蔥油拌面要賣五千份，不過(guò)陳年覺(jué)得這不是什么大問(wèn)題。
　　畢竟紅紅飯店里面有十張桌子，每天中午能翻三臺(tái)，就算每桌不坐滿，一中午那也得有至少一百人。
　　而且這還只是堂食。
　　除了堂食之外，還有大量的外帶，主要附近兩公里內(nèi)有兩所大學(xué)，而且還有一個(gè)產(chǎn)業(yè)園。
　　陳銘宇就是在那產(chǎn)業(yè)園里上班。
　　雖然兩公里的距離有點(diǎn)遠(yuǎn)，而且陳年雖然開(kāi)放了外帶，但是沒(méi)有進(jìn)入外賣平臺(tái)。
　　可這不是什么大問(wèn)題，雖然沒(méi)有外賣，但如果想要下單的話可以點(diǎn)跑腿服務(wù)，三公里內(nèi)跑腿費(fèi)十四，算上排隊(duì)時(shí)間要加錢，最后配送費(fèi)算下來(lái)也就是十八左右。
　　但只要點(diǎn)的人夠多，他們就不虧。
　　所以經(jīng)常有跑腿的騎手過(guò)來(lái)，一點(diǎn)就是麻婆豆腐來(lái)五份，紅燒肉來(lái)五份，蔥油拌面來(lái)八份，米飯來(lái)十份。
　　有的人為了省錢會(huì)吃麻婆豆腐，有的人則選擇和別人一起點(diǎn)一份紅燒肉，一份麻婆豆腐，然后aa。
　　還有就是住在附近的街坊領(lǐng)居。
　　雖然之前由于老陳的去世，紅紅飯店關(guān)門了一段時(shí)間，所以導(dǎo)致那些街坊們都很少過(guò)來(lái)了，但是這一個(gè)半月的時(shí)間，以前的那些街坊們時(shí)不時(shí)的也都會(huì)過(guò)來(lái)坐一坐，帶著家人下個(gè)館子。
　　不過(guò)，每一次妙妙巫發(fā)了視頻，都會(huì)有很多人慕名前來(lái)，還美其名曰打卡。
　　所以綜合起來(lái)，現(xiàn)在每天中午陳年都會(huì)賣出將近70份左右蔥油拌面，晚上則是能賣出去一百多份。
　　“這加起來(lái)也就是一個(gè)月左右的時(shí)間就能解鎖新菜了?！标惸晷南氲?，但他還是感覺(jué)這個(gè)周期有點(diǎn)長(zhǎng)了。
　　“有沒(méi)有辦法能讓蔥油面賣的再快一點(diǎn)？”
　　這時(shí)，在一旁坐在小板凳上摘菜的何森忽然抬起頭來(lái)：“老板，你說(shuō)啥？”
　　陳年這才反應(yīng)過(guò)來(lái)，自己剛才想著把這句話說(shuō)出來(lái)了。
　　不過(guò)這也不是什么不能說(shuō)的花，于是，陳年一邊找說(shuō)道：“我在想，有沒(méi)有什么辦法能讓蔥油面賣的更快點(diǎn)?！?br/>　　何森放下手中的小蔥，然后開(kāi)始端著盆，拿到水龍頭上面開(kāi)始洗：“老板，我覺(jué)得......要不賣早餐？”
　　“我早上看從我們這走路過(guò)人還是挺多的?！?br/>　　“早餐......”陳年摸了摸下巴，這是個(gè)不錯(cuò)的主意啊，但是早餐就只賣一個(gè)蔥油拌面會(huì)不會(huì)太單一了，畢竟蔥油拌面屬于上海的特色美食，能來(lái)吃早餐的大多數(shù)都是上班的和住在附近的街坊。
　　買早餐那勢(shì)必得有豆?jié){、水餃、抄手、小面、豆腐腦什么的，至少要種類齊全一點(diǎn)別人才會(huì)來(lái)，否則早上吃面這一條就有很多人接受不能。
　　想到這里，陳年開(kāi)始嘗試著與菜譜進(jìn)行溝通。
　　這是陳年第二次主動(dòng)進(jìn)擊。
　　“開(kāi)飯店我能自己研究菜嗎？不然每次都只是出一個(gè)菜也太慢了，開(kāi)飯店哪有這樣的，你看看現(xiàn)在我店里，一共就這么幾個(gè)菜，這能干啥？上次別人來(lái)了想點(diǎn)個(gè)土豆絲都沒(méi)有，這讓我很難辦啊，一些要點(diǎn)技術(shù)含量的讓我去話大量時(shí)間學(xué)習(xí)也無(wú)可厚非，可是像番茄炒蛋這種的總不至于還要我去學(xué)習(xí)吧？”
　　說(shuō)完之后，菜譜沒(méi)什么反應(yīng)。
　　“果然還是不能主動(dòng)溝通嗎？”陳年在心中分析著，可是這個(gè)念頭剛剛落下，陳年舊發(fā)現(xiàn)腦海中的那一本菜譜被翻到了最后一頁(yè)。