????1982年,10月14曰。農(nóng)歷壬戌年,八月廿八,【狗年】,庚戌月,庚午曰,宜:嫁取,忌:動(dòng)土。
????國(guó)慶的余熱還在,一些節(jié)省的人家還保存著糍耙,而糍耙和糍粑,是兩個(gè)概念,后者已經(jīng)是米饃了,不能長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存。
????他家里也還有糍耙,卻不是中秋當(dāng)曰所留,而是現(xiàn)做的,因?yàn)閭z丫頭喜歡吃芝麻,這次特地多買了一些回來(lái),當(dāng)?shù)胤N植不出芝麻,但在楊春桃的老家,兩湖之地卻盛產(chǎn)芝麻,這中間的利潤(rùn)很大,搞得他都想倒賣一筆,但也只是想想。
????依稀記得,當(dāng)改革開放后,很多人都靠跑運(yùn)輸掙了大錢,其中不光是跑客運(yùn),以及跑貨車,還包括了承包火車皮子,倒賣各地貨物。
????恩,等掙到資金后,他應(yīng)該會(huì)到沿海去看一看,當(dāng)然,現(xiàn)在談這些有些為時(shí)過(guò)早了。
????“哥,快過(guò)來(lái),媽要煎糍耙了?!眰z丫頭已經(jīng)在叫喊了。
????家里的肥肉宰殺了,早晨不用再煮豬食,母親的活計(jì)一下輕松起來(lái),也就有更多的時(shí)間花在烹飪上面。
????把大糍耙切成條狀,跟手指差不多大小,打上幾個(gè)雞蛋,調(diào)和均勻,把糍耙條放在雞蛋漿里面過(guò)一下,接著就放進(jìn)油鍋中,油不用放多了,把鍋底均上就成,在撒上幾個(gè)花椒粒增加麻味。
????小火滿滿煎著,糍耙慢慢軟化了下來(lái),裹上的雞蛋漿早就熟了,散發(fā)著濃濃的香味,雖然原料只是糯米和雞蛋,但煎出來(lái)的味道,絕非蛋炒飯那么簡(jiǎn)單。
????可以起鍋啦,母親把糍耙鏟到盆子里,趁熱撒上些白糖和芝麻,無(wú)須用筷子,自己動(dòng)手抓出一根,吹了吹氣,就送進(jìn)嘴中,哇哦,金黃色的糍耙味道更佳,比之最初多出了油水味,軟糯可口,讓人吃了還想吃。
????“好吃,太好吃了!”倆丫頭吃得滿嘴冒油,奈何,今天是星期四,倆丫頭都得趕緊去上學(xué)了,而糍耙也不能帶去,因?yàn)闆隽司鸵Р粍?dòng),所以不等留著中午吃,那就只好現(xiàn)在使勁吃了。
????“慢點(diǎn),別吃成(飲食)了?!蹦赣H憐愛(ài)的招呼著,跟以前不同,現(xiàn)在家里不缺吃食,對(duì)兩個(gè)小女兒也就沒(méi)以前那樣顧及食物了。
????至于“飲食”兩個(gè)字,在當(dāng)?shù)赜胁煌暮x,指的是小孩吃多了不消化,這時(shí)候大人就會(huì)捏起小孩后背上的皮膚往上面提,如果孩童真的吃多了不消化,就能提出“啪啦”的脆響聲。
????這不算迷信,只能說(shuō)是治療不消化的土辦法,這個(gè)方法并不限于農(nóng)村,城市里依舊流行。
????“四妹能吃很多呢!”“五妹也是!”倆丫頭可沒(méi)忌口的意思,拼命往嘴里塞,直接方大軍開口,倆丫頭才放慢了速度。
????鍋里還在繼續(xù),先照顧好兩個(gè)小的,大人等會(huì)在慢慢吃,等倆丫頭吃好后,方大軍又提高了零花錢標(biāo)準(zhǔn),最開始給的是五分,后來(lái)變成一毛,現(xiàn)在直接提到了三毛,不敢多給了,給多了,怕萬(wàn)一倆丫頭拼命吃零食,對(duì)健康也不好。
????送走歡天喜地的倆丫頭,他是完全滿足了,換了以后,三毛錢都不好意思拿出手,應(yīng)該說(shuō)不好提“毛”這個(gè)單位金額。
????“老漢,等水泥廠開工后,我打算送妹妹們?nèi)ユ?zhèn)上小學(xué)讀書?!背燥垥r(shí)他提出了想法。
????但卻遭到了否決,但聽父親說(shuō)道:“這事不成,老漢要看著磚頭廠,你妹妹總不能住到鎮(zhèn)上去吧?!?br/>
????方大軍還真是這個(gè)意思,卻又聽母親說(shuō)道:“兒子,媽想了想,還是覺(jué)得留在家里,不去包食堂了。”
????“為啥???包食堂肯定賺錢,先不說(shuō)賺錢,咱家搞食堂,生活上肯定會(huì)好些。”他指的是吃飯上面,隨便漏點(diǎn)勺也比自家開火好。
????結(jié)果最后才知道是因?yàn)楦赣H舍不得磚頭廠的活計(jì),按父親的話就是,他還年輕,才四十歲出頭,還可以干很多年,現(xiàn)在還沒(méi)到翹起腳享福的時(shí)候,而且父親也對(duì)飲食完全不感興趣,覺(jué)得煮飯是女人們干的事情,他一個(gè)大老爺們?nèi)ジ闶程?,這不是鬧玩笑話嗎。
????方大軍才終于體會(huì)到,父親這個(gè)純爺們的高傲,不得不翹起大拇指,有多少男人能做到一輩子不進(jìn)廚房。
????但知道歸知道,最后也不得不勸說(shuō)起來(lái),結(jié)果父親固執(zhí)了起來(lái),堅(jiān)持要留在村里,不愿意到鎮(zhèn)上居住,母親自然隨了父親,在家里沒(méi)有發(fā)言權(quán)。母親在哪里,倆丫頭自然就要跟著,結(jié)果自然統(tǒng)一了戰(zhàn)線,要留在村里。
????這突然間就讓他為難起來(lái),到最后他反到被說(shuō)服了,他每天騎自行車去上班,如果遇到加班就住廠里,不加班就回村里陪父母。
????而食堂,直接統(tǒng)一了,就搞一個(gè)食堂,而目前也是在一個(gè)食堂吃飯,到時(shí)候工人就有點(diǎn)多了,李玉蘭家也只能請(qǐng)人幫廚,走一步是一步吧。