一個(gè)世紀(jì)以來，日本料理店竭力全心全意追求做出符合時(shí)節(jié)，又在美麗食器上擺出精致造型的藝術(shù)品菜肴。
　　小家媒體的報(bào)道中，工匠精神是如此的閃閃發(fā)光，手藝人們殉道般的堅(jiān)守和磨煉令人自慚形穢。
　　只是從務(wù)實(shí)角度出發(fā)，恪守繁瑣流程，講究親力親為實(shí)在是太缺乏效率了，遠(yuǎn)不如機(jī)床流水線的快而猛。
　　經(jīng)濟(jì)學(xué)上有個(gè)“無差異”的概念。大概是對兩種東西每人都各有偏好，然而在某些情況下，不同的選擇都會帶來完全相同的效用。
　　比如有的綠色機(jī)械忍者喜歡獨(dú)狼拔刀，有的喜歡激情大聲喊隊(duì)友注入納米激素再拔刀。但結(jié)果都是慘死，輸出沒有，貢獻(xiàn)為零，屁用沒有。
　　在日本找餐館也差不多，縱使紀(jì)錄片、新聞里的壽司之神，煮飯仙人一個(gè)比一個(gè)仙風(fēng)道骨。可大部分普通小店都無差異。
　　傳統(tǒng)大眾的炸豬排、炸天婦羅、拉面、咖喱等等，味道徘徊在平均線左右。畢竟也不是啥高級料理，單價(jià)又低廉，求個(gè)溫飽，沒什么好奢求的。
　　相比之下，便利店才是單身男子唯一指定真神圣堂遺跡。區(qū)區(qū)一包調(diào)料也能做碗合格茶泡飯，更別提各種各樣的底料、咖喱醬、切好的生魚片、蒲燒鰻魚……
　　蓋飯與之相比，也忽然變得那么的復(fù)雜。
　　男人覺得自己只要住在24小時(shí)超市旁邊，就永遠(yuǎn)不會點(diǎn)灶生活做飯。
　　個(gè)別情況例外，會讓他產(chǎn)生自力更生的欲望。
　　譬如啃膩了飯團(tuán)，譬如吃炸雞上火，譬如眼下這讓人震驚的日式火鍋。
　　湯底是海帶和蒜瓣，清澈的像是接了盆普通自來水，再勉強(qiáng)泡了半塊豬油，才起了些油花。蘸料則是樸素的醬油。
　　配菜倒是占滿了小桌子，牛羊肉豆腐白菜蘑菇木耳火腿一應(yīng)俱全。
　　太養(yǎng)生了吧。
　　不，簡直就是火鍋屆的恥辱。
　　“這就是這間店的招牌，來，試試看吧?！弊魝}枝森熱情地說。
　　尹澤面露難色，這一瞬間，他有種悲涼感。背井離鄉(xiāng)來到此地，微辣都成奢望，鴛鴦鍋可望不可即，霧都男兒的尊嚴(yán)碎滿一地。
　　好像毛肚鴨腸也沒有，唉。
　　尹澤嘆了口氣，但還是做好了表情管理，微笑依舊陽光開朗，如春日和煦動人，嫻熟的抄起盤子舉筷，“下菜下菜。”
　　咕咚咕咚，清水般的湯面蕩起漣漪。
　　女人是感性的生物。
　　何況是從中學(xué)開始就琢磨他人心理和閱讀空氣的云社交達(dá)人佐倉澪音。少女敏感的察覺到男孩興致不高，臉上的笑容營業(yè)成分居多。
　　此時(shí)再說道歉已經(jīng)不合適了，只會退回到剛剛那種局面。
　　于是她用行動表示。
　　“想喝點(diǎn)什么？飲料嗎？汽水？”佐倉澪音頓了頓，“酒也行，清酒還是啤酒？”
　　“我喝這瓶麥茶就好，你和枝森小姐點(diǎn)些其他的吧?！币鼭煽蛇€記得佐倉同學(xué)聞不慣酒味，才不會故做討人嫌的事情。
　　“你剛成年吧，已經(jīng)飲酒了嗎？”佐倉枝森謹(jǐn)慎措辭。
　　“哪有，菠蘿啤不算酒。而且我只是一個(gè)人在家，閑來無事時(shí)會喝點(diǎn)，不依賴也不成癮?！?br/>　　“你們年輕人大咧咧的，這么瘦，肯定平時(shí)三餐都隨便應(yīng)付過去了，這可不行啊，睡眠和飲食很重要的。今天一定要多吃些?！弊魝}枝森關(guān)慰的說。
　　“……我向來少食多餐，不強(qiáng)求?！?br/>　　“用不著跟阿姨客氣，這牛肉薄，一小會就熟了，再燙就老了。”佐倉枝森用筷子在翻騰的白色水沫中夾起一片嫩牛肉片，放到男孩的碗里，“快嘗嘗看?！?br/>　　盛情難卻，尹澤象征性蘸了蘸醬油，一口塞進(jìn)嘴里。
　　嫩倒是嫩，夾帶著咸味，普普通通，一般吧。
　　“美味吧？”
　　“確實(shí)?！币鼭杀憩F(xiàn)出一副回味無窮的表情。
　　“羊肉也好了?！边@回是小佐倉小姐扒拉著火鍋生疏的夾菜。
　　“這個(gè)豆腐吸收汁水后，特別鮮美。”
　　“加入這么多新鮮食材后，湯熬的更香了，喝一碗暖胃驅(qū)寒加舒心?！?br/>　　“這里的咸菜是自制的，冰冰涼涼，解膩爽口很下飯，只吃菜不好吧，你要來份炒飯嗎？”
　　尹澤凝視著已經(jīng)堆成小山的碗碟，有些不知所言，“你們也吃，不用老惦記我?！?br/>　　“沒事沒事?！?br/>　　“佐倉同學(xué)也正值成長時(shí)期……可以幫我分擔(dān)?！?br/>　　“她呀，有些營養(yǎng)過剩，都胖了好多?！蹦贻p的親媽說。
　　“才沒有！體重才沒有變化！”佐倉澪音羞憤的說。
　　“但是先前試衣的時(shí)候，有一些都已經(jīng)穿不下了吧？明明年前還很合身的?！弊魝}枝森嘀咕。
　　“胖些沒什么，當(dāng)代年輕人盲目追求苗條和骨感美，強(qiáng)行節(jié)食，甚至去做縮胃手術(shù)簡直是本末倒置?！币鼭砂l(fā)聲，“身體是革命的本錢，健康才是第一位，而且，豐腴之美完全也很吸引人嘛！”