“二嫂，這些水都倒掉?！庇嗲嗝氛f(shuō)道。
　　余萍看著水中的油花很是不舍，“小妹，這都是油水……”
　　“二嫂，這油水不好的，而且豬下水也是送的，你別舍不得?！庇嗲嗝氛f(shuō)道。
　　余萍想想就狠下心，把這油水給倒了。
　　“二嫂，豬肚切片備用，然后把鍋熱了，用豬油把這韭菜炒了，然后放下肚片爆炒，加鹽?！庇嗲嗝吩趺凑f(shuō)，余萍就怎么做，“二嫂，放清水進(jìn)鍋，然后火小點(diǎn)燉一個(gè)時(shí)辰?！?br/>　　“二嫂，大腸白切一段，到時(shí)蘸醬油，剩下的直接爆炒就行了；小腸就用來(lái)炒咸菜，就用二嫂娘家的咸菜，好吃?！庇嗲嗝沸χf(shuō)道。
　　“好，這次過(guò)年回娘家，二嫂再給我們小妹帶咸菜回來(lái)?！庇嗥几吲d的說(shuō)。
　　“耶，太好了?！庇嗲嗝沸Φ弥灰?jiàn)牙不見(jiàn)眼，“二嫂，這豬下水你也會(huì)洗、會(huì)做了，過(guò)年回娘家可以告訴家里人，這豬下水便宜，收拾干凈了味道比肉還要好，可以弄個(gè)小攤，專(zhuān)門(mén)賣(mài)，現(xiàn)在這天冷，到時(shí)帶點(diǎn)柴火在攤位加熱一下，那味道就散出去了，準(zhǔn)很多人來(lái)看，到時(shí)給人家嘗一塊，味道好肯定都買(mǎi)了?！?br/>　　余萍聽(tīng)著眼睛就是一亮，隨即就暗下去了，“小妹，這都是你教的，要賣(mài)也應(yīng)該自家賣(mài)，等等跟娘說(shuō)說(shuō)，現(xiàn)在涂涂、牛牛要上私塾了，這錢(qián)緊張著呢?！?br/>　　余青梅知道自家二嫂就是實(shí)誠(chéng)，雖然想幫娘家，但從不會(huì)把婆家的東西不經(jīng)同意就拿去娘家，想著自己晚上跟娘說(shuō)一下，明天讓娘跟二嫂說(shuō)，這樣就好了。
　　余老頭在院子里就聞到了菜香味，不知今兒個(gè)做的是什么，這么香。
　　太陽(yáng)快落山了，余萍飯菜也做的差不多了，就喊大伙兒吃飯。
　　一家人進(jìn)到廚房就座，看到桌上放著三個(gè)菜，爆炒大腸、咸菜小腸、白切大腸并一碟子醬油。這廂余萍把燉了一個(gè)時(shí)辰的豬肚湯盛到大盆里，這鍋蓋一打開(kāi)，整個(gè)廚房就彌漫著香氣。
　　“老二媳婦，這是啥，咋地這么香。”余老頭抽搐著鼻子使勁嗅。
　　“爹，是豬肚湯。”余萍回答。
　　余老頭看著一桌子的豬下水表示疑惑，“這豬下水什么時(shí)候這么香，聞著都比肉香了?！?br/>　　“呵呵，都是小妹琢磨出來(lái)的?！庇嗥夹χf(shuō)道。
　　“爹，你是不知道，小妹下午念書(shū)的時(shí)候就走神想吃的，看來(lái)想的就是這豬下水，整整走神了一下午想出來(lái)的呢?！庇嘈ソ矣嗲嗝返亩獭?br/>　　“小哥，那你嘗嘗這味道值不值得我走神?！庇嗲嗝氛f(shuō)道。
　　“你這吃貨，不過(guò)也別說(shuō)，看著樣子到時(shí)不錯(cuò)?！庇嘈タ滟澋?。
　　余老頭帶頭動(dòng)筷子，夾了一片豬肚湯里的豬肚，放入口中，入口軟嫩熟爛，肉質(zhì)鮮美，驚得余老頭瞪大了眼，不可思議的說(shuō)道：“這是豬肚？這味道實(shí)在好?！?br/>　　其他人都開(kāi)始動(dòng)筷子、勺子，都被豬肚的味道震驚了；然后就夾向大腸和小腸，一家人一臉不可思議，又都緊著動(dòng)筷，這味道實(shí)在是太好了。
　　一大家子就忙著舀湯、夾菜、扒飯，這頓飯大伙兒都多吃了半碗飯呢。
　　飯后，盤(pán)子里就只剩零星的底湯，余老頭一家人都滿足的打著飽嗝。