因?yàn)槿~山亮的料理很小，和魚頭咖喱那種把整個(gè)魚頭都裝進(jìn)盤子里面的豪邁料理比起來，要小得多，在一個(gè)小小的好像是烤蛋糕的盒子上面覆蓋了一層馕，讓人看不懂葉山亮的料理到底是怎么樣的。
　　不過當(dāng)審查員們用勺子戳破馕的時(shí)候，一股好像針刺般的香味刺激著嗅覺，這股香味直接擴(kuò)散到了整個(gè)會(huì)場中，這是因?yàn)橹跋銡庠阝沃械貌坏桨l(fā)泄，現(xiàn)在因?yàn)殁伪淮疗疲斐闪讼銡獾恼◤棥?br/>　　“啊啊，真不愧是香辛料的行家啊，葉山亮這一手真是漂亮啊。”凌陽聞見這股香氣之后忍不住發(fā)出了感慨的聲音，不過也僅僅是感慨，還達(dá)不到讓凌陽震驚的程度。
　　葉山亮的咖喱料理在馕被戳破之后也終于是徹底的展現(xiàn)在了眾人的面前，在這個(gè)小小的容器里面那是融入了魚頭咖喱精華的咖喱，在這股香氣之下，審查員們?nèi)既滩蛔×鞒隽丝谒谒麄儼芽о约扳嗡腿肟谥兄?，更是讓他們感覺品嘗到了一種難以言喻的美味。
　　他們在品嘗的過程中，也紛紛說出了葉山亮的咖喱料理中的一些隱秘，最重要的是他們說出了其中最重要的一味香辛料——圣羅勒，而這味香辛料在曰本是沒有的，或者說是沒有新鮮的在市面上流通，可是他們吃出的味道卻是新鮮狀態(tài)下的圣羅勒，這讓他們十分的不解。
　　不過當(dāng)葉山亮說出了這是他和汐見潤一起培養(yǎng)的之后，眾人在釋然之中也驚訝了起來，他們作為料理界中的老饕，自然是聽過汐見潤的名字，知道她是香辛料的權(quán)威。
　　圣羅勒這種生于南亞地區(qū)被視作圣物的香辛料，聞一下就會(huì)覺得有一種甘美的感覺流遍全身一般，在印度的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)體系阿育吠陀中被尊為神秘的妙藥。
　　葉山亮因?yàn)榛钣昧耸チ_勒這種一般廚師都難以駕馭的香辛料，最終他獲得了九十四分的高分，一下子位列第一，他也為創(chuàng)真準(zhǔn)備了一份料理，雖然沒有凌陽的份，但是凌陽也從創(chuàng)真那里分了一點(diǎn)，在吃下之后，感覺確實(shí)是一種讓人忍不住贊美的料理，但是凌陽和創(chuàng)真兩人怎么可能就這樣認(rèn)輸呢。
　　緊接在葉山亮之后的就是創(chuàng)真了，在之前創(chuàng)真的料理就讓人看見了，是一種調(diào)味飯，不過和葉山亮一樣，當(dāng)他端上去之后卻是外形好像歐姆蛋的料理，并不是他們之前看到的東西。
　　而且最重要的是創(chuàng)真的料理和葉山亮的料理都用了同一個(gè)創(chuàng)意，那就是香氣的炸彈直擊，這種香氣直接刺激人的嗅覺，讓人在滿是香氣的環(huán)境中對于料理的期待感更上一層樓，不過創(chuàng)真的料理并不僅僅只是香氣炸彈而已。
　　“猶如怒濤般的味覺打擊，雞骨和牛筋所制的濃厚高湯，牛絞肉和洋蔥那黃油炒過的美味也滲透了米飯之中?！?br/>　　“調(diào)味飯的湯汁和煎過的雞蛋渾然一體，好吃的全身都要軟了?！?br/>　　“看樣子，關(guān)鍵就在于這個(gè)醬汁，用蠔油做底，在用蜂蜜調(diào)味，使口感變得濃郁且充滿溫和的酸味，這個(gè)醬汁和調(diào)味飯營造出了兩個(gè)階段的風(fēng)味。”