“好辣，好鮮??！”凌陽和創(chuàng)真兩人在品嘗過這十分麻婆豆腐之后，全都給了他們這樣的感覺，就好像是復(fù)制出來的一樣，每一份的味道都是一模一樣的。
　　“久我照紀(jì)的麻婆豆腐很明顯的經(jīng)過了他自己的改良，他專精川菜，也就是說他的必殺在麻辣味上，不過麻婆豆腐可不僅僅只有麻辣味，久我照紀(jì)用麻婆豆腐來表現(xiàn)麻辣味真是選錯了菜色。”凌陽吃過之后不禁在心中評價起來。
　　之后在離開了中華料理研究會之后，創(chuàng)真在思考著要怎么辦才能打敗久我照紀(jì)的麻婆豆腐。
　　“創(chuàng)真，不用那么苦惱，久我照紀(jì)厲害的只是麻辣味而且，不過能把麻辣味運(yùn)用到這種程度也很了不起了，你現(xiàn)在沒有這么多的時間，想要在麻辣味上打敗他是不可能的，只能從別的方面，等回去之后我做一份正宗的麻婆豆腐給你嘗嘗，你就知道了。”凌陽看著創(chuàng)真說道。
　　“哦，正宗的麻婆豆腐？那是什么？”創(chuàng)真不解的看著凌陽問道，就連田所惠也是一樣。
　　“好了，等做出來你就知道了。”
　　回到極星寮之后，凌陽帶著兩人來到廚房之中準(zhǔn)備做正宗的麻婆豆腐，正宗的麻婆豆腐并非僅僅只有麻辣味與鮮味，正宗的麻婆豆腐是五位一體的。
　　首先把絞肉，大蒜蒜末，豆豉，紅辣椒，再加上甜面醬，還有四川料理的靈魂，豆瓣醬放進(jìn)鍋中，散發(fā)出來的辛辣味就是第一味——辣。
　　接下來就是把這些材料炒到色澤鮮艷為止，然后在里面加入高湯的湯頭，然后加入豆腐，用就和調(diào)味料調(diào)味，接下來用小火稍微煮一會兒，加入醬油，然后在撒上蒜頭葉的嫩葉，撒下去的蒜頭葉在鍋中散發(fā)出香味來，這就是第二味——香。
　　同時在鍋中辣椒的紅色，豆腐的白色，還有蒜頭葉的綠色，這就是第三味——色。
　　太白粉用水調(diào)勻之后加進(jìn)去勾芡，然后將油沿著鍋邊加進(jìn)去馬上開大火，熗鍋，但鍋中的麻婆完成的時候，鍋?zhàn)右矡岬挠幸环N燒焦的感覺，這就是熱的美味，第四味——燙。
　　等到鍋中的油浮到表面上之后，馬上出鍋，最后撒上足量的山椒，山椒帶著一點(diǎn)刺激性的辣味，也就是——麻。
　　這就是正宗麻婆豆腐的五位一體，當(dāng)凌陽把這份完成的麻婆豆腐端上來的時候，只見原本只有創(chuàng)真和田所惠的廚房中已經(jīng)涌進(jìn)來了很多人，正是極星寮中的人，他們都回來了。
　　“啊......好燙，好燙，好辣，好麻，可是好好吃?。。?！”吉野悠姬毫不客氣的拿起勺子舀了一勺放進(jìn)口中，頓時就被這味道征服了，根本就舍不得把燙到舌頭的麻婆豆腐吐出來。
　　其他人在吃過之后也是一樣的表現(xiàn)，創(chuàng)真在吃完之后，和久我照紀(jì)做的麻婆豆腐比較了一下，發(fā)現(xiàn)凌陽的這份麻婆豆腐更加的讓人吃了還想吃。
　　“這就是正宗的麻婆豆腐嗎？”創(chuàng)真看著凌陽問道。
　　“是的，這就是正宗的麻婆豆腐，不過我想在月饗祭上，我是不會拿出來的，還要另想辦法才是，現(xiàn)在你也知道了正宗的麻婆豆腐，那么就不要在想著在麻辣味上超過久我照紀(jì)了，你也另外想辦法吧。”凌陽聳聳肩說道。