楊心蘭還真就不信了,憑著自已這個(gè)二十一世紀(jì)的學(xué)霸,在這個(gè)混沌的古代,闖不出一個(gè)萬(wàn)紫千紅的繁華來(lái)。
想到就做的性格,讓楊心蘭不想再等待了,她揚(yáng)聲對(duì)家人說(shuō)到:“正好趁著咱家人都在,我把我的想法跟你們說(shuō)說(shuō)吧,我想咱家自已做燒雞賣?!?br/>
“啥?賣燒雞?”一家?guī)卓谌寺?tīng)到這話,都是瞪大了眼珠子盯著楊心蘭,她這可是真敢想啊,剛剛嘗到了燒雞的味兒,就想著要自已賣燒雞了?
“你們別這樣吃驚的看我,聽(tīng)我慢慢說(shuō)給你們聽(tīng),在王家的時(shí)候,我跟他們家那位王大婆學(xué)會(huì)了烤雞的做法。”
反正自家人也不會(huì)去王家求證,但凡有了什么新點(diǎn)子,楊心蘭都會(huì)直接推到王大婆的身上,就說(shuō)是她教的。
“他家過(guò)年的時(shí)候烤過(guò)的,當(dāng)時(shí)是我給王大婆幫的廚,整個(gè)過(guò)程,從火候到用料我都懂得,做出來(lái)肯定比晌午咱們吃過(guò)的這個(gè)更要好味道?!?br/>
薛巧妹卻是想到了一個(gè)關(guān)鍵的點(diǎn),“就算你會(huì)做,但那得用多少雞呀,咱家的這幾只雞,可是給你菡萏嫂子補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)的,一定不能動(dòng)?!?br/>
夏家送過(guò)來(lái)的那些母雞,都是能下蛋的,所以除了開(kāi)頭燉了兩只,后面就都是燉的老鴨子,母雞都留著下蛋吃了。
而這些雞蛋都是要給夏桂芳補(bǔ)養(yǎng)用的,在這一點(diǎn)上,薛巧妹有自已的底線,絕對(duì)不會(huì)上小閨女亂來(lái)。
“那是當(dāng)然的,再怎么樣也不能動(dòng)用菡萏嫂子的口中食,而且要賣燒雞,是需要大量原材料的,就咱家雞架上的那幾只雞,還不夠一天賣的呢?!?br/>
“爹、娘,你們算算,就算每天只賣十只燒雞,那一個(gè)月下來(lái)就要三百只雞,一年的話就是三千六百只呢?!?br/>
“不過(guò),一只雞如果凈賺十文,這還是按普通重量的小雞算的,一年咱們家就能賺到三十六兩銀子?!?br/>
“都別把眼睛瞪得那么大,我這還只是最低的計(jì)算,其實(shí),等大家都吃出了味道,認(rèn)準(zhǔn)了我們家的燒雞,那數(shù)量還會(huì)增加的?!?br/>
“到了那個(gè)時(shí)候,你說(shuō)咱們家能賺到多少銀錢?何況,一只燒雞也絕不止賺十文錢,這個(gè)明天去集市上好好打聽(tīng)一下就會(huì)清楚了。”
“如果咱們家自已孵小雞的話,那跟去別人手里買成雞相比,成本可是大大的降低了,當(dāng)然,小雞長(zhǎng)大是需要時(shí)間的?!?br/>
“小型的肉公雞大約一百天可以上市,母雞的話,就要一百二十天左右,中型的肉公雞上市大約需要用一百一十天,母雞則需要一百三十天上市?!?br/>
“所以咱們得提前準(zhǔn)備起來(lái),因?yàn)橐粩嗟拿刻煊袩u出鍋,這就需要每天不斷地有新雞雛孵出來(lái),這樣形成一個(gè)良性的循環(huán),才能財(cái)源滾滾?!?br/>
楊心蘭的一席話,說(shuō)得全家人都很是興奮,她描繪的這個(gè)前景好誘人啊,不圖更多賺,每年家里如果真的能賺三十六兩銀子,那自家的日子得過(guò)成啥樣?
連楊奶奶都有些發(fā)急了,什么叫良性循環(huán)她不懂,但心蘭說(shuō)能讓家里過(guò)上好日子,這個(gè)她是聽(tīng)得明白的。
“那咱們就快點(diǎn)吧,蘭兒,你說(shuō),我能干點(diǎn)啥?要是讓奶奶去挑那些能抱出小雞崽的雞蛋,肯定沒(méi)問(wèn)題?!?br/>