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????玉山賓館撤消了，但是白湖灣開(kāi)業(yè)了！
????到上午十點(diǎn)鐘還差半個(gè)小時(shí)，突然出現(xiàn)的白湖灣商業(yè)廣場(chǎng)已經(jīng)在百城傳得沸沸揚(yáng)揚(yáng)了，可以想象，在波瀾不驚的湖面上突然扔下來(lái)一塊石頭，即使再風(fēng)平浪靜也會(huì)憑空掀起三尺水浪?！颍?br/>
????所以當(dāng)那六個(gè)小姑娘穿得一水兒齊整往白湖灣的樓下一站的時(shí)候，張晨其實(shí)就隱隱意識(shí)到這一次他操作白湖灣百城旗艦店開(kāi)業(yè)應(yīng)當(dāng)是成功的。
????所以當(dāng)上午十一點(diǎn)鐘還不到，看到白湖灣樓下已經(jīng)聚集了上百人在圍著那幾個(gè)小姑娘詢問(wèn)的時(shí)候，張晨就已經(jīng)拉著張海林離開(kāi)上樓去了。
????換做以前的玉山賓館大堂經(jīng)理也就是現(xiàn)在白湖灣烤魚(yú)餐廳的餐廳經(jīng)理王波換班下來(lái)招待詢問(wèn)的客人。
????張晨雖然預(yù)料到了白湖灣開(kāi)業(yè)很有可能會(huì)一炮走紅的局面，但是火爆的程度還是超出了預(yù)計(jì)。原本在壩頭鄉(xiāng)的時(shí)候，他老子非要搞那么隆重的開(kāi)業(yè)儀式，結(jié)果也證明了并不合適。事實(shí)上在壩頭鄉(xiāng)那樣的小鄉(xiāng)鎮(zhèn)上，開(kāi)業(yè)儀式這東西反而不顯得那么重要。
????從開(kāi)業(yè)前幾天的情況也看得出來(lái)，搞宣傳的效果并不好，如果不是張老大自己最后想了個(gè)歪主意，歪打正著的話，恐怕壩頭鄉(xiāng)白湖灣要想紅火起來(lái)肯定是不會(huì)有這么早的。
????對(duì)于白湖灣能不能火這件事情，張晨從頭到尾就沒(méi)有懷疑過(guò)，也壓根就不會(huì)懷疑，這是他對(duì)自己超前的營(yíng)銷(xiāo)理念和方式的信任，也是對(duì)烤魚(yú)這種消費(fèi)產(chǎn)品的信任，烤魚(yú)的味道雖然迥異，但是符合大眾的口味它已經(jīng)具有了，而且還是獨(dú)家口味，這是它成功的關(guān)鍵。
????作為一間餐廳，在至關(guān)重要的好口味已經(jīng)具有的前提下，無(wú)論是裝修還是服務(wù)的方式和態(tài)度，在97年的百城，白湖灣都可以說(shuō)已經(jīng)做到了新穎和舒適并重的程度，只要在價(jià)格上沒(méi)有超出大多數(shù)人的可承受范圍，張晨絲毫不會(huì)懷疑白湖灣會(huì)大紅大火。
????壩頭鄉(xiāng)的白湖灣事實(shí)上已經(jīng)證明了這一點(diǎn)，相對(duì)而言，無(wú)論是人口密度，還是人居收入水平，百城都是壩頭的十倍甚至更多。
????白湖灣在百城的火爆前景，有的肯定只是時(shí)間的差異。
????“你們這里的餐廳是做啥菜的？怎么看著都是魚(yú)?。 ?br/>
????“是啊，有沒(méi)有菜單，給我看看!”
????“沒(méi)有飯，這吃的是什么？”
????事實(shí)上，白湖灣雖然打出了好大的海報(bào)，但是海報(bào)上裝著各種鮮魚(yú)和拌菜的烤盤(pán)壓根就沒(méi)人認(rèn)識(shí)，也看不出這到底是個(gè)啥東西，上面寫(xiě)著“白湖灣烤魚(yú)，全新口味”，但是新東西要讓人嘗試總是需要有個(gè)過(guò)程的。
????當(dāng)然過(guò)來(lái)看的也不乏“熟客”！
????這些人恰好充當(dāng)了最好的廣告牌，王波也很好奇，壩頭鄉(xiāng)的白湖灣真的有這么大的魅力嗎，怎么看著似乎百城也有回頭客。
????“哎喲，紅兵，你快過(guò)來(lái)，真的是白湖灣啊，白湖灣開(kāi)到縣里來(lái)了！”
????“你跑慢點(diǎn)，真的假的，白湖灣不是在壩頭嘛？我來(lái)看看！”
????王波雖然被人堆擠著，但是還是一眼就看到了，馬路邊上一對(duì)年輕夫妻領(lǐng)著大包小包往這邊跑。
????“哎呦不得了，走走走，快去問(wèn)問(wèn)是不是壩頭的白湖灣，要是壩頭那個(gè)老板開(kāi)的，我們趕快去定桌子，到晚上搞不好就沒(méi)有了?！?br/>
????“你快去，我去叫爸爸和媽過(guò)來(lái)，訂好了我們中午就不回去做飯了?！?br/>
????那個(gè)年輕男人在路中間還沒(méi)過(guò)來(lái)，只好沖著他媳婦兒喊了一嗓子，然后就朝對(duì)面的百貨大樓里走了，不過(guò)他媳婦仍然在往人堆里鉆。
????王珊老家就是壩頭的，她老公是百城縣里的人，自從上次回娘家半路上在壩頭鄉(xiāng)吃了一頓白湖灣的烤魚(yú)后，就一直念念不忘，中間甚至還專(zhuān)門(mén)回去吃過(guò)兩次，所以猛一看到百城竟然也有一家白湖灣的時(shí)候，心里的確很興奮。
????烤魚(yú)這東西，吃了第一口，那叫一個(gè)辣，那叫一個(gè)香，吃過(guò)一次的人的確很難忘得掉，吃了第二次簡(jiǎn)直就離不了了，而且當(dāng)初在店里的時(shí)候她就聽(tīng)白湖灣的服務(wù)員說(shuō)過(guò)，他們店里每個(gè)月都會(huì)推出新的菜品，王珊不止一次在家里發(fā)過(guò)牢騷又嘗不到白湖灣的新品菜了。
????“哎，服務(wù)員，我問(wèn)一下我問(wèn)一下，你們是不是壩頭來(lái)的？”
????其實(shí)王珊這話問(wèn)得突兀，有些急，而且那個(gè)迎賓的服務(wù)員又是新招收的，哪里知道第一家白湖灣最早的確是在壩頭鄉(xiāng)，所以一聽(tīng)這話就搖了搖頭說(shuō)不是，王珊臉上失望的表情還沒(méi)露出來(lái)，王波就趕忙扯開(kāi)嗓子喊了。
????“你是不是吃過(guò)白湖灣的烤魚(yú)，我們白湖灣就是壩頭的那一家，現(xiàn)在開(kāi)到百城來(lái)了，她是剛來(lái)的新服務(wù)員，不知道?！?br/>
????王珊還沒(méi)來(lái)得及失望，白湖灣就到眼前了。
????“真的是壩頭鄉(xiāng)的白湖灣?。靠炜?，你們這里怎么訂餐，快給我一張菜單，餐廳是在樓上吧？”