父母走后，如何養(yǎng)活自己與三歲的妹妹，成了擺在周鳴面前最現(xiàn)實的難題。
　　作為農夫之子，做一個以種田為生的農夫，是周鳴唯一的選擇。
　　恰好這場瘟疫過后，格蘭領的人口減少了大半，空閑的土地多了起來，管家布諾德耐不住周鳴的再三懇求，對方這才同意，讓他在距離鎮(zhèn)子河邊不遠的一塊休耕地里，選了十畝還算肥沃的，作為了他的耕作地。
　　有了十畝地，對于這十畝應該如何種，周鳴有自己的一套打算。
　　和東方主要以農田和桑樹結合的耕作模式不太一樣，西方農業(yè)文明是以農田與牧場相結合的方式進行耕作。
　　即一半左右的土地用于種植大麥、小麥、黑麥、燕麥等糧食作物，一半左右的土地用于種植豌豆、牧草，放養(yǎng)牛、羊、馬等牲畜。
　　西方的人口較少，空閑土地較多，其農牧結合的種植模式，一方面能產出供人們食用的主糧，另一方面，也能產出大批的牛羊馬等牲畜。
　　這些牲畜，不僅可以提供充足的畜力，還能提供大量的肉食、奶類與毛皮，滿足了人們在衣食上的大部分需求。
　　不僅如此，被牲畜啃食過的牧田，牲畜遺留下的糞便，也是土地很好的肥料來源，具有較好的肥田效果。
　　從這幾個方面來看，西方農牧結合的種植模式，要比東方的需要精耕細作、耗費大量人力時間的農桑結合式的種植模式，要省時省力的多。
　　畢竟，在一頭牛頂七丁的古農業(yè)文明里，牲畜越多，意味著種田種地省時省力的多。
　　更何況，這些牲畜還能提供大量的肉食，即便在天時不好，糧食作物歉收的年景里，也不會出現(xiàn)大量餓死人的現(xiàn)象（當然，這些人，主要指的是牲畜的所有者——領主們）。
　　不過，東方農桑結合式種植模式，也不是沒有它的優(yōu)點。
　　譬如靠著精耕細作與合理施用糞肥，東方農業(yè)的平均畝產量，能做到西方農業(yè)平均畝產量兩到四倍，平均種子回報率能達到10-20。
　　周鳴自己在腦子里算了算，上繳完六成地租后，他大概需要種5-6畝地，就能養(yǎng)活自己跟妹妹兩口。
　　前提是，這些土地的平均畝產量，能達到450斤左右。
　　這在平均大麥畝產還不到120斤的格蘭領，幾乎是個天文般的數字……
　　周鳴卻很有這個信心！
　　因為在《張二狗》那個副本里，種了幾百年地的他，起碼有十幾種方法，能提高這里農作物的產量。
　　譬如如何深耕，如何套種，如何保持作物間距，如何觀察天時，如何保水保溫，如何防治病蟲害，如何快速除草等等。
　　最重要的，就是如何合理施肥。
　　肥料是農業(yè)三寶（水、肥、種）中，堪稱最重要的一環(huán)之一，任何種過地的農人都知道，肥料，對于糧食產量到底意味著什么。
　　根本！
　　或者說是糧食高產的基礎！
　　在水和種子兩項因素變化不太大的情況下，90%的農業(yè)增產，都是靠肥料實現(xiàn)的。
　　而這個世界，雖然人們對牲畜糞便的重要性，已經有了一定的模糊認識，但還沒有重視到開挖糞池，有計劃地收集人畜糞便，無氧發(fā)酵后，再施回到田地里的做法。
　　日常生活中，這時代的人們隨地大小便，房前屋后，處處可見人畜糞便，臭氣熏天之處，成了瘟疫發(fā)生的溫床。
　　即便是住在高大城堡里的領主騎士，住在華麗王城里的國王公主，要方便的時候，也是這樣四處亂拉。
　　周鳴打算將這些隨處可撿的糞便收集起來，放在糞坑里發(fā)酵一下，打算在種地的時候，派它們用上大用場！