????藍(lán)菲兒早有計(jì)劃,固一切都在藍(lán)菲兒掌控中,藍(lán)菲兒最怕的是,時(shí)間不夠。所以她也是能做幾個(gè)就幾個(gè),盡最大能耐去做。
????她緩手先將鹽撒入豆角,拌勻入味,然后再將少量面粉撒入拌勻。隨后又將大蔥放在拌勻的豆角上,緊接放上少量的香粉。
????在凱朗在另一個(gè)老虎灶燃火后,藍(lán)菲兒才往炒鍋里燒油,然后直接往里放入了適量的花椒:“滋滋”
????“咳咳”待油熱之時(shí),藍(lán)菲兒便直接將顏色逐漸變黑的花椒粒撈出,將熱油澆在預(yù)好的香粉和大蔥上,緊接著則是將少量面粉撒上。
????在面粉與大蔥拌勻后,再撒入剩余的面粉,和豆角一起拌勻。緊接著則是蒸饅頭的蒸鍋。藍(lán)菲兒井井有條的用篦子上刷油,然后鋪上一層面片,將拌勻的豆角放上:“凱朗,中大火,半柱香就好了。麻煩你”
????“好的菲兒姐”
????緊接隨后的是藍(lán)菲兒一手抓起的鮮蝦去頭去蝦線,一手給鮮蝦留尾裝進(jìn)大碗中,然后用剛剛盛出的佛水給鮮蝦燙了一下,隨即撈出用備好的干凈紗布吸干鮮蝦上的水份。
????在藍(lán)菲兒快手清洗了老虎灶,便直接讓凱朗燃火,她便往里倒了適量的油。最后她才將先前撿好的面粉、生粉及發(fā)酵泡打粉還有有顏色的色拉油倒了些許進(jìn)干凈空碗,緊接倒入些許鹽及適量的清水,全部混一起以筷子調(diào)成脆皮胡。
????在脆皮胡混成之時(shí),藍(lán)菲兒才把把蝦肉撓上脆皮胡,放入剛剛倒在老虎灶熱火的熱油中:“滋滋”