????以下是為你提供的《》小說（正文）正文，敬請欣賞！

????林荷想紅薯先就挖這么一小塊，帶回家的那些紅薯可以做紅薯片，這剩下的等過幾天讓爹和大哥在家里挖個地窖，再來挖這些紅薯，到時候家里冬天很多的東西都可以存在里面也不怕會壞。

????第二天，林荷便帶著家里人打算做紅薯片，做紅薯片主要也是要看天氣好不好，剛好今天風和日麗，太陽也挺溫暖。

????林荷先讓人把紅薯拿到河里面去洗干凈，一個個的要仔細的弄干凈，弄干凈之后，林荷打算做兩種，一種是去皮的一種不去皮，林荷讓黃氏帶著晨兒把一框紅薯的皮先去掉。

????另外一筐放到鍋里用水煮，讓大寶燒火，火燒的旺旺的，想起小寶說要吃烤紅薯，便丟了幾個紅薯到灶里去。過了好一陣，等到鍋里的紅薯都煮的差不多都爛了的時候，林荷把灶里的紅薯也挖了出來，烤紅薯的味道馬上散發(fā)出來，讓人聞了都想流口水，林荷一人遞了一個，大家都吃的津津有味。

????吃完了，林荷把家里的白糖拿了出來，原本家里是沒有白糖的，做房子的時候去買東西的時候，林荷花了些錢買了些白糖回來，這個時候的白糖很貴，而且也沒有前世的白糖那樣好，但是還是一樣可以用的。

????然后一個個的撿出來，放到一個干凈的地方，然后用菜刀或者別的干凈的東西都可以，把紅薯一個個的壓爛，把白糖放進去，然后用木棍把糖和紅薯一起攪勻就可以了。最后用一個原先準備好的木板做模子，這樣在模子上就是一塊塊的，就等到曬干就可以了，這個就是帶皮的紅薯片。

????另外一種可以做成紅薯干，這個稍微簡單一點的，只要把紅薯去了皮煮爛就可以了，不用壓，然后一塊塊的削下來，削成一小塊一小塊的，這樣就是紅薯干了。

????兩個味道都是差不多的，只是樣子不一樣而已。這邊大寶和林荷把紅薯片剛弄好，那邊黃氏帶著林晨已經(jīng)把紅薯削好了，大寶和林荷把那些紅薯做成了紅薯干，然后就是等著被太陽曬了。

????弄出來的紅薯片在太陽地下曬的一片片都晶瑩剔透的，可愛的很，小寶看了直流口水，問林荷什么時候可以吃，林荷說要等幾天曬干了才能吃，想這樣的太陽曬，要曬好些天，曬干了的話，也比較容易存放，放很久都可以，如果沒曬干，紅薯片就會發(fā)霉的。

????如果曬兩天稍微干了之后，只要拿起一塊不爛的話，也是也以吃的，但是沒有什么嚼勁，林荷還是覺得干透了的紅薯片好吃，紅薯干倒是不要曬的太干，要不太干了的話，會比較硬，咬都咬不動。紅薯干曬的八分干的時候就可以吃了，有一點點嚼勁，又不至于太硬。

????林荷把家里弄的紅薯干都放在院里面，院里面放了幾塊木板，木板上鋪了些干草，紅薯片就放在干草上面。這樣容易干些。

????林荷看到家里人對紅薯干的稀罕樣，覺得有些奇怪，難道這個時代的人沒有人會做這些東西嗎，這個很簡單呀，也不需要什么額外的材料，林荷想了想，覺得其實也是理所當然的。