經(jīng)過短暫的熟識之后，方易等人也就不再閑聊，全身心的投入到工作之中。水臺的工作繁重雜亂，一般人剛剛接觸的話，一定會摸不著頭腦的亂忙一氣，縱然如此，對于工作的效率也是毫無幫助。一般來說，初步接觸水臺的新人，至少需要半個月的適應(yīng)期，才能夠習(xí)慣這樣的工作。
　　雖然工作繁重雜亂，但是第一天上班的方易卻顯得游刃有余，不禁沒有絲毫慌亂的樣子，在某些事情上，經(jīng)驗老道的讓張好漢都是有些側(cè)目。
　　剛開始的時候，王維還想指點自己這位新認的大哥幾句，畢竟刀功是刀功，水臺是水臺，但是看方易如此輕松的樣子，就更是驚訝了。慢慢的半天過去，已經(jīng)變成了方易指導(dǎo)王維了……
　　雖然工作的時間不長，但是從小到大修行廚藝所堆積的經(jīng)驗，絕不是一般人能夠比擬的。
　　整個上午的時間，張好漢都是坐在椅子上假寐。
　　作為“臺柱子”，張好漢很清楚自己的定位是鎮(zhèn)場而不是干活，只要他在這坐著，就算是上班了。
　　半天的功夫，張好漢一直都在悄悄的觀察著方易，神色由原本的漫不經(jīng)心，慢慢的變的驚訝起來。
　　對于這個新來的關(guān)系戶，張好漢還是很感興趣的。
　　原因無它，就是因為顧同在向自己介紹方易來歷的時候神情復(fù)雜而且言語含糊，似乎有什么東西瞞著自己一樣。
　　張好漢和顧同在表面上是上下級關(guān)系，其實很少有人知道，這兩個性格反差如此之大的人在私下里卻是無話不談的好兄弟。正是因為兩人的這層關(guān)系，張好漢對顧同向自己隱瞞方易身世這件事感到很奇怪。
　　“顧胖子可從來沒這樣過，連自己腎虛都跟我說，對這小子這是怎么了？”
　　微瞇著雙目看著方易熟練的殺掉一條桂魚，張好漢心中的疑惑如雜草一般瘋狂生長著。
　　一個上午的觀察，張好漢毫無所獲。
　　在他看來，方易如此年紀就能練成那樣驚艷的刀功，要么就是自身天賦異稟，要么則是師出名家。張好漢能成為東海酒店的“臺柱子”一身實力自然是不容小覷，自問也算是見過一些世面，所以張好漢想從方易干活的手法之中判斷一二。
　　一般的廚藝名家，在工作的時候都會或多或少的流露出一絲家傳中的特色，這些所謂的“特色”因為長時間的浸淫和融匯，很難隱藏。
　　正是因為知道這一點，張好漢自信的認為，方易的身份肯定瞞不了多久。但是一個上午的觀察下來，張好漢很氣憤。
　　他發(fā)現(xiàn)方易的動作，除了快速流暢之外，再無其它的亮點。
　　或者說，快速流暢本身就是方易的亮點。因為常人難以達到的速度和驚人的流暢性，方易干活給人一種難以形容的感覺，所有的動作全部一氣呵成，中間沒有絲毫的停頓和滯澀，好似每一個動作的細微之處都融入到自身的血液和肌肉中一般。
　　雖然方易整個上午都在干又臟又累的工作，但是看起來卻給人一種如觀摩表演一般的感覺。
　　“真是個怪小子！”
　　張好漢揉了揉有些酸澀的眼睛，低聲咒罵著走了出去。一個上午的觀察都是一無所獲，張好漢需要出去透透氣，想點別的辦法。
　　“吁……”
　　見張好漢出去了，王維頓時如泄了氣的皮球一般扔下手中的活，隨即一屁股坐在椅子上，揉著自己因為不停的工作而有些酸脹的手臂肌肉。一邊揉，一邊說道：“大哥，休息會吧，高峰都過去了。而且張閻王也走了?！?br/>　　比起“臺柱子”，王維更喜歡稱呼張好漢為“張閻王”。
　　廚房的工作是分時間段的，中午和晚上吃飯的當口最為忙碌，稱為高峰，也叫飯口。一般情況下，過了這兩個當口，也就清閑下來了。
　　見其它廚房的喧囂聲逐漸停息，方易也是停下了手中的工作坐了下來，問道：“你好像很怕咱們臺柱子，怎么？以前得罪過他？”
　　“哪敢啊?！蓖蹙S頓時搖了搖頭，說道：“那個活閻王，脾氣大不說，還難相處，我看見他就頭疼，就想躲的遠遠的。”
　　方易笑了笑，對王維對張好漢的評價倒是不置可否。
　　雖然張好漢的脾氣大了點，但是方易能夠看得出來，張好漢是個耿直的漢子，眼里揉不得半點沙子，這樣的人雖然難以相處，但卻是絕對的好人。
　　王維年紀小，看事情還很膚淺，自然無法體會到張好漢是個怎樣的人。方易也不說破，有些事情，是需要自己慢慢去發(fā)現(xiàn)的。
　　東海酒店后院的某角落，賈云賀一巴掌抽在周海臉上，罵道：“廢物，無能！你還能干點什么？連個新來的你都收拾不了?！?br/>　　因為周海的無能，賈云賀在用人方面又是輸給了顧同一籌，心中很是氣悶，自然要拿周海撒氣。
　　一巴掌抽過來，周海有心躲閃，但又不敢，只能生生的受了這一下。