bang！bang！
　　厚厚的刀背拍在菜墩子上，挑過蝦線的蝦仁，眼看著就成了泥。
　　但這許多蝦仁并不全都拍了，還留了一半，一起剁。
　　duang！duang！
　　不一會兒，灰白色的蝦泥就成了。
　　接下來，將泡發(fā)好的木耳切成細絲，若是有條件用海參更好，但其實口感上差不多。
　　再取肥瘦相間的豬肉餡兒，好好的攪拌起來，其實，這個餡料的關(guān)鍵在于上手。
　　上了手才更好，而且，還得摔，把肉餡摔的啪啪作響，勁頭就足了。
　　小料方面，姜米，醬油，香油，看個人口味。
　　切的細碎的韭菜擺在一旁，等到要包的時候，再攪合到一起。
　　王譽把這餡料一步一步的，親手給弄好，還真是出了一腦門汗。
　　這時，有人拿了白毛巾給他擦擦。
　　“阿譽，你可以呀，我看你這兩下子，不輸大廚了。”
　　“干媽，我這就是懂個皮毛而已。”
　　“別謙虛，我看你這個手法，開個店都夠了，看樣子啊，你這段時間一個人住，還真是成長了許多。”
　　“干媽，看你這話說的，就好像我以前不成長似的?！?br/>　　“你呀，就會臭貧。”
　　“嘿嘿……”
　　擦汗的是王譽的干媽，干媽是個嫻靜淡雅特有氣質(zhì)的女子，你甚至很難說她一句老太太，因為看上去也就頂多四十來歲。
　　就好像現(xiàn)在，跟姐姐站在一處，宛如姐倆。
　　“媽，我弟現(xiàn)在可厲害，那菜做的，比你做的都好吃。”
　　夸弟弟這件事，姐姐是絕對不甘人后的，這不，開始了。
　　王譽本人其實是有些不好意思的，他雖然喜歡臭貧，畢竟本來就是大噴子一枚嘛，但有時候，得謙虛。
　　“我這么點兒微末伎倆，哪能跟干媽比呀?！?br/>　　干媽一聽，高興極了，“嗯，還是咱們家阿譽會說話。”
　　這話，姐姐就覺得自己虧了，“哎我說，這怎么的好像我到成了個外人呢？”
　　她這一邊說還叉著腰，一臉悲憤加不服的樣子，實在是太有意思了。
　　王譽跟干媽都沒忍住笑，那邊干爹也是聽到聲音，拿著一本書，還有剛剛摘掉的眼睛從書房里出來。
　　“我說你們怎么就總是有這么多開心的事兒呢？每次還都不一樣，也讓我跟著開心開心?！?br/>　　干爹是個高級知識分子，顯然剛剛是有些吵到了他看書。
　　但干媽可不慣自己老公毛病。
　　“我說老于，大過年的你還看什么書呀！過來幫忙，你看看人家阿譽，多懂事?！?br/>　　老公跟干兒子比懂事？
　　干爹連連搖手，“君子遠庖廚，君子遠庖廚?！?br/>　　干媽聽后大笑起來，“你就說自己懶唄，還什么君子不君子的，少來這一套！”
　　姐姐臉上全是笑意，也是跟上，“爸，咱們一起包餃子吧，今天可是弟和的餡?！?br/>　　“這……”干爹相當?shù)臑殡y，最終還是一個轉(zhuǎn)身，“你們一家子就欺負我這老實人吧?！?br/>　　顯然，君子不會包餃子。
　　于是乎，在干媽的帶領(lǐng)下，廚房里爆發(fā)出了一陣歡快的笑聲。
　　今年的春節(jié)不算早也不算晚，王譽雖然在外面一個人住了，大過年的他當然得回來。
　　一方面是看看干爹干媽，另外也是匯報一下。
　　就好像剛剛，他小小的展露一下廚藝，算是讓老兩口放心，自己在外面過的也還行。
　　姐姐當然也很高興，她呀，每次見到弟弟都很高興，現(xiàn)在就更是高興了。
　　過年還回來，說明弟弟心里還有這個家，還有她這個姐姐。
　　當然，這些都不需要說什么，大過年的，就應(yīng)該一家人在一起，做上幾樣好菜，包個餃子。
　　關(guān)于過年有許多的規(guī)矩，各個地方都有不同，有的講究煮餃子的時間，大概晚上11點，或者12點準時下鍋。
　　這許多的說法，要是想來個統(tǒng)一，至少得打一架，估摸著不一定比秦始皇滅六國容易。
　　干爹干媽都是知識分子，也就沒有那么多的講究，菜燒好，餃子就下桌，雖然只是四口人，但大家團聚在一起，氣氛和和美美的，也挺好。
　　邊吃飯邊看電視，這是我國家庭的常規(guī)節(jié)日形式，特別是春節(jié)。
　　春晚在這個時代，真的很好看，每一個節(jié)目都是優(yōu)中選優(yōu)，特別是語言類的節(jié)目。
　　當然了，現(xiàn)在也是每年都有人說春晚不好看，王譽對此不得不噴上一句。
　　那是你沒看后來的！
　　雖然節(jié)目好看，菜也好吃，餃子更是鮮香可口，但總得嘮嘮家常的。