伯蒂·巴特萊可被安排在一個(gè)法蘭西特色的小花園旅館。
　　寬敞的臥室，豪華的客廳，沙發(fā)桌椅也都是從法蘭西運(yùn)來(lái)。
　　這原本是法蘭西皮革商人建造的旅館。用于接待其他洋人的女眷，或是富裕商人，大班。頗有一絲現(xiàn)代五星級(jí)酒店的味道，租金不菲。
　　不過(guò)前幾日被鄭軒包了下來(lái)，用于安置和蘭公司特使，當(dāng)然談判也將在里面進(jìn)行，里面可足夠?qū)挸?，奢華。
　　鄭軒可是花了一千二百枚代斯頓銀幣，大約七百二十兩價(jià)格包下。
　　可不能白白浪費(fèi)，畢竟公款消費(fèi)，他在宜蘭也不敢如此奢侈。
　　晚間時(shí)候。
　　一個(gè)貴族餐廳里。
　　燭光吊燈，周?chē)磺幸膊紳M了各式各樣的蠟燭，將整個(gè)餐廳照的透亮。
　　鄭軒也與伯蒂·巴特萊進(jìn)行了一次友誼晚餐。就是讓他們感受一下，宜蘭的實(shí)力，也讓他們知道宜蘭與大清不一樣。
　　“（荷）這里真是一個(gè)舒適的地方，感謝上帝，讓我來(lái)到這里，這些法蘭西菜也不錯(cuò)。”伯蒂·巴特萊大口大口的咀嚼著法式烤全羊，滿嘴流油，手中的刀不停的在餐盤(pán)里切肉，然后用叉子送進(jìn)嘴里。
　　其他的黑衣職員，也都在另一邊桌子上，細(xì)細(xì)的品嘗著，各式各樣的法式美食。
　　這家花園旅館的廚子，可都是法蘭西皮革商人不知用什么方式，撬來(lái)的宮廷廚師。
　　“我們東印度公司代表伯蒂·巴特萊先生，感謝你們熱情的款待?！狈g職員對(duì)鄭軒恭恭敬敬的說(shuō)道。
　　“這是我們對(duì)貴公司的尊敬?！编嵻幎Y貌的回了一句。
　　隨后大家拿起紅酒，舉杯交錯(cuò)，意思意思，表示一下敬意，稍微寒暄一番，說(shuō)什么“貴國(guó)太客氣了，有勞破費(fèi)”“遠(yuǎn)道就是客人，熱情款待是應(yīng)該的。”
　　然后又繼續(xù)，眼不見(jiàn)心不煩。安安靜靜的享受美食，做做樣子。
　　伯蒂·巴特萊可不會(huì)被鄭軒的熱情欺騙，萬(wàn)一明日談判，軟了耳根，做出巨大的讓步就麻煩了。
　　伯蒂·巴特萊繼續(xù)切塊吃肉。
　　并沒(méi)后世想象的極端溫文爾雅，愛(ài)怎么來(lái)怎么來(lái)，不停的往嘴里塞。畢竟那些該死的禮儀，都是皇宮貴族才學(xué)習(xí)的。
　　這伯蒂·巴特萊只是東印度公司，雅加達(dá)總部的一個(gè)，擁有部分權(quán)限的特派員，算是公司十七人董事會(huì)下屬的分權(quán)機(jī)構(gòu)。
　　不過(guò)，此刻，鄭軒非常享受地品嘗法式鵝肝。
　　這法式鵝肝，與后世的大不一樣，但也有別樣的風(fēng)味。
　　吃鵝肝的歷史可以追溯到2000多年前的羅馬人，他們真正發(fā)現(xiàn)了吃鵝肝的美味及樂(lè)趣。
　　之后流傳到法蘭西南部鄉(xiāng)村，漸漸開(kāi)始有人用鵝肝制作肉凍及肉醬，并搭配法蘭西面包食用，既簡(jiǎn)單方便又平易近人。
　　直到法蘭西路易時(shí)期，鵝肝被進(jìn)貢至宮廷獻(xiàn)給路易十五。在品嘗之后，深受?chē)?guó)王喜愛(ài)，從此聲名大噪。并被當(dāng)時(shí)許多知名作家、音樂(lè)家及藝術(shù)家所稱贊，自此奠定其高貴珍饈的不凡地位。
　　首先將宜蘭飼養(yǎng)的鵝肝切成片，撒上黑胡椒和鹽蘸上面粉，上火把鐺燒熱。把鵝肝放入油中，把肝用中火把兩面煎熟，煎熟后的鵝肝呈金黃色
　　把蘋(píng)果去皮去核，然后切成片。然后也蘸上面粉，煎成金黃色。胡蘿卜和土豆泥炸成金黃色，
　　以及用白蘭地酒，秘制的醬汁一起熬制，撒在鵝肝上，散發(fā)著特別的香味。
　　這個(gè)時(shí)代做法會(huì)與后世有所出入，不過(guò)不妨礙鄭軒美味的品嘗。
　　肥而不膩的鵝肝，細(xì)心還能感受到酒香，黑胡椒的辛辣，奶油肥膩的奶香，橄欖油的香氣。以及蘋(píng)果微微的酸甜，真是畫(huà)龍點(diǎn)睛，起得了一個(gè)很好的點(diǎn)綴作用。
　　稍微咬下一口，雖然沒(méi)有正宗的鵝肝油膩軟口。但宜蘭養(yǎng)殖的鵝肝卻有一種野性的味道，而不像大工廠里灌出來(lái)的油肝，這或許就是這個(gè)時(shí)代的好處。
　　當(dāng)然餐廳可不僅僅只有法式鵝肝這道名菜，還有法式烤羊排，風(fēng)熏羊排，口感濃郁的面包湯，以及熱餡餅，圓面包，臘腸，香腸。