兩個(gè)人到文氏家里頭時(shí)，文氏也已經(jīng)吃完了飯，掌了燈。
　　“來(lái)的這么晚，我還只當(dāng)你們兩個(gè)人做不出來(lái)這更好的豆腐，跑了呢?！蔽氖铣读顺蹲旖?，道。
　　“尋思著這豆子泡也得泡很久，便來(lái)的晚了一些?！鼻f清寧笑道：“叔婆你早些歇著吧，我們先去忙，晚上我們動(dòng)靜盡量小些，不打擾叔婆你睡覺(jué)?！?br/>　　“能知道這事，也算是你們兩個(gè)人不傻?！?br/>　　文氏語(yǔ)氣淡淡：“這上了歲數(shù)，睡覺(jué)都輕，你們?nèi)羰窃俣６＿圻鄣?，?dāng)真是沒(méi)法睡了，你們且注意一些，別擾了老婆子我睡覺(jué)就是?！?br/>　　說(shuō)罷，文氏便回了屋去。
　　莊清寧則是進(jìn)了豆腐坊里頭，拿了笊籬從水缸中撈出一些來(lái)，隨便撿了幾粒來(lái)，看看豆子泡的情況。
　　豆子吸水膨脹，體積完全變大，內(nèi)里也完全沒(méi)有了硬心，這便是豆子完全泡好的象征。
　　喊了莊清穗拿笊籬與籮筐過(guò)來(lái)?yè)贫棺?，莊清寧開(kāi)始了磨豆腐的第一步，磨漿。
　　將豆子從石磨上的孔加進(jìn)去，推動(dòng)石磨，白色的粘稠豆?jié){從那石磨的縫隙之中，漸漸的流出來(lái)，落在石磨最底下的石盤(pán)之中，再匯集起來(lái)，從邊緣的孔洞處，流進(jìn)在底下接著的木桶中。
　　磨豆?jié){是最費(fèi)時(shí)，最費(fèi)力的一項(xiàng)，且從前文氏家還開(kāi)豆腐坊時(shí)，家中是養(yǎng)著一頭驢的，皆是驢在拉磨，不必人費(fèi)力氣。
　　此時(shí)沒(méi)有牲畜可以幫忙，莊清寧和莊清穗便只能自己來(lái)推磨，忙著將那泡好的豆子，磨成漿來(lái)。
　　----
　　這邊，莊如滿家全家人正在吃晚飯。
　　這個(gè)點(diǎn)吃晚飯，算是遲的，點(diǎn)油燈光線也不明亮不說(shuō)，也費(fèi)燈油的緊。
　　這也就是為何，尋常農(nóng)戶大都趕在天黑之前吃飯，吃完飯?jiān)缭绲谋闵洗菜X(jué)，為的是早睡第二日早起，也節(jié)省些燈油蠟燭錢(qián)。
　　宋氏原本也是不想費(fèi)這個(gè)燈油的，但這也沒(méi)辦法的事情。
　　家里頭十多畝的田地要侍弄，但是薅草過(guò)一遍，就得好幾日的功夫，這會(huì)子還要上雞糞，澆澆水的，活多的簡(jiǎn)直不得了。
　　還有那菜地，這會(huì)子也正是要把黃瓜豆角等東西種上的時(shí)候，都還沒(méi)來(lái)得及去做，若是再遲上一些，便要過(guò)了時(shí)日，到了夏天沒(méi)有菜可以吃了。
　　從前是有莊清寧和莊清穗這兩個(gè)做的多，吃的少，能沒(méi)日沒(méi)夜做活的老黃牛在，宋氏能清閑不少，這會(huì)子沒(méi)了這兩個(gè)人，即便是喊上莊清荷和莊元忠來(lái)，依舊也不頂用，不出什么活。
　　忙完地里頭的活，趕緊回來(lái)做飯，如此慌慌張張，緊趕慢趕的，仍舊是吃飯遲了些。
　　“明兒個(gè)手腳利索些，別這么晚吃飯，沒(méi)得浪費(fèi)燈油?！鼻f如滿喝了一口棒子面糊，道：“這燈油一直燃著，氣味也不好聞?！?br/>　　“是。我知道了?！彼问线B連點(diǎn)頭，繼而看向莊清荷：“清荷，你明兒個(gè)下午干活時(shí)便早些回來(lái)提前把飯給做好了。”
　　“我瞧你在地里頭干活也不出什么活，到是不如回來(lái)早早做飯，也免得我回來(lái)了還得折騰這個(gè)事。”
　　莊清荷一聽(tīng)這個(gè)，頓時(shí)緊皺了眉。