嬴小政和藺贄鬧了一會(huì)兒,又規(guī)規(guī)矩矩和子楚行禮后,立刻跑到廚房來(lái)觀看朱襄做飯。
有喜歡享受的老寒腿秦王在,桌椅已經(jīng)在咸陽(yáng)盛行。朱襄家待客時(shí)坐席上,平時(shí)都用桌椅。
嬴小政坐在小板凳上,雙手捧著肉乎乎的臉,看著舅父忙碌。
在嬴小政離開(kāi)后,藺贄只能去陪秦王。子楚看不下去,借口跑到廚房幫忙。
蔡澤很快也來(lái)到了廚房??床虧傻谋砬?,現(xiàn)場(chǎng)一定很肉麻。
又一會(huì)兒,蒙武也來(lái)了。
“我來(lái)幫忙剁骨頭?!泵晌浣忉?。
廚房里打下手的廚子們:“?”
“好吧,把雞肉骨頭剔了?!敝煜宀徊鸫┧?“會(huì)剔骨頭嗎?”
蒙武點(diǎn)頭。武將能剔人的骨頭,當(dāng)然也能剔雞的骨頭。
“廚房太悶熱,你把你兒子抱出去玩,別礙事?!笨粗映毂粡N房的熱氣熏暈的模樣,朱襄道,“政兒風(fēng)寒還未好,別又病了?!?br/>
嬴小政看了一眼滿臉細(xì)汗的病弱父親,癟著嘴乖乖牽著父親的手離開(kāi)。
明明是父親體弱,舅父非要拿我當(dāng)借口。
“親父,我們要回前院?jiǎn)??”嬴小政仰頭問(wèn)道。
子楚想起前院的情形,臉色變得更差了:“你去睡一會(huì)兒,我陪著你?!?br/>
嬴小政的嘴癟得更厲害。明明是你自己累了想休息。罷了,攤上這樣的父親,我還能怎么辦?
嬴小政想著夢(mèng)境中的君父,又看看這個(gè)體弱嘴硬的親父,老氣橫秋地嘆了口氣道:“好,政兒想睡覺(jué)。”
子楚滿意地牽著嬴小政去房間休息。
朱襄把子楚和嬴小政趕走后,讓雪也去休息。
秦王不會(huì)和雪同席,那么雪也沒(méi)必要為了秦王這么勞累。該吃就吃,該休息就休息,做自己的事去,別管秦王。
雪哭笑不得,雖然離開(kāi)了廚房,但去了前院,給秦王隨時(shí)補(bǔ)充飲水瓜果點(diǎn)心。
朱襄掂量了一下酒壇子。做了荷葉雞之后,酒水還有剩余。他決定再做一只醉雞。
蒙武將雞肉去骨之后,朱襄讓蒙武用刀背將雞肉拍松,用鹽和米酒浸泡。
蒙武動(dòng)了動(dòng)鼻子:“這酒調(diào)味后還能喝嗎?”
朱襄道:“等會(huì)兒我做一道米酒魚湯?!逼鋵?shí)米酒做成魚湯之后酒味就沒(méi)了。他就是應(yīng)付一下蒙武,免得蒙武去偷喝泡過(guò)生雞肉的米酒,喝壞肚子。
蒙武道:“我一定能喝兩大碗!”
朱襄道:“估計(jì)你喝不了。大部分都是君上喝了,少部分給白公和范公喝?!?br/>
蒙武眼神黯淡。
朱襄笑道:“不過(guò)我們做廚子的,可以先偷嘗味道?!?br/>
蒙武眼神亮起。
蔡澤看著這一幕,笑著搖搖頭。這蒙武將軍還挺有趣的。
朱襄又讓蒙武將雞骨頭敲碎,放入八角、桂葉、紅棗、枸杞等香料,加入鹽、蔗糖、醢(肉和魚發(fā)酵而成的醬汁)調(diào)味上色,大火燒開(kāi),小火熬煮。
蒙武守著火,朱襄去做蒸菜。
這點(diǎn)菜不夠秦王等大胃王吃,朱襄將牛、羊、豬的里脊肉切片調(diào)味裝碗,用青豆、葵菜、豆苗、蘿卜片、土豆片等墊底,上面澆一層醢和醋調(diào)味,入鍋蒸制。
小碗蒸菜既營(yíng)養(yǎng)又美味,關(guān)鍵是特別省事。
可惜現(xiàn)在沒(méi)有辣椒,蒸菜上應(yīng)該放剁椒,才最為美味。
做醉雞的酒也應(yīng)該換成花雕?;ǖ褡黼u比米酒醉雞肯定味道更好。如今米酒的酒精濃度還是差了些。
朱襄將蒸菜上籠時(shí),湯汁熬煮得差不多了。
朱襄將湯汁濾清后,裝盆放入涼水中冷卻,把浸泡好的雞肉用麻布裹起來(lái)扎緊,也放入蒸籠蒸制。
待雞肉卷蒸熟后,湯汁基本已經(jīng)冷卻。朱襄將米酒倒入湯汁后,又將雞肉卷在涼水中冷卻,切片放入。
“其實(shí)應(yīng)該將雞肉卷浸泡在酒中一整夜,第二日吃味道最好。但現(xiàn)在沒(méi)這個(gè)條件,就切成薄片后浸泡,也能迅速入味?!敝煜宓溃皝?lái),嘗一口?!?br/>
蔡澤和蒙武立刻湊過(guò)來(lái),享用廚子的特權(quán)。
蔡澤瞇著眼道:“酒香濃郁,鮮美異常,就像是喝了一杯好酒。”
蒙武只會(huì)說(shuō)一個(gè)字:“香!”
“先給君上端過(guò)去當(dāng)下酒菜?!敝煜逍Φ溃跋M蟿e喝醉了。”
蒙武吞咽了一口唾沫,道:“估計(jì)很難?!?br/>
吃著充溢著酒香的肉,怎么會(huì)不想多喝酒?
“對(duì)了,一定要告訴君上,政兒不能喝酒?!敝煜宓?,“小孩喝酒對(duì)身體不好?!?br/>
蔡澤挑眉:“政兒一定想吃。你就不怕他哭鬧?”
朱襄道:“他為這件事哭鬧,我就給他記下來(lái),等他長(zhǎng)大了送給他。”
蔡澤扶額:“你別再記政兒的窘迫事了。小心他長(zhǎng)大后生你的氣。”
“我是他唯一的舅父,他怎么會(huì)生我的氣?”朱襄有恃無(wú)恐。
春花為了情人和私生子要?dú)⒄?,政兒都能選擇原諒。自己不過(guò)記錄一點(diǎn)政兒的黑歷史而已,他能把我怎么樣?
“行行行?!辈虧蓱械煤椭煜逭f(shuō)了。反正政兒生氣了,還不是朱襄自己哄。
朱襄樂(lè)呵呵地將剩余的調(diào)過(guò)味的米酒倒入鍋中,直接熬煮魚湯。
米酒魚湯據(jù)說(shuō)是一道月子菜。其實(shí)營(yíng)養(yǎng)和白水煮魚湯區(qū)別不大,但好吃就成。
當(dāng)醉雞端上來(lái)時(shí),藺贄終于得到了拯救。
他淚眼婆娑地給秦王布菜:“君上,請(qǐng)吃……怎么一股酒氣?”
“主父說(shuō),這道菜叫醉雞,千萬(wàn)不能給政公子吃。”朱襄的老仆道,“孩童過(guò)早喝酒對(duì)身體不好?!?br/>
秦王咽下一塊雞肉片,頷首:“聽(tīng)到?jīng)],政兒,不準(zhǔn)吃。”
小睡了一會(huì)兒,算著吃飯時(shí)間拉著子楚過(guò)來(lái)的嬴小政義正詞嚴(yán):“政兒已經(jīng)長(zhǎng)大了!而且這也不是喝酒,只是加了一點(diǎn)酒的雞肉,政兒可以吃!”
“不許?!鼻赝蹩粗且槐P不多的醉雞,讓人倒了酒,無(wú)視嬴小政鼓鼓的腮幫子,與范雎、白起、藺贄推杯換盞,慢慢品嘗。
子楚牽著嬴小政坐下,看著嬴小政雖然滿臉不滿,但不哭不鬧的安靜模樣,再次對(duì)自己兒子的早熟和穩(wěn)重刷新了認(rèn)知。
普通小孩,應(yīng)該會(huì)為要求不被滿足而哭鬧不止吧?
很快,蒸菜和魚湯陸續(xù)上桌。等朱襄端著幾個(gè)泥疙瘩來(lái)時(shí),菜終于上齊了。
范雎嘆氣:“朱襄,你可以把泥去掉后再端上來(lái)。”
朱襄解釋:“把泥殼打碎的那一瞬間,雞肉和荷葉的香氣會(huì)噴涌而出。這是吃荷葉雞最幸福的一刻。”
秦王好奇地招手:“快給寡人呈上來(lái)?!?br/>
秦王接過(guò)朱襄遞上來(lái)的小錘子,輕輕敲碎荷葉雞的泥殼。
正如朱襄所言,原本沒(méi)有任何味道的泥疙瘩,在泥殼被敲碎后香味噴涌而出,令人食指大動(dòng)。
秦王喉頭動(dòng)了動(dòng),笑道:“先生,在吃食上,果然還是該聽(tīng)朱襄所言。你來(lái)試試!”
范雎接過(guò)錘子,也敲開(kāi)一只泥殼。雖然剛才聞到了一次香味,自己開(kāi)殼時(shí),感覺(jué)確實(shí)不一樣。
幸福什么的沒(méi)感覺(jué)到,饞蟲肯定在動(dòng)了。
朱襄用來(lái)做荷葉雞的是半大的公雞,分量不太大,所以就連嬴小政,他也準(zhǔn)備了單獨(dú)的荷葉雞。
有了荷葉雞墊肚子,其他菜就足夠幾個(gè)大胃王大快朵頤了。
秦王對(duì)醉雞的興趣比荷葉雞還大。當(dāng)聽(tīng)說(shuō)醉雞在酒水中浸泡一夜之后更為美味后,他命人取來(lái)更多美酒,讓朱襄多做一些。
朱襄道:“我把方子抄給君上的膳夫,浸泡時(shí)放入宮中冰窖,口感更佳。從我這里送往宮內(nèi),味道就變了?!?br/>
秦王收下方子,還是將美酒送與朱襄。
一頓飯后,醉醺醺的秦王又握住藺贄的手,帶藺贄回宮促膝長(zhǎng)談。
朱襄、子楚、蔡澤目送表情僵硬的藺贄遠(yuǎn)去。剛看不到馬車的蹤跡,三人就立刻捧腹大笑。
“藺禮那個(gè)表情,真是笑死我了!”朱襄一手捂著肚子,一手拍著大腿。
子楚扶著門框,笑得直不起腰:“沒(méi)想到君上如此喜愛(ài)藺禮?!?br/>
蔡澤笑得都咳嗽了:“藺禮在藺公面前都很沒(méi)規(guī)矩,看見(jiàn)他正經(jīng)了這么久,真是有趣?!?br/>
三人說(shuō)完,繼續(xù)大笑。
范雎揉了揉耳朵,有點(diǎn)想訓(xùn)斥這三個(gè)年輕人。但看他們歡快的模樣,他嘆了口氣,背著手回自己的院子,眼不見(jiàn)心不煩。
白起旁觀了許久,低頭對(duì)抓著他袖口的嬴小政道:“政兒,為何不去你舅父那邊?”
嬴小政冷哼:“不給我吃醉雞,不理舅父。”
白起失笑。
最終嬴小政還是沒(méi)能吃成醉雞。他暗暗發(fā)誓,等他長(zhǎng)大了,一定讓膳夫每天給他做醉雞。
不過(guò)舅父會(huì)不會(huì)嘮叨,說(shuō)天天喝酒對(duì)身體不好?嬴小政沉思,把舅父派去代替他巡游天下好了。舅母也一起去。舅父舅母都不在家,就沒(méi)人管他每日喝酒。
嬴小政完全沒(méi)意識(shí)到,自己現(xiàn)在的想法就像是一個(gè)幼稚的熊孩子。
朱襄回到家后,家里立刻熱鬧起來(lái)。
當(dāng)藺贄終于從王宮逃回來(lái)后,家里就更鬧騰了。
嬴小政天天跟著藺贄胡鬧,風(fēng)寒雖然很快就好了,但耽誤了一點(diǎn)點(diǎn)學(xué)業(yè)。
范雎忍了許久,沒(méi)忍下去,以自己與藺相如有舊,算是藺贄長(zhǎng)輩為由,把藺贄訓(xùn)斥了一遍。
藺贄暗地里吐槽,應(yīng)侯和他家老父親怎么可能有舊,有仇才差不多。
朱襄等人過(guò)了幾日安穩(wěn)日子。秦王似乎有很多事要忙,暫時(shí)沒(méi)有對(duì)朱襄提交的文書下達(dá)指導(dǎo)意見(jiàn)。
待給藺贄的官職任命文書下來(lái)時(shí),朱襄才被單獨(dú)召進(jìn)宮中。
秦王坐在一個(gè)寬大舒適的椅子上,手中握著一卷紙寫成的文書。
朱襄回了一趟趙國(guó),宮里就大變樣,他都認(rèn)不出來(lái)了。
秦人做事的效率確實(shí)太高了。
“朱襄,你觀察了寡人的國(guó)家,看到了什么?”秦王放下文書,像寬和的長(zhǎng)輩一樣,開(kāi)口詢問(wèn)道。
朱襄在秦王面前一直是實(shí)話實(shí)說(shuō)的人設(shè),他先夸贊了秦國(guó)對(duì)耕種的重視。
秦國(guó)在奪取周王室的地盤前,農(nóng)耕很不發(fā)達(dá)。在商鞅變法時(shí),秦人才逐漸重視農(nóng)耕?,F(xiàn)在,秦國(guó)對(duì)農(nóng)耕的重視,到了與其他六國(guó)格格不入的地步。
六國(guó)煉制的鐵首先滿足兵器鑄造,秦國(guó)卻會(huì)分出份額推廣鐵制農(nóng)具;六國(guó)只重視馬匹馴養(yǎng),秦國(guó)專門派官吏管理和推廣耕牛;秦國(guó)還會(huì)花費(fèi)大量人力物力去修建水利工程,為此可以減緩東伐的進(jìn)度……
比如現(xiàn)在秦王得到了朱襄,就愿意停下征伐的腳步,讓朱襄先把秦國(guó)的田地理一遍后,才繼續(xù)圖謀統(tǒng)一。
“秦國(guó)在兵力上與六國(guó)差距不大,無(wú)論是趙國(guó)的騎兵,還是魏國(guó)的甲士,只從戰(zhàn)力上來(lái)說(shuō),都能和秦國(guó)分庭相抗。但統(tǒng)一天下的一定是秦國(guó),因?yàn)榍貒?guó)的國(guó)力比六國(guó)加起來(lái)都強(qiáng)。”朱襄道,“他們輸了一場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng),就很多年緩不過(guò)勁。秦國(guó)只需要一兩年,就能再次征伐。打仗拼的就是經(jīng)濟(jì)。”
秦王微笑道:“你肯定也有不滿意的地方?!?br/>
朱襄道:“是的。刑罰太重,法令過(guò)細(xì),會(huì)約束秦國(guó)國(guó)力的進(jìn)一步發(fā)展。即使亂世需要用重典,如果在地上撒爐灰的懲罰和殺人一樣重,這樣的重典就失去了意義了?!?br/>
朱襄不是比喻,而是秦律的確如此,在地上撒爐灰都會(huì)被施以嚴(yán)酷的肉刑。
秦王繼續(xù)笑著道:“那你認(rèn)為,什么時(shí)候寡人應(yīng)該減少一些肉刑?”
朱襄想了想,嘆氣道:“交給下一任秦王,或者統(tǒng)一后的秦王。具體……我寫成文書給君上?”
秦王大笑:“朱襄啊朱襄,你終于肯為寡人做農(nóng)田之外的事了嗎?”
朱襄嚴(yán)肅道:“我一直都愿意。”
秦王擺擺手,笑道:“那你看好時(shí)機(jī),該當(dāng)國(guó)相的時(shí)候,還是該去當(dāng)國(guó)相?!?br/>
朱襄訕訕道:“君上,不是我不想當(dāng)國(guó)相,是真的做不好……”
秦王道:“那等你做得好的時(shí)候再做。聽(tīng)蒙武說(shuō),你在想辦法讓廉卿和你的友人李牧入秦?”
朱襄深呼吸。秦王終于問(wèn)這件事了。
他將話透露給蒙武,就等著秦王來(lái)問(wèn)他。秦王晾了他好幾日才召見(jiàn)他,他都快沉不住氣了。
“我有辦法?!敝煜宓?,“廉公和李牧入秦后不一定會(huì)為君上所用,但趙國(guó)沒(méi)有了廉頗和李牧,就和亡國(guó)無(wú)異。能抵擋秦軍的,只有廉公和李牧。特別是李牧,他的用兵能力恐怕是第二個(gè)白公?!?br/>
秦王坐直身體,背離開(kāi)了椅背:“李牧還未有戰(zhàn)績(jī),你對(duì)他評(píng)價(jià)就這么高?”
朱襄道:“李牧有戰(zhàn)績(jī),只是他的戰(zhàn)績(jī)?cè)谟诳箵粜倥?。雖然我只會(huì)論兵不會(huì)用兵,但我能看出將領(lǐng)用兵的好壞。普通的將領(lǐng)只要自己作戰(zhàn)勇猛即可,良將只需要學(xué)會(huì)練兵即可,名將就需要天賦了。李牧有成為名將的天賦?!?br/>
秦王似笑非笑:“你還是向我推舉別人。照你這么說(shuō),李牧就是趙國(guó)另一個(gè)馬服君?”
朱襄搖頭:“不,李牧是趙國(guó)的武安君?!?br/>
秦王面色微動(dòng),繼續(xù)似笑非笑:“你敢把這話告訴白卿?”
朱襄道:“敢。”
秦王嘆息:“照你這么說(shuō),寡人要找白卿的接替者,秦國(guó)之類找不到,還得去趙國(guó)找李牧了?”
朱襄猶豫了一下,道:“這倒不是……”
秦王的身體往前傾:“你在秦國(guó)也發(fā)現(xiàn)了新的‘武安君’?難道是蒙武?”
朱襄又猶豫了一會(huì)兒,還是開(kāi)口道:“王翦?!?br/>
秦王微怔:“那是誰(shuí)?”
朱襄道:“蒙武提過(guò)的一位年少的友人。他帶王翦來(lái)我家吃過(guò)飯。王翦給我的感覺(jué)和李牧差不多,白公也很喜歡他,說(shuō)他將來(lái)一定能成為很厲害的將領(lǐng)?!?br/>
秦王嘆氣:“年少?唉。還有其他人嗎?”
朱襄道:“蒙武的兒子蒙恬也不錯(cuò)?!?br/>