第九十九章讀書無用
　　已經(jīng)放過血、沒有了生命體征的六頭大肥豬，就那么大剌剌地擺在曬谷坪的一個石臺上。
　　穿著短褂和長筒雨鞋的壯實漢子，拿著一把尖刀在豬后腿上割了一個口子，再把一根鐵棍從開口處插進去，隨即在豬皮和豬肉之間捅了幾下。
　　最后，他鼓足全身的力氣從那個開口處向里面吹氣。
　　丁大林在一旁緊張地盯著豬大稱的動作，還不時地回頭跟林林和春芽解說，
　　“吹豬不是有力氣就能辦到的，還需要一種巧勁，一定要把豬身上所有的皺褶掙開，才能夠放到開水里褪毛?！?br/>　　這果然是一件考驗真功夫的活，這個人鼓腮瞪眼，臉上的青筋都暴了出來，才能讓那頭豬像氣球一樣迅速鼓脹起來。
　　“真厲害?！倍〈罅掷^續(xù)小聲地說道，“春芽，那天我們把野豬拉到你家，我們父子倆輪流吹了半天，才把野豬吹漲，你看人家，幾分鐘就搞定了?！?br/>　　這時候，陸長福站在高高的樹墩上拍手，把社員們召集過去，他開始說話了，
　　“社員同志們，階級斗爭萬萬不能停，我們要年年說、月月說、日日說……”
　　慣例的開場白說完，陸長福拿出一個罐子，“這次分豬肉，還是像以往一樣領(lǐng)號碼，喊到你的號碼，你就上去領(lǐng)。”
　　想了一下，他再次聲明，“丑話說在前頭，大家摸到什么就是什么，誰如果吵吵，就別領(lǐng)了！”
　　大家嘻嘻哈哈地下了保證。
　　一頭豬身上有肥有瘦，每個人都想要肥肉，不想要瘦肉和骨頭，這怎么行呢？
　　所以一些公社的絕招就是抓鬮，這樣一來純屬看你自己的運氣，能避免不必要的矛盾，誰也沒法叨叨咕咕。
　　春芽伸手抓了一個紙團，打開一看，“二十八號，林林，你幾號？”
　　林林和木棗花都把自己的打開，卻是比春芽早一些。
　　豬大稱果然厲害，大家抓好號碼，他和一個助手在隊里社員的幫助下，也收拾好了這幾頭豬。
　　不過他的活兒還不算完，他還得負(fù)責(zé)幫大家分割豬肉。
　　六頭豬去除內(nèi)臟和腦袋，每頭都卸成八塊，白里透紅的豬肉膘子滿滿當(dāng)當(dāng)擺了一地。
　　不知道是誰喊了一聲，“真走運，今年的豬都沒有痘肉。”
　　痘肉就是“米豬肉”，學(xué)名囊蟲豬肉，它具體表現(xiàn)在豬的各個器官上會有或多或少米粒狀的囊包。
　　這些囊包呈石榴籽狀，黃豆樣大小、乳白色，有點象是肉中夾著米粒一樣。
　　如果豬身上有囊蟲，自然就不能食用，那么這頭豬就算白養(yǎng)了，敗興得很。
　　這一聲喊，讓大家都興奮度又高一截，好像平白多得了幾斤肉似地高興不已。
　　趙滿倉伸出手，往最厚一塊肉探了過去，“好家伙，這膘子整整有一巴掌厚！”
　　豬宰好，這時候主場交給了崔余糧。
　　他指揮漢子們把肉放到磅秤上，分幾次把肉的總重量稱了出來，隨后飛快地計算出數(shù)字，并且報了出來，
　　“六頭豬攏共九百八十斤，出肉六百四十五斤，平均分到每個社員的頭上，就是每人三斤一兩！”