第九十五章不吃獨(dú)食
“去,姐姐還是那個(gè)姐姐,只是腦子突然清醒了。”葉秋桐拍了下弟弟的肩膀,看著他憨憨的陽(yáng)光笑容,心情無比美好,“走,咱們逛街去,姐請(qǐng)你吃好吃的?!?br/> 棘手的事情一樁樁地解決了,一直壓在葉秋桐心頭的大石頭被搬走了,她頓時(shí)來了精神。
“好啊,咱們?nèi)コ院O牸灏?,阿土伯的海蠣煎加上他?dú)家的甜醬,配上面線糊,味道太好了,好久沒有吃了?!?br/> 談到吃的,秋生亦是眉飛色舞。
葉秋桐也饞阿土伯的海蠣煎了,自是欣然前往。
阿土伯海蠣煎是清河縣的名小吃之一,在縣城八角亭邊上一個(gè)背街的窄巷子里,蜂窩煤爐上架著一口常年滾沸的油鍋,油鍋沿上罩著鐵絲網(wǎng),網(wǎng)上擱著剛炸好的往下滴油的海蠣煎,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地,還未走到巷子,就能聞到海蠣煎的香味。
秋生用了吞了下口水,對(duì)秋桐道:
“姐,今天運(yùn)氣真好,沒什么人?!?br/> “你也不看現(xiàn)在才幾點(diǎn),十點(diǎn)多,縣城的人上班的上班,小孩子都在上學(xué),不是高峰時(shí)段,自然不會(huì)有太多人?!?br/> 阿土伯的海蠣煎攤子就是一口油鍋,邊上放著幾張簡(jiǎn)易的矮桌椅,葉秋桐和葉秋生都是來吃過幾次的,因此熟門熟路的坐下,秋生對(duì)阿土伯道:
“阿土伯,四塊海蠣煎,兩碗面線糊,海蠣煎多放點(diǎn)甜醬??!”
“好咧,馬上來?!?br/> 阿土伯五十來歲,頭發(fā)略花白,個(gè)子不高,常年在油鍋邊蹲守,因此背顯得有些佝僂。
但其實(shí)在葉秋桐印象里,阿土伯始終就是這個(gè)形象,好象動(dòng)漫里的人物一般,就是一個(gè)地標(biāo)一般的存在。
此時(shí)再世為人,看到阿土伯重現(xiàn)眼前,葉秋桐總是有一種莫名的感概。
炸得酥脆的海蠣煎配著甜醬,微微酸甜的醬汁化解了海蠣煎的油膩,再喝一口飄著綠色蔥花的面線糊,整個(gè)人的身心都沉溺于對(duì)美食的享受中來了。
“阿土伯,再給我們炸二十個(gè)海蠣煎,我要打包帶回去?!?br/> “好的,沒問題。”
一塊海蠣煎兩毛錢,一碗面線糊一毛錢,從葉秋桐這就做成了快五元的生意,阿土伯也是美滋滋的,手腳利腳地行動(dòng)起來。
因?yàn)楹O牸逡F(xiàn)炸才好吃,所以不是高峰期,一般沒有現(xiàn)炸好的海蠣煎,在葉秋桐他們吃的時(shí)候,阿土伯也是動(dòng)手現(xiàn)炸。
只見他用一個(gè)半個(gè)淺碗形狀的鐵勺,往里面倒入面糊,再放上海蠣、蔥等配料后,便把鐵勺沉入油鍋里。
鍋里的油便沸騰起來,吐著白色的泡沫把面糊給吞沒了。
等阿土伯再把勺子拿出來的時(shí)候,面餅已經(jīng)炸成形,他輕輕一抖,面餅便脫離了勺子,滾入油鍋里,阿土伯便趕緊把鐵勺拿起來,繼續(xù)做下一個(gè)海蠣煎……
待葉秋桐和秋生吃飽喝足,阿土伯也把二十個(gè)海蠣煎炸好了,用油紙包好,然后用草繩把油紙包扎好,遞給了秋生。
秋桐付了錢,便和秋生打道回府。
由于來的時(shí)候是從縣城雇了貨車的,貨車載完貨就走了?,F(xiàn)在他們回家只有兩個(gè)辦法,要嘛雇自行車伕,要嘛走路。
秋生是懶得動(dòng)彈的人,馬上說要雇自行車伕,正好阿土伯這里出去就是八角亭了,葉秋桐走到亭子前,便看到上次和遲生一起時(shí)雇的車伕有空閑,便依舊叫了他。