明《河間志》記載，“一夫更田二三十畝，畝收麥一石以上?！?br/>　　也就是說(shuō)，一個(gè)身體強(qiáng)健的農(nóng)夫耕種一畝良田，一年能收大概兩百來(lái)斤麥子，而一戶人家若想維持基本的溫飽，如果沒(méi)有個(gè)二三十畝地，怕是還要餓肚子。
　　南方的稻田產(chǎn)量倒是高些，但也不過(guò)畝產(chǎn)四百來(lái)斤的樣子。
　　土豆和番薯呢，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，可以作為主食，最重要的是產(chǎn)量高達(dá)三千到四千公斤，當(dāng)然這是后世科學(xué)種植加上培育良種的結(jié)果。
　　但就算在明朝，木有化肥，大糞總有吧，產(chǎn)個(gè)一千公斤總沒(méi)有問(wèn)題吧？就換算成明朝的石，一畝也能產(chǎn)十五六石。
　　這是什么概念，也就是說(shuō)以前需要三十畝地方能養(yǎng)活一戶人家，現(xiàn)在一兩畝地就夠了。
　　而且土豆不似麥子、水稻般對(duì)水土有較高要求，只許簡(jiǎn)單的切吧切吧栽種到土壤中便可成活，紅薯則更簡(jiǎn)單，以藤做秧，皆是拈手可得！
　　什么是神器？這便是了！
　　聽(tīng)完劉鴻漸的一番解釋，崇禎與諸位閣老皆是瞠目結(jié)舌，以一種不可置信的眼神看著劉鴻漸。
　　“愛(ài)卿，此話當(dāng)真？”看了一會(huì)，崇禎終于意識(shí)到面前的年輕人沒(méi)有跟他開(kāi)玩笑。
　　“皇上，臣再?gòu)?qiáng)調(diào)一次，這，是真的，皇上若能把此兩種作物推廣開(kāi)來(lái)，則天下無(wú)饑民矣！”
　　在山西遼東見(jiàn)多了餓的骨瘦如柴的百姓，能為他們謀些福利，劉鴻漸也是極為鄭重。
　　“王二喜擬旨，年后，不，戶部即刻派人去南方，收購(gòu)?fù)炼古c番薯，價(jià)格皆以愛(ài)卿所說(shuō)，按一兩銀子一斤算！”
　　王二喜與戶部尚書(shū)倪元璐拱手領(lǐng)命。
　　“若愛(ài)卿所言不虛，當(dāng)是又為大明立了一個(gè)大功，朕，都不知如何賞賜你了，愛(ài)卿你說(shuō)吧！想要什么？只要不越禮制，朕都答應(yīng)你！”
　　只天下無(wú)饑民一項(xiàng)，便足矣功蓋千秋，崇禎極為高興，甚至有些失態(tài)。
　　“皇上，臣遼東、山西一行見(jiàn)餓殍滿地，亦是心有戚戚然，能為百姓謀些好處，臣也開(kāi)心，至于什么獎(jiǎng)賞，臣現(xiàn)在并不缺什么。
　　只是臣有一言，不知當(dāng)講不當(dāng)講！”
　　劉鴻漸猶豫了一下，因?yàn)榻酉聛?lái)要說(shuō)的，無(wú)異于割皇上的肉。
　　“愛(ài)卿但說(shuō)無(wú)妨！”崇禎倒是極為爽快。
　　“微臣記得年初時(shí)查抄貪腐，除卻銀兩財(cái)物外，那些貪腐官員皆有良田無(wú)數(shù)，不知這些耕地有多少，均在誰(shuí)人手中？”
　　劉鴻漸剛說(shuō)完，崇禎面色便有些不自然了。
　　“侯爺，這個(gè)本官記得，共抄沒(méi)良田八百七十萬(wàn)四千余畝，皆已并入皇莊！”戶部尚書(shū)不知?jiǎng)Ⅷ櫇u葫蘆里賣的什么藥，只是如實(shí)說(shuō)出。
　　劉鴻漸看了看崇禎，這才是天底下最大的地主??！
　　“皇上，百姓無(wú)地可種??！徒有良種奈何？”
　　劉鴻漸沒(méi)有明說(shuō)，但崇禎豈能不明白。
　　大明一多半的良田皆掌握在權(quán)貴、士紳手中，百姓不僅無(wú)地可耕，還要承擔(dān)賦稅，年景好的時(shí)候靠著給地主當(dāng)?shù)钁?，還能勉強(qiáng)度日。
　　遇到災(zāi)荒除了造反，就是等死了。
　　地在勛貴、士紳手中，你讓人家種勞什子土豆、番薯人家就種？要知道這官府有收米面的，可曾聽(tīng)說(shuō)過(guò)收土豆、番薯的。
　　這是什么玩意？沒(méi)見(jiàn)過(guò)！能吃？丑不拉幾的！讓老子上千畝良田種這玩意？開(kāi)玩笑！年底要賠個(gè)傾家蕩產(chǎn)??！
　　如果貿(mào)然下令，估計(jì)所有的地主心中都會(huì)是這個(gè)想法！
　　雖然劉鴻漸想過(guò)用鐵血手段把國(guó)內(nèi)的阿貓阿狗都犁一遍，但不現(xiàn)實(shí)啊，兵力不足、兵備也沒(méi)比其他人優(yōu)越多少。