西雅圖，凱瑞公園外的十字路口，有一家叫瓊脂的日料店。
因?yàn)槭窃诿绹?guó)開(kāi)的店，進(jìn)出門(mén)店的清一色都是美國(guó)黑人和白人，有獨(dú)自前來(lái)的，也有兩三成群的老外坐下點(diǎn)菜。
至于日料店內(nèi)，大廚、收銀員和服務(wù)員都是亞洲面孔。
一句句不標(biāo)準(zhǔn)的阿貍噶多、蘇尼馬塞、哆嗦，是這里的特色，進(jìn)門(mén)、送餐和離開(kāi)都會(huì)有相應(yīng)的話(huà)語(yǔ)。
也表明了這家日料店的態(tài)度，其實(shí)并不是一家真正日本人開(kāi)的日料店。
沒(méi)錯(cuò)，店里的所有服務(wù)員都是中國(guó)人。
服務(wù)員路橋此時(shí)端上了一盤(pán)三文魚(yú)刺身，從后廚出來(lái)之前還偷吃了一片。
到了兩位情侶面前，恭敬的鞠了個(gè)躬擺上之后轉(zhuǎn)身離開(kāi)。
兩位情侶，黑人小哥故作優(yōu)雅地沾了醬油和芥末，將三文魚(yú)塞入了嘴里。
這家店，來(lái)吃飯的多半就是圖個(gè)新鮮。他們根本不懂什么是真正的日料，但在這里吃的都很開(kāi)心。
很多都是來(lái)西雅圖旅游或者在凱瑞公園游玩后，出門(mén)餓了隨便選擇的飯店。
主要是華人街的餐飲店鋪競(jìng)爭(zhēng)的太過(guò)激烈，不然老板也不會(huì)相出這樣一個(gè)辦法。
老板的靈感完全來(lái)源于美式的中餐，左中堂雞、李鴻章雜碎和幸運(yùn)餅干這類(lèi)東西。中國(guó)根本沒(méi)有這些東西，但老外們不這樣認(rèn)為。
所以老板明白，為什么不能什么好賣(mài)就做什么呢？
日料就是比較好賣(mài)的東西，老板進(jìn)行了改良，除了三文魚(yú)、甜蝦等刺身外，所有的其他菜品清一色地進(jìn)行了魔改。
美國(guó)人喜歡什么，就在菜肴內(nèi)加入什么。
將日式的綠芥末換成美式的黃芥末醬，將壽司醋換成檸檬汁，昆布湯更是海鮮紫菜湯。
反正都以美國(guó)人能接受的范圍內(nèi)進(jìn)行修改。
當(dāng)然偶爾也會(huì)有韓國(guó)人、日本人看見(jiàn)端上來(lái)的東西發(fā)出鄙夷，聽(tīng)到不標(biāo)準(zhǔn)的日語(yǔ)就能明白有問(wèn)題了。
看見(jiàn)上來(lái)的菜式之后都有些無(wú)奈，潦草的吃完之后搖著腦袋離開(kāi)。
甚至也會(huì)有中國(guó)留學(xué)生到此，服務(wù)員總會(huì)笑著小聲提醒：“我們是中國(guó)人開(kāi)的，賺老外的錢(qián)，你要是想吃日料，一個(gè)街區(qū)外有更正宗的。”
對(duì)方留下還是離開(kāi)，服務(wù)員也都會(huì)送上菜單。對(duì)方要是留下，服務(wù)員還會(huì)笑著提供隱藏菜單：真正的中餐。
“waiter”情侶桌的黑人老外大喊道。
路橋走了過(guò)去一個(gè)鞠躬：“蘇尼馬塞。”
這些日語(yǔ)路橋也從未查詢(xún)過(guò)是什么意思，反正說(shuō)就是了。
老外解釋道結(jié)賬，聽(tīng)明白的路橋看著桌上的餐單遞了過(guò)去。
路橋看了一眼沒(méi)吃什么東西，看樣子是不合胃口。生魚(yú)片也就動(dòng)了兩片，應(yīng)該是外行中的外行。
老外拿出了自己的信用卡，路橋連忙用蹩腳的英文解釋機(jī)器壞了今天只收現(xiàn)金。
老外嘴里嘟囔著幾句難聽(tīng)的臟話(huà)，表示自己現(xiàn)金不夠。
無(wú)奈，路橋剛打算妥協(xié)。
男方對(duì)坐的女方打開(kāi)了自己的錢(qián)包，兩個(gè)人湊了湊將皺巴巴的美元給了出來(lái)。
路橋笑著接過(guò)，轉(zhuǎn)頭耷拉著臉拿著現(xiàn)金去了前臺(tái)結(jié)賬。
這里還有一個(gè)不出名的規(guī)矩，為了避稅只收現(xiàn)金。除非萬(wàn)不得已，否則不會(huì)刷卡。
劃掉賬單，路橋拿了兩個(gè)幸運(yùn)餅干走了過(guò)去分給兩位。
拿上幸運(yùn)餅干的兩位情侶起身，朝著門(mén)口走去。
路橋連忙朝著舉了個(gè)四十五度的躬追上一句：“去你媽的！”
情侶沒(méi)回頭，還以為是什么日語(yǔ)再見(jiàn)之類(lèi)的話(huà)語(yǔ)。
情侶離開(kāi)之后，幾位服務(wù)員都笑了。
在確定沒(méi)有亞洲面孔的客人，或者客人較少的時(shí)候大家都喜歡開(kāi)這種玩笑。
反正互相聽(tīng)不懂，路橋自然是因?yàn)閷?duì)方剛剛罵了自己所以罵了回去。
餐廳經(jīng)理大海緩步走了過(guò)來(lái)，輕輕的給了路橋后腦勺一巴掌：“你這嘴，上次開(kāi)會(huì)不是說(shuō)了這種話(huà)不要再說(shuō)了嗎？”
“對(duì)不起！”路橋無(wú)奈嘆了一口氣。
“干活去吧，下次注意?！贝蠛Ｖ噶酥盖閭H桌上的雜物。
路橋笑著從后腰抽出抹布，開(kāi)始整理吃過(guò)的餐桌。
路橋高中畢業(yè)就去了西雅圖大學(xué)，學(xué)工商管理。
其實(shí)這事情說(shuō)起來(lái)挺狗血的，路橋的父母在鹿港經(jīng)商做門(mén)閥生意。
出國(guó)之前家里還打算開(kāi)張擴(kuò)土進(jìn)軍插座開(kāi)關(guān)，但路橋在國(guó)外剛讀了一年就隱隱約約覺(jué)得不對(duì)勁。
生活費(fèi)開(kāi)始縮減，打電話(huà)父母接聽(tīng)也總是支支吾吾。
路橋還算是節(jié)儉的人，大概能明白公司出了狀況。
直到兩個(gè)月前完全無(wú)法聯(lián)系上，生活費(fèi)也完全停掉了。
無(wú)奈的路橋找了許久，找到一個(gè)遠(yuǎn)房親戚才知道爸媽生意虧本了，似乎還因?yàn)橥刀愓诒蛔坟?zé)。
路橋知道真的出事了，選擇也就剩下了兩個(gè)。
把書(shū)讀完回去看發(fā)生了什么，還是馬上回去看看出了什么事情。
路橋思前想后，選擇了前者。
現(xiàn)在自己什么也沒(méi)有根本幫不上忙，直接回去不如帶著學(xué)歷回去。
但現(xiàn)在開(kāi)始要讀完書(shū)，就必須全靠自己，也就意味著自己必須找到工作。
留學(xué)生的工作其實(shí)并不好找，路橋抱著試一試的態(tài)度成功應(yīng)聘上了這家叫瓊脂的日料店。
路橋也是來(lái)了之后，才知道這是一家中國(guó)人開(kāi)的假日料店。
拿著抹布，彎著腰的路橋擦著瞬間來(lái)了鼻塞的感覺(jué)。
一個(gè)噴涂，路橋睜開(kāi)眼發(fā)現(xiàn)抹布上紅紅的一片。
感覺(jué)到不對(duì)勁的路橋摸上了自己的鼻子，才發(fā)現(xiàn)一手的血。
此時(shí)的路橋才反應(yīng)過(guò)來(lái)?yè)P(yáng)起了頭，周?chē)姆?wù)員圍了過(guò)來(lái)。
一位帶著路橋去后廚休息，另一位接管了路橋手里的活。
路橋流血的事情，驚動(dòng)了整個(gè)日料店。
打了路橋后腦勺的大海，此時(shí)也嚇了一跳看著自己的手說(shuō)不出話(huà)。隨后自己給自己后腦勺來(lái)了一下，嘴里念叨著：“沒(méi)道理啊，我打的？?！?br/>
大海跑到了后廚看著路橋開(kāi)口道：“你這是我搞得？”
路橋此時(shí)也不清楚自己是怎么回事，本想點(diǎn)頭還是搖了搖：“不清楚，可能是我自己太虛了吧?！?br/>
路橋明白，真要承認(rèn)自己是大海搞得。怕是過(guò)幾天就會(huì)因?yàn)樽约荷习嘤夷_先邁入的餐廳，而導(dǎo)致被開(kāi)除。
“我看你這不是虛，像是上火。我上火就愛(ài)流鼻血，我看跟我很像。”
“我們都不是醫(yī)生，還是不要亂猜得比較好。我建議吧，去醫(yī)院看看？”
眾人議論紛紛，大海作為經(jīng)理也覺(jué)得自己是不是做錯(cuò)了什么。
大海下意識(shí)的摸著自己的后腦勺：“這樣，我開(kāi)車(chē)帶你去醫(yī)院做個(gè)全身檢查，費(fèi)用算我的。”