸也不淡，拿出來(lái)吃正好！
????“嗞嗞……”
????蔣飛的午飯都還沒(méi)做好，鍋里的咸鴨蛋也差不多熟了，蔣飛也不客氣，先將鴨蛋從滾水里舀起來(lái)放入冷水里，等待期快速冷卻。等蔣飛將午飯弄得差不多，將菜端上桌的時(shí)候，就迫不及待的從水里撈起塊咸鴨蛋，也不敲碎剝殼，而是輕輕的將蛋的一段敲出一個(gè)孔，用筷子挖著來(lái)吃。
????蔣飛腌制的咸鴨蛋，和汪曾祺先生《端午節(jié)的鴨蛋》中所描述的差不多，油多而顏色細(xì)膩，特別是蛋黃，更是剛一切開(kāi)，就會(huì)有一股金黃色的蛋油盈盈發(fā)光，勾動(dòng)人的胃口，咸鴨蛋的香味撲鼻而來(lái)，讓人看了就忍不住要吞口水。
????蛋白也十分的柔嫩，不像大多數(shù)的咸鴨蛋那般發(fā)干、發(fā)粉，吃起來(lái)就想吃石灰一樣，味道并不好。蔣飛腌制的咸鴨蛋，不管是蛋黃還是蛋白，都是一樣的美味無(wú)比。
????一筷子從孔中插進(jìn)咸鴨蛋里面，“吱”的一聲，頓時(shí)紅油就冒了出來(lái)。
????蔣飛眼神發(fā)亮趕緊了喝了一口，已經(jīng)吃慣了美味的他，也被這種值得懷念的味道所迷醉了。
????“美味！好多年沒(méi)吃過(guò)這么好吃的鴨蛋了！”蔣飛忍不住樂(lè)呵的自己夸獎(jiǎng)了一下自己，坐下準(zhǔn)備開(kāi)始吃午飯。
????可就在這時(shí)候，別墅忽然傳來(lái)了門(mén)鈴聲。讓蔣飛一愣，心道：“難道曾同何雨萱提前一天就趕來(lái)了？”
????林茉莉是有別墅鑰匙的，要是她回來(lái)了直接開(kāi)門(mén)就是，不用按門(mén)鈴。而除了林茉莉之外，知道他別墅地址的，也就只有夏小至三位小女生，以及曾同和何雨萱這對(duì)即將結(jié)婚的小兩口了。
????夏小至三位小女生他們今天還在上課，端午節(jié)也不放假，那么敲門(mén)的就只有曾同和何雨萱兩人。
????“這兩個(gè)家伙還真是來(lái)得早不如來(lái)得巧，我剛吃一口飯就來(lái)了?！笔Y飛將咸鴨蛋放下，趕緊起身去開(kāi)門(mén)。
????不過(guò)，打開(kāi)門(mén)后，看見(jiàn)門(mén)外站著的人確實(shí)讓蔣飛一頭霧水，有些發(fā)愣。
????“你找誰(shuí)？”蔣飛開(kāi)口問(wèn)道。
????長(zhǎng)在門(mén)外的，是一個(gè)年紀(jì)約莫四十歲左右中年婦女，不怎么漂亮，臉上的妝容很濃，抹著鮮艷的大口紅，氣勢(shì)上給人一種咄咄逼人的感覺(jué)。
????“你是蔣醫(yī)生？”中年婦女臉色有些復(fù)雜，似乎有些尷尬，但還隱藏著很深的一點(diǎn)小小的憤怒。