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隨身帶著如意扇 第七十章 冬節(jié)

????宋文站在停車場,揮手送走老媽和她帶來的阿姆一行人?!肌?br/>  
  ????這一天的時間里,他感覺比過了一年還累。不說老媽,就說郭chūn花阿姆拉著他的手在旁邊問這問那,差不多把他這幾年在外面的生活都撈了出來,他老媽還在旁邊湊熱鬧問著,弄得他腦門都快冒煙。
  
  ????宋虎兩公婆和他大嫂在一旁帶著孩子,裝作一副若無其事的樣,但他從知道他們早在心里笑爆了。
  
  ????都說三個女人一臺戲,那是說三個還未成年的女孩,像他媽這種年紀(jì)的婦女何止是一臺戲,都有好幾臺了。
  
  ????安裝路燈的工人已經(jīng)回去,幾十盞路燈一天肯定裝不完,估計(jì)還要裝幾天。
  
  ????被阿姆她們拉著說了一天的話,到最后他都不知道自己在說什么,反正是糊里糊涂的,頭都她們問得有點(diǎn)發(fā)暈,干脆回屋,把門關(guān)了,睡覺?!肌?br/>  
  ????轉(zhuǎn)眼間,又到冬至。
  
  ????冬至,閩南人又稱之為“冬節(jié)”,是二十四節(jié)氣之一,是一個很傳統(tǒng)節(jié)rì。舊時官府和民間都十分重視,從周代起就開始有冬節(jié)祭祀的活動。
  
  ????《周禮chūn官·神仕》中記載:“以冬rì至,致天神人鬼?!?,就是祭拜天地祖先神明,以祈求風(fēng)調(diào)雨順、消除國中的疫疾,減少荒年和百姓的饑餓、死亡。而《后漢書禮儀》又有:“冬至前后,君子安身靜體,百官絕事。”的記載,到這一天,還要挑選有能之士,鼓瑟吹笙,奏黃鐘之律,以示慶賀。
  
  ????《晉書》也有記載“魏晉冬至rì受萬國及百僚稱賀……其儀亞于正旦。〖〗”至唐宋時,冬至已與歲首并重。
  
  ????南宋孟元老《東京夢華錄》中寫著:“十一月冬至。京師最重此節(jié),雖至貧者,一年之間,積累假借,至此rì更易新衣,備辦飲食,享祀先祖。官放關(guān)撲,慶祝往來,一如年節(jié)。”
  
  ????到了明、清兩代,皇帝均有祭天大典,謂之“冬至郊天”。宮內(nèi)有百官向皇帝呈遞賀表的儀式,而且還要互相投刺祝賀,就像元旦一樣。但民間并不以冬至為節(jié),不過有些應(yīng)時應(yīng)景的活動。
  
  ????就像閩南,在冬至這天,一定要煮紅糖糯米湯圓,謂之“冬節(jié)圓”。
  
  ????一大早,宋文就起來,騎著摩托去鎮(zhèn)上買了一些牛肉,然后回到宋家堡,和熙熙一起搓圓仔?!肌?br/>  
  ????閩南的“冬節(jié)圓”有兩種,一種是甜的,一種咸的。
  
  ????甜的是用來祭神、祭祖、祭土地、祭灶公。
  
  ????早上他母親已經(jīng)把祭拜的冬節(jié)圓搓好,并已經(jīng)用紅糖煮了拜過,剩下的這些糯米團(tuán)就是要搓來中午吃的。
  
  ????閩南的冬節(jié)圓都是用糯米做的。
  
  ????以前是用石磨把浸泡軟的糯米磨成漿水,然后用布袋裝了濾去水分,留下的就是做冬節(jié)圓的糯米團(tuán)。如今直接用機(jī)器磨比以前省事多了。還有的根本就不用糯米磨,而是用糯米粉挑水搓。雖然這樣方便,但是用糯米粉做成的冬節(jié)圓好像沒有用糯米磨成漿水做成的冬節(jié)圓那么好吃,感覺沒那么爽口?!肌?br/>  
  ????閩南的冬節(jié)圓很有意思,就是不管做多少,都要有兩粒比其它圓仔大的冬節(jié)圓,大家都說這叫“圓公”“圓母”。宋文至今都不知道為什么要這樣子做,搞不懂。
  
  ????要祭拜的冬節(jié)圓要用紅糖煮了,才能祭神、祭祖、祭土地、祭灶公,祭拜好后,把兩粒最大的“圓公、圓母”貼在灶公神像前,舊時也有貼在大門、各個窗戶、柜、櫥、床、椅、禽舍、畜舍等處,不過現(xiàn)在少了,大多拜拜后,放在了自己的肚子里。
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