????緊接著,藍菲兒才往里倒入了一種加了香料的特質(zhì)鹵汁,讓鹵汁直接沒過肋排:“凱朗,這個秘制私房仔排現(xiàn)在看你了。你先大火燒沸。然后再用小火加上蓋子開燜。麻煩凱朗務必看守好喔?!?br/>
????凱朗掃視了一眼鍋中肋排,隨即目不轉(zhuǎn)睛的信誓旦旦道:“好的,菲兒姐?!?br/>
????倏然間,一直在跟大蒜拼戰(zhàn)的霍然輕聲掀唇的緩口發(fā)問道:“菲兒姐,這個蒜蓉磨的夠碎了嗎?”
????“嗯?!彼{菲兒聽著凱朗認真聽令的回應,肥嘟嘟的面容煞時起了濃濃的笑顏,然而笑容可掬的她也快步移至霍然面前,蹲下肥而臃腫的身子檢視豁然的成果,在霍然正要繼續(xù)賣力磨捶時,藍菲兒卻驟然阻止的呵笑道:“夠了!辛苦了,霍然!”。
????“沒……沒事!”霍然聽到藍菲兒客氣連連的話語,有點不知所措了下。確實,藍菲兒比之前那個赴宴廚師好多了!
????“豁然,那個磨好的蒜蓉用勺子弄起來就直接給我吧!我要將它換變成蒜蓉醬。嘿嘿……”藍菲兒笑著清洗了一旁另一個老虎灶,順便起火后在適中火候之時往里倒進了適量的香油:“滋滋……”
????緊接著藍菲兒便將磨好的蒜蓉下進了煎炸中的香油中,再往里倒了染色的些許醬汁:“滋滋………”在大火炒香蒜蓉磨后藍菲兒才往里倒入預好的些許酒,然后以小火翻勻,最后她還往里放入了不少紅糖,以小火熬至融化。
????霍然在旁一驚一乍的忍不住好奇,終于發(fā)問了起來:“菲……菲兒姐。那個……為什么蒜蓉可以加……加紅糖?還有酒?”