????“各位父老鄉(xiāng)親，小弟想要開(kāi)家飯館貼補(bǔ)家用，今后還請(qǐng)各位街坊多多關(guān)照?！?br/>
????第二天中午，在振興樓的雅間中，王通站起來(lái)舉杯說(shuō)道。

????他臉上稚氣未退，說(shuō)話做派卻老氣橫秋，這些三四十歲的各店掌柜們都感覺(jué)有趣，笑是不敢，還要客氣的站起答道：

????“都是街坊，王大人這么客氣作甚?！?br/>
????王通說(shuō)出這句話的時(shí)候，看到振興樓的夏掌柜臉色猛地變了下，自己要開(kāi)飯館，那不是和這個(gè)振興樓搶生意嗎？

????果然，那夏掌柜猶豫了下，盡可能客氣的說(shuō)道：

????“王大人，我們振興樓的東主是順天府知府大人的表親，平素里雖說(shuō)不常來(lái)這邊……”

????話說(shuō)的謙卑猶豫，可意思卻不是如此，我們振興樓背后可不簡(jiǎn)單，王大人你要搶生意的話可要掂量掂量。

????“夏掌柜一定擔(dān)心我這邊搶生意吧！”

????王通卻直截了當(dāng)?shù)恼f(shuō)了出來(lái)，幾個(gè)坐在邊上的忍不住，“噗哧”一聲笑了出來(lái)，這位爺還真是個(gè)小孩子，有什么說(shuō)什么，王通不理會(huì)夏掌柜臉上尷尬的神色，笑著說(shuō)道：

????“這桌酒席多少銀子？”

????“都是自家人，只算了工本，算上酒差不多六兩銀子?！?br/>
????“夏掌柜，王某開(kāi)那個(gè)飯館不賣酒，沒(méi)有四人以上的桌子，菜價(jià)沒(méi)有高過(guò)一百文的，不接紅白事，不包場(chǎng)。”

????話說(shuō)一句，那夏掌柜臉上的神色就放松一分，但臉上始終有遲疑的神色，王通笑了笑，又開(kāi)口說(shuō)道：

????“王某年紀(jì)小，但行事各位也看在眼中，在這立個(gè)誓，那飯館若和我今日說(shuō)的不同，那王某就辭了錦衣衛(wèi)的差事，搬出南街?！?br/>
????話說(shuō)的很重，雅間的眾人都收了笑容，但夏掌柜卻明顯放松下來(lái)，臉上尷尬，剛才用后臺(tái)壓人，現(xiàn)下有點(diǎn)羞刀難入鞘，不知道說(shuō)什么是好。

????不賣酒，不承接席面，不賣一百文以上的菜，這和振興樓完全沒(méi)有沖突，不過(guò)，有錢人自己有廚子，沒(méi)錢的也不會(huì)講究，這等小飯館會(huì)有什么生意，夏掌柜腦中這么想，可說(shuō)出來(lái)卻是：

????“既然王大人也要進(jìn)這行，有事可以多問(wèn)問(wèn)在下，總有個(gè)參謀。”

????王通淡淡的說(shuō)了句“多謝”，看對(duì)方搓著手的干笑模樣，怎么看也不是真心。

????很多人抱著看笑話的心情等王通的飯館開(kāi)業(yè)，想要把店面搭建好怎么也要臘月，臘月眾人都是忙年，誰(shuí)會(huì)去一個(gè)賣百姓尋常飯食的地方吃飯。

????沒(méi)想到在王通設(shè)宴的第五天，也就是十一月初五開(kāi)業(yè)了。

????京師南城，南街算是個(gè)小小的中心，每天都是人來(lái)人往，能來(lái)閑逛買賣的人，家境都頗為殷實(shí)。

????可南街這處，正經(jīng)吃飯的地方只有振興樓這一處，家境殷實(shí)不等于能隨便進(jìn)酒樓來(lái)消費(fèi)，但街道上那些小販提著竹籃包裹販賣的吃食，稍微講究點(diǎn)的人不是覺(jué)得味道粗劣，就覺(jué)得不太衛(wèi)生。