既然家里來客人,那晚上這頓飯,就得好好準備了。
來到廚房,喜寶發(fā)現(xiàn)奶奶已經(jīng)準備了一些食材。
大略看了一,大略看了一眼就將今天晚上的菜譜安排好了:紅燒肉,水煮魚片,小蔥跑蛋,再來一份仙鮮爽可口冬瓜排骨。
把排骨焯水,撈起放在邊上的熬煮。
煮排骨湯的過程中,姜喜寶開始處理五花肉。
五花肉切成塊狀,放入生姜料酒焯水,水開后撇去浮沫,幾分鐘后撈出來沖洗干凈。
隨后再次將瀝干的五花肉放入鍋中炸出肥油后,再次撈出。
接下來便是熬制焦糖了,姜喜寶神色不急不忙,很顯然,她受烹飪的過程。
而看著喜寶制作菜肴,直播間里的觀眾真的是口水橫流了。
“崽崽,這又是在做什么?”看著顆粒的白糖逐漸軟化最后變成棗紅色,冒著氣泡,直播間的觀眾開口了。
“這次還在熬制焦糖,現(xiàn)在焦糖老好了我就以放肉了!”
將五花肉快速的放進鍋里攪拌著上色后,放入調(diào)料加水熬煮……
“這個菜叫什么?看起來真的好有食欲的!”
“今天又是跪舔屏幕的一天!”
“又是嫌棄手里的營養(yǎng)液的一天!”
“……”
直播間的評論熱鬧非凡。
這邊,姜喜寶在忙碌的時候,星宸也是沒閑著。
在他的能量加持下,排骨湯咕嘟咕嘟沸騰著。
鍋里的熱度上升著,紅燒肉也很快熟透!
“行了,不用添加火候了!”
身邊的星宸簡直就是行走的開掛器,有他在,姜喜寶做菜的時間都能減半。
一個半小時后,三菜一湯準備妥當。
擺放好后,姜喜寶開始一一介紹菜品,“今天的晚飯準備好了喲~大家可還喜歡?”
“喜歡,喜歡崽崽太能干了!”
“嗚嗚嗚,我也好想吃一塊紅燒肉!”
而其他的觀眾,更是直接開始了打賞。
簡單又直白的表明了對喜寶的喜愛。
他們表達喜愛的方式火熱又直白,姜喜寶漸漸有些喜歡與他們直播互動了。
她走出了廚房,“奶奶,晚飯已經(jīng)準備好了!”
李旭很是期待,他起身走向了廚房。
看在那餐桌上面三菜一湯又是一陣驚訝。
陳銳等人也是掛著驚訝的神色,一個半小時就鼓搗出這么一桌菜,小喜寶真的是太能干了,他們都感覺汗顏!
李旭夾了一塊紅燒肉,眼睛突地一亮,很快又夾了一塊。
平日里對上李旭一個眼神,陳銳與何慕都害怕的直哆嗦,現(xiàn)在對上李旭的眼神,兩人不甘示弱,跟著加入了搶菜大軍。
真的太好吃了!
吃飽后的李旭:本來想招個徒弟,沒想到對方是個大佬!
這處理菜系手法獨居一格,而且還是出奇的味美。
就這手藝,還可以完全可以在上京開一家私房菜館了!
姜老太太自然也覺察到大家對喜寶手藝的認可,她很開心道:“我家喜寶從小就乖巧伶俐,我記得那時候我生病了,她就幫忙煎藥,還給我煮粥!那時候她才兩歲半……”
陳銳:“??!”所以說,喜寶看著小,其實早已竟已浸然廚藝多年。