第一百一十四章大小掌柜
趙掌柜說完,指著其中一個(gè)年輕的、穿著比其他幾個(gè)伙計(jì)要體面一些衣服的人,說道:“這是我的侄子,趙九。www這次特意被我從酒樓帶出來,專門負(fù)責(zé)咱們之間食材的事情。以后您這里有什么事,都可以找他。來來,小九子,見過幾位掌柜。”
趙九聽見自己的叔叔介紹后,急走幾步過來,給各位見禮。
蕭葉聽說是以后會(huì)和他們打交道的人,躲在旁邊,偷偷的打量。
這個(gè)人看起來,也就是十五六歲的樣子,但是聽他說話,感覺很穩(wěn)重、也很機(jī)敏的樣子,幾句話說的落落大方,又面面俱到。
蕭葉對(duì)此暗暗點(diǎn)頭。她們和酒樓之間的合作,看似簡單,等日后酒樓正式營業(yè),里面的事情也多著呢。有這樣一個(gè)人,起碼日后合作起來,會(huì)可靠的多。
周老爺子和蕭永慶、蕭永順幾個(gè)人,聽著趙九和后面幾個(gè)伙計(jì)的自我介紹,也都暗暗記在了心里。日后可是要給這些人常打交道了,千萬不能出了差錯(cuò)。
趙九也是個(gè)識(shí)字的人,所以酒樓這邊稱量、報(bào)數(shù)、看賬本的人,專門由他來負(fù)責(zé)。蕭永慶指導(dǎo)著趙九幾個(gè)人,按照之前蕭葉設(shè)計(jì)好的順序,稱重、記賬、運(yùn)送,又解說了一遍等到食材處理好之后的過程,讓趙掌柜和楚師傅連連贊嘆。
“我趙某今天真是長見識(shí),本來是這么忙亂的一件事,被各位這樣操作下來,真是有規(guī)有矩,再方便不過了。有各位這份心力,咱們的生意,何愁做不起來呀。不過周老爺子、蕭掌柜,我還有一件事一定要拜托您各位?!?br/>
幾個(gè)人聽趙掌柜這么說,都點(diǎn)頭認(rèn)真聽。
“咱們這里天氣好,一般的食材多放一段時(shí)間都沒關(guān)系。所以一些常用的食材,我都會(huì)讓小九子提前給您送過來,讓您可以有時(shí)間慢慢料理。但是這客人點(diǎn)的不常用的、加急的,可就要拜托您幾位,我加急處理。咱們做的就是這伺候人的生意,客人的要求再難都要做到,為此還請(qǐng)幾位多多理解?!?br/>
這個(gè)問題,其實(shí)這幾天趙掌柜已經(jīng)和蕭永慶說過幾次了,只是這件事對(duì)他來說太過重要,所以忍不住又老生常談,在這樣的場(chǎng)合再次重申了一遍。
蕭永慶很鄭重的承諾:“這點(diǎn)您放心,趙掌柜。只要是加急的,這位趙九小掌柜在送過來的時(shí)候交代好,我們這邊一定優(yōu)先處理,并且絕對(duì)保證質(zhì)量。這點(diǎn)您放心!”
趙掌柜聞言,略松了一口氣。閃舞小說網(wǎng)www后期具體怎樣,還要看真的操作起來。畢竟前期想的再好,實(shí)際操作的時(shí)候也會(huì)有很多狀況發(fā)生。不過對(duì)方有這樣的態(tài)度,起碼這事就容易了一半。
說起來,他也是夠大膽的。就靠著一個(gè)契約,他就敢鋪了這么大的攤子。如果這蕭掌柜幾個(gè)人日后發(fā)現(xiàn)不靠譜,他這生意可就徹底毀了,全部家當(dāng)都要賠里了
不過生意人,本來就都是賭徒。機(jī)會(huì)不等人,在這么大的誘惑面前,也由不得他不賭一把了。
趙掌柜回頭,找自己的楚師傅,想問問看他還有什么要問的。結(jié)果就看見一向老神在在的楚師傅,正扒著人家的窗口,往里死命看著呢。