面,華夏眾多面食品種之中獨(dú)樹一幟的品牌性食品。面條距今已經(jīng)有了四千多年的歷史,可以說面條這類食品是伴隨著華夏人的成長而延續(xù)下來的。發(fā)展至今,面條流派廣泛,種類繁多,即便是在號(hào)稱美食之國的華夏,其各地具備獨(dú)特風(fēng)味的面條也是多如過江之鯉。
如陜西的油潑面,蘭州的拉面,重慶的小面,延邊的冷面,四川的擔(dān)擔(dān)面,山西的刀削面等等等等,都是華夏美食界之中不可忽視的一股力量。
面條的種類雖然繁多,但是真正能夠成為全國人民都耳熟能詳?shù)钠贩N卻并不容易,顯然,方易要烹制的這道鎮(zhèn)魂面自然不在此類之中。
“鎮(zhèn)魂面?那是什么東西?你們聽說過嗎?”
“從來沒聽過,不過聽起來好像很厲害的樣子。”
“老李你呢?你可是從事面點(diǎn)行業(yè)十七八年了,你聽說過嗎?”
“肯定沒有,像是這么古怪的名字,只要聽過一次就應(yīng)該不會(huì)忘記的!
圍觀眾人的議論和不解顯然是在方易的預(yù)料之中的,自打自己決定做鎮(zhèn)魂面的那一刻開始,方易便是能夠預(yù)料到這一點(diǎn)了。
原因無它,只是因?yàn)檫@道鎮(zhèn)魂面,實(shí)在不是一般的廚師所能夠接觸到的層次。
顯然,方易猜對了。
不光是圍觀的眾人,就連賈云賀和左天柱等人都是一頭霧水,顯然也是沒聽過這“鎮(zhèn)魂面”的名頭。
在整個(gè)圍觀的眾人當(dāng)中,能夠確切的了解這鎮(zhèn)魂面究竟是怎么回事的人只有三個(gè)。
那就是方易、顧同以及彭天。
而這三個(gè)人,都有一個(gè)共同點(diǎn),那就是他們?nèi)齻(gè)人,都是廚界中人。
而在聽到方易準(zhǔn)備制作鎮(zhèn)魂面的同時(shí),顧同和彭天的臉色也是毫不一樣。
顧同則是臉色帶笑的模樣,顯然對于方易的此舉雖然也是有些驚訝和詫異,但是在略微思索之后便像是想明白了什么似的,也就不再有絲毫訝異的表情了。
而比之顧同,彭天則是完全被鎮(zhèn)住了。
“鎮(zhèn)魂面?怎么可能?他怎么可能會(huì)鎮(zhèn)魂面呢?”
看著方易的背影,彭天甚至一度認(rèn)為自己是聽錯(cuò)了。但是在周圍人的議論之聲中,彭天無奈的發(fā)現(xiàn)自己并沒有聽錯(cuò)?墒沁@樣一來,彭天就更是驚訝了。
相比起其他同行的不解和疑惑,彭天心里卻是明白的很,對方易口中的那道鎮(zhèn)魂面也算是有所了解的。
而也正是因?yàn)橛兴私猓硖觳艜?huì)震驚。
“制作鎮(zhèn)魂面的時(shí)候需要用到一種南派廚界的不傳秘技,可是從方易的鐵鉗子功看來,對方分明是北派廚界的人?可是北派廚界的人怎么可能會(huì)南派的秘技呢?難道對方亂說的?”
盡管心中疑點(diǎn)重重,但是看著方易自信的模樣,彭天實(shí)在是沒有理由相信方易是在信口雌黃。更何況因?yàn)榫葡泸v云盤龍鱔那件事的緣故,使得彭天不自覺的便是對方易升起了一絲沒來由的信任之感,如此一來,彭天眼下卻是正處在一個(gè)進(jìn)退兩難的地步。
進(jìn)一步,是相信方易能夠制作出鎮(zhèn)魂面,可是如此一來,也就間接的證明了北派廚界之中有人掌握了南派的秘技。如果這個(gè)消息被放出去的話,無疑會(huì)給原本就不平靜的廚界再次掀起滔天巨浪,到時(shí)候說不定南北廚界又會(huì)重新掀起爭斗的。
而退一步,便是相信方易是在亂說,對方根本做不出鎮(zhèn)魂面。可是眼下方易和左天柱之間斗廚的賭注可是封刀填灶,如此嚴(yán)酷的比賽,以方易如今廚藝的造詣和遠(yuǎn)大的前途來看,對方實(shí)在是沒有理由胡來。
頭腦飛速運(yùn)轉(zhuǎn)之下,彭天還是不能有所收獲,如此一來,也只能瞪大眼睛看下去了,一切的一切,都會(huì)在方易接下來的烹飪過程之中找到答案的。
“顧廚,什么是鎮(zhèn)魂面?”