????一頓飯的功夫，白湖灣已經(jīng)火了?！囗敗唷唷?，..
　　
　　????這是預料之中又是意料之外的事情。
　　
　　????從上午十鐘火做菜開始，一直持續(xù)到下午三，灶臺還沒有冷卻，晚市餐的人已經(jīng)在門外排隊了。
　　
　　????在百城這種景象可以是難得一見的。
　　
　　????整個午市，雖然一開始倉促了些有些手足無措，但是白湖灣也足足做了將近四百單，你可以想象后廚忙成了什么樣子，到下午三鐘的時候，還是張晨果斷讓服務員停止接單，才讓他們休息了一個時，吃了頓飯喘了口氣。
　　
　　????門外已經(jīng)貼出通知，白湖灣稍作休息，下午餐的時間排到五開始，而且規(guī)定了臘月二十八日晚上只安排四百號，過了就不再接受訂單，這一下子徹底火了。
　　
　　????從來沒有哪一家餐廳火爆到這種程度，竟然還要限量訂餐，但是偏偏上午吃過白湖灣烤魚的人，出來就在討論白湖灣烤魚的事情，滿大街都是討論白湖灣烤魚味道的人，有些人自己吃過了，晚上還想帶著家里的親朋好友來嘗嘗。
　　
　　????這樣一來，新顧客回頭客全都拼到了一起，擠都擠不開，電梯間外面現(xiàn)在都是排隊領(lǐng)號的。
　　
　　????張晨算了一下，白湖灣四樓和五樓的接待能力，一次能排百多個單號，從下午五開始，四百個單號做下來最少也得四趟將近五個時可能還不止，有些客人吃飯一個時那還是少的了，不到十一今晚是別想休息了。
　　
　　????但是為了徹底把白湖灣的聲譽給打響，張晨在下午休息好開業(yè)前，也做了個動員，這生意好如果跟員工沒啥關(guān)系，誰都沒勁兒干，但是張晨了，今天晚上關(guān)門結(jié)完賬，扣除成本，今天的盈利拿出百分之五十出來給所有員工發(fā)獎金，包括兩個保安在內(nèi)，人人有份。
　　
　　????這話一出來士氣陡然就跟打了雞血似得，一掃上午的疲勞感，再次變得高昂起來，因為店里的員工都看到了上午的那種恐怖場景，也大概清楚一天下來接了多少單。
　　
　　????如果晚上四百單順利完成，那一天下來肯定有800單生意的，烤魚的成本并不高，平均下來一單兩條魚的售價起碼要六十塊錢，這里面扣除成本，不多，二十到三十的利潤肯定是有的。
　　
　　????800單烤魚算下來，百分之五十的利潤那也有上萬，白湖灣攏共就二十來個員工，一個人五百塊錢那肯定是少不了的，這都得上平日里一個月的工資了，誰不樂意呢。
　　
　　????趙永元也是徹底認識到了白湖灣烤魚的魅力了，原本在開業(yè)之前，雖然張晨信誓旦旦地跟他保證過，白湖灣烤魚，一年四季保準兒都有生意，但是沒看到實際情況，趙永元那顆心就像浮在半空落不下來，使不上勁兒。
　　
　　????所以上午熄了火之后，趁著石衛(wèi)兵帶著廚子們休息的那會兒，趙永元連飯都沒吃，拿起上午的賬單做了一下統(tǒng)計，看到一上午竟然已經(jīng)接了將近四百單的時候，已經(jīng)提到嗓子眼的心總算是落回肚里，整個人頓時就脫力了，肚子咕咕地叫個不停，一個人就干掉了一條兩斤多重的烤魚。
　　
　　????酒足飯飽，整個餐廳的人休息了不到一個時，在離五還差十來分鐘的時候便激情飽滿地開門開始營業(yè)。
　　
　　????門外的情形要比想象中更恐怖，因為是開業(yè)第一天，白湖灣已經(jīng)貼出通知在開業(yè)的三天內(nèi)都不接受電話訂餐，所以門外幾乎都是排隊的，少也有上百人。
　　
　　????一見餐廳的玻璃門開了，服務員開始各就各位，門外排隊的人頓時就一窩蜂涌了進來，很難相信，站在前面排隊的不是別人，正是王洪那個王八蛋。
　　
　　????“王洪，你怎么又來了？”
　　
　　????王波當然認識他，只是他很不解，這家伙不是上午才吃過回去嗎，怎么又來了，而且怎么還讓他沖到隊伍的最前面了，但是一想到這家伙的秉性，心里就已經(jīng)斷定了他肯定不是按照規(guī)矩來的。
　　
　　????這一想，臉上的表情立馬就變了。
　　
　　????自從上午那一頓烤魚之后，王洪是越發(fā)覺得王波有前途了。為啥，就因為這一上午的時間他已經(jīng)打聽到了，張晨這混蛋家里當初買玉山賓館的時候竟然花了一百五十萬，即使是縣局局長的兒子，王洪那也知道一百五十萬在百城可不是隨隨便便是個人就能拿得出來的。
　　
　　????而且掏出來還不光是買下一棟玉山賓館，還要花費巨大地裝修搞餐廳，聽下面三層還要開什么百貨商場，這得多少錢那肯定是不下于千萬級別的，跟著這么大一個老板，而且一上來就是餐廳的大堂客服經(jīng)理，王波的前程能差得了才怪。