“真是一道美味的料理啊!碧脥u銀有些感慨的說(shuō)道。
“請(qǐng)各位品嘗,菲力牛排!”
在品嘗了創(chuàng)真的燉牛肉之后,凌陽(yáng)也端上了自己的料理,他做的是菲力牛排,端上來(lái)的時(shí)候看著也就是在高級(jí)餐廳之中菲力牛排的樣子,不過(guò)上面的醬汁看起來(lái)和一般的醬汁不一樣,一般的醬汁是褐色的,而凌陽(yáng)的醬汁則是黑紫色的,也不知道里面有什么玄機(jī)。
“小子,希望今天你也能夠給我一點(diǎn)驚喜!苯瞧闉{看著凌陽(yáng)說(shuō)道,雖然當(dāng)初住宿進(jìn)修的時(shí)候她食戟輸給了凌陽(yáng),但是相對(duì)來(lái)說(shuō),她和凌陽(yáng)之間并沒(méi)有什么仇恨,雖然她的脾氣火爆了一點(diǎn),但也不是一個(gè)目中無(wú)人的人。
“角崎學(xué)姐,你吃了就知道!绷桕(yáng)笑著說(shuō)道。
五人拿起刀叉,切下了一塊帶著黑紫色醬汁的牛排放進(jìn)口中,他們作為廚師界的明星人物,吃過(guò)的牛排很多,因此就算看見(jiàn)凌陽(yáng)的醬汁不同,他們也認(rèn)為凌陽(yáng)做不出什么太過(guò)好吃的牛排來(lái)。
但是當(dāng)牛排放進(jìn)口中咀嚼的時(shí)候,瞬間牛排中的肉汁就充滿了他們的口腔,讓他們想說(shuō)話都不行,因?yàn)樗麄兩乱徽f(shuō)話,口中肉汁就會(huì)流出來(lái)一樣,最終五個(gè)人只能是像只倉(cāng)鼠一樣的鼓著嘴巴咀嚼,但讓他們奇怪的是,無(wú)論他們?cè)趺淳捉,總感覺(jué)口中依然有牛排。
不過(guò)馬上他們就感覺(jué)到了一股刺激的酸味充滿口腔,這股酸味并不是醋,也不是檸檬之類的,不過(guò)就是一種水果。
“這是什么水果,為何會(huì)有一種牛奶的順滑感覺(jué),檸檬的酸味,但是并不是酸的讓人發(fā)抖,只是促使人不斷的吃下去?”堂島銀張開(kāi)嘴說(shuō)道,此刻他也顧不得口中還沒(méi)有吞咽的肉汁了,不過(guò)讓他奇怪的是,他張開(kāi)口直走,并沒(méi)有肉汁流出來(lái),口中空空如也,牛排早就被他吞下去了。
“其實(shí)在醬汁中我加入了一種在中華的水果,山竹,它的果肉白嫩,吃起來(lái)有一種牛奶般的順滑感覺(jué),不過(guò)山竹在成熟之后酸味就會(huì)被甜味掩蓋了,而我用的則是沒(méi)有完全成熟的山竹,這樣它里面的酸味就會(huì)被完整的保留下來(lái)了,在這股順滑的酸味刺激下,味蕾也就會(huì)發(fā)出更多的食欲來(lái)!绷桕(yáng)坦蕩的說(shuō)道。
“原來(lái)是山竹啊,在中華很名貴的一種水果,原來(lái)如此,那么接下來(lái)就是這個(gè)牛排了,它擁有我們也從未吃過(guò)的頂級(jí)牛肉的味道,但是我們剛剛看拿出食材的時(shí)候就已經(jīng)確定了,這就只是普通的牛肉而已,那么你是用什么方法把這個(gè)普通牛肉做出這樣的味道的?”堂島銀接著問(wèn)道。
他怕他再不問(wèn),就問(wèn)不出來(lái)了,因?yàn)樽詮乃粤艘豢谥,他的味蕾就被刺激的還想再吃一口,在多吃一口,就是有這樣的誘惑他才趕緊的發(fā)問(wèn)。
“其實(shí),相信大家都能夠吃出來(lái)吧,我的這個(gè)牛排在煎之前,經(jīng)過(guò)腌制,而字啊腌制的過(guò)程中我放了一些這個(gè)......”凌陽(yáng)一邊說(shuō)一邊拿出了一個(gè)轉(zhuǎn)正白色粉末的小碟子放在五人面前。
堂島銀湊過(guò)去聞了聞,一下子有些震驚的看著凌陽(yáng)說(shuō)道:“這個(gè)是牛筋粉?!”