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　　????看到黃小君他們車子遠(yuǎn)去，宋文才轉(zhuǎn)身回家。
　　
　　????還未進(jìn)門，就聽到里面?zhèn)鱽硪魂囆β暫秃浅饴?，接著就聽到小侄子熙熙nǎi聲nǎi氣的叫道：“nǎinǎi，我肚子餓了。”
　　
　　????“等會兒，你叔叔回來再開飯?！?br/>　　
　　????“那叔叔什么時候回來。”
　　
　　????“快了，小饞貓。〖〗”
　　
　　????聽到兒子打到野豬，陳秀惠就興沖沖的要跑來看，小熙熙看了也嚷嚷著要過來。干脆，陳秀惠就帶著林清蘭載著小熙熙一起過來。
　　
　　????陳秀惠做菜的手藝不錯，野豬肉被她變著花樣炒出了一道道味美的佳肴，有蒜苗肉片、木瓜炒醋肉、糖醋排骨，最重要的是還有一大壇鹵肉。
　　
　　????南州的鹵肉是出了名的，一般都是上了年紀(jì)的老人家做的才地道，但這些老人平時都不出手，只有人家辦喪事的時候過去幫忙才會做，陳秀惠這手藝就是在人家辦喪事去幫忙的時候偷學(xué)到的，雖然沒有老人做的那么地道，但也差不了多少。
　　
　　????做鹵肉，最重要的是熬焦糖的火候，焦糖熬好，鹵肉差不多就成功了一半；熬不好，那這鍋鹵肉就廢了。宋文還記得他媽第一次做鹵肉的時候熬焦糖熬得過火，以至于煮出來的鹵肉都帶著一股苦味，那一陣他們父子可真是受苦了?！肌?br/>　　
　　????其實做鹵肉也不是很困難，鹵肉主要用的是五花肉，就是俗稱的三層肉，一層瘦肉一層肥肉再一層瘦肉，肥瘦相間，還有一些香菇、蒜頭，調(diào)味料用老抽、生抽、沙茶粉還有一點鹽。
　　
　　????首先先把五花肉切成三、四厘米左右的方塊，把香姑洗凈，大的切四瓣，然后熱鍋下油，放進(jìn)白糖。慢慢攪動白糖，讓白糖徹底融化，等白糖融化成赤sè后，就下半肥瘦肉的豬肉、香菇、蒜頭和沙茶粉下去翻炒，等炒到豬肉呈赤紅sè后，就加熱水淹過肉面，放入生抽、老抽、鹽調(diào)味，燉煮到肉爛熟為止。這樣做成的鹵肉膠軟香糯、肥而不膩、入口即化，是不可多得的美味。
　　
　　????宋文一進(jìn)來就聞到濃濃的鹵肉香味，饞得口水直流，就拿起筷子，夾了一塊塞入口中。誰知鹵肉剛剛煮熟，還熱呼呼，燙得他哇哇直叫。熙熙坐在桌旁，眼睛直溜溜的看著叔叔，轉(zhuǎn)頭看了廚房一眼，然后迅速回頭抓了一片豬肉往嘴里塞，那偷偷摸摸的樣子令人發(fā)笑。〖〗
　　
　　????這時，陳秀惠和林清蘭從廚房端飯和菜出來。
　　
　　????熙熙立馬鼓著嘴指著宋文說道：“nǎinǎi，叔叔偷吃菜?！?br/>　　
　　????呃...，這小家伙，賊還喊捉賊了。
　　
　　????陳秀惠沒好氣的瞪了宋文一眼，怪他帶壞孩子。
　　
　　????“熙熙最乖了，來，nǎinǎi給你打飯?！标愋慊菪χ猛虢o他打飯，又探頭朝里面叫道：“阿水，吃飯了。”
　　
　　????吃完飯，熙熙就把電視給霸占了，一般只要開電視，放的一定是卡通動畫片，因為他把遙控器搶走了，他只喜歡看卡通片。小家伙盤膝坐在軟墊上津津有味的看著卡通片，陳秀惠和林清蘭兩人則是坐在他旁邊，一邊織著毛衣，一邊說著話兒，而宋遠(yuǎn)水則是悠哉悠哉在那邊泡茶，偶爾瞄了眼動畫片?！肌?br/>　　
　　????宋文感覺無聊，又想起放在停車場上的樹木，就拿起手電筒走了出去。
　　
　　????已經(jīng)月末，天氣轉(zhuǎn)冷，宋文穿著一件短袖披著一件外套，仍然感覺到一絲絲冷意從衣袖中鉆來。