蓋澆飯還沒流行起來。
　　夏曉蘭后知后覺意識到這點，不僅是黃嬸覺得陌生，商都也沒有專門賣蓋澆飯的店。
　　為了收拾張翠一家，夏曉蘭也是拼了。她自己廚藝一般，卻“見多識廣”，全國哪個地方的快餐她沒吃過？她上午也沒去擺攤，早早跑去菜市場買了一堆原材料，還順道讓李鳳梅中午來吃飯。
　　回家洗洗切切，又煮了一大鍋米飯。
　　刀工一般，不趕時間還能把胡蘿卜切勻稱，她用洋蔥和胡蘿卜燒羊肉。
　　土豆燉牛肉，還有夏曉蘭自己喜歡的黃豆?fàn)F豬腳。
　　香料的味兒和肉味混合到一起，香味都飄過墻頭，引得左鄰右舍的人饞蟲大動。
　　于奶奶家的伙食也太好了！
　　掃大街和干個體戶的人，能吃這么好？
　　李鳳梅走到門口就覺得香，黃嬸一路打聽著地址找到于家，聞著香味就精神一震。
　　“大姐，你就是曉蘭的客人吧？”
　　李鳳梅正和黃嬸說話，叮鈴鈴一陣響，劉芬上午也收工了。
　　黃嬸卻見過劉芬，那這里果然就是夏曉蘭家。三個人一起進(jìn)門，夏曉蘭早就準(zhǔn)備好了。她把米飯盛在小碗里壓瓷實，再倒扣在盤子里，隨手在米飯團(tuán)上撒點黑芝麻，賣相頓時提升了檔次。
　　“快坐快坐，都來嘗嘗味兒?！?br/>　　一個盤，一團(tuán)飯，一個勺，再舀著燒好的菜“蓋澆”在飯上，三個人都食指大動。
　　這不就是把菜澆在米飯上么。
　　誰家里不剩菜，大家都這樣吃過，菜湯拌著米飯就能糊弄一頓。但有好好的菜不吃要澆米飯上，這種吃法黃嬸不了解。
　　這樣能賺錢？
　　她將信將疑，學(xué)夏曉蘭那樣拿起勺子把浸泡著湯汁的米飯往嘴里送。香料和羊肉味兒，吃了一口又忍不住吃第二口，很快就將一盤子飯吃完了。盤子干干凈凈的，最后的湯汁都被拌入米飯中，一點也沒浪費(fèi)。
　　夏曉蘭又叫黃嬸嘗別的口味。
　　大家食量都不小，不管是胡蘿卜燒羊肉，土豆牛肉，還是黃豆豬腳都輪番嘗了一遍。
　　黃嬸好像明白了啥，卻把心里的話組織不成句，夏曉蘭也沒賣關(guān)子。
　　“這一盤蓋澆飯連飯帶菜賣5毛錢有沒有人吃？”
　　黃嬸先是點頭又搖頭，“吃當(dāng)然有人吃，可羊肉、牛肉多少錢一斤啊，賣5毛還不虧……”
　　一個“死”字含在嘴里打轉(zhuǎn)，黃嬸猛然想到，剛才就著湯汁就把飯吃完，其實根本沒幾塊肉，那種自己吃了很多肉的飽腹感是哪里來的？
　　只有幾塊肉，賣幾毛錢一盤也不會虧。
　　見黃嬸有點明白了，夏曉蘭直接說道：“除了這些燉燒類的菜，炒菜也能拿來做蓋澆飯，蓋澆飯可以，蓋澆面也行，一個做法，卻有千變?nèi)f化的口味。”
　　夏曉蘭負(fù)責(zé)說，黃嬸負(fù)責(zé)點頭。
　　就連李鳳梅和劉芬都聽得入神。聽起來開小吃店也不難啊，這樣的生意為啥要交給外人，留給自家人不好嗎？
　　夏曉蘭一開始也是這打算。
　　現(xiàn)在卻嫌小吃店太累，她瞧不上這門生意了，純粹就是給張翠的店找事兒。給黃嬸培訓(xùn)了兩小時，后者離開時信心滿滿。
　　“嬸子這店開起來，一定要好好謝你！”
　　黃嬸滿口夸夏曉蘭，也不曉得別人家這閨女咋養(yǎng)的，聰明又招人喜歡。
　　黃嬸走了，看著劉芬和李鳳梅都不解，夏曉蘭才把情況解釋一番。她不愿意劉芬再想起夏家那些討厭鬼，在縣一中門口遇到夏紅霞的事并沒提?，F(xiàn)在夏曉蘭把張記小吃店的事兒一起講明白，劉芬聽得都害怕——夏家那些人咋就那么陰魂不散啊，安慶縣那么大，他們要把店開在縣一中門口。