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穿越之青青麥穗 第29章 往事

“哥哥,以后我就是咱家的人了?”衛(wèi)成依偎在西遠懷里,手里拿著西明文家的戶籍冊,上面有一頁寫著衛(wèi)成的名字,他已經(jīng)早早就知道自己名字怎么寫了,還知道家里爺爺奶奶、父親母親、哥哥小韋的,如今,他的名字也上了家里的戶籍,還和哥哥的挨著,后面才是小韋的,衛(wèi)成在心里偷偷地得意著,不過沒敢說出來,怕西韋聽到哭鼻子。
  
  ????“嗯,以后咱就是一家人了,你就是爹娘的二兒子嘍,小韋要排最后?!蔽鬟h看衛(wèi)成幸福的小樣兒,也偷偷地和他咬耳朵,而被排在衛(wèi)成后面的西韋此時正打陀螺打得滿頭大汗,他才不在乎排在前還是排在后呢!
  
  ????因為欠了孫葉天大個人情,西遠心里琢磨著表示一下感謝,用錢呢,家里一個是沒有錢,另外孫葉也不缺錢,少來少去的入不了人家法眼;送東西呢,家里除了蘿卜白菜就是玉米土豆,西遠頭疼啊!
  
  ????要不再給孫葉做點吃的?嗯,這個法子可以,孫葉是開飯莊的,給他做份吃的,順帶告訴他做法,這也等于變相送錢給他了。
  
  ????西遠想了想,起身來到廚房,把早晨母親擠回的羊奶倒入一個大碗中,家里前兩天用奶奶跟從家要回來的錢,又添了二百文,買了一只母羊。這只母羊剛生過小羊,不過那家人沒注意,母羊半夜生小羊的時候不知道,小羊本身又體弱,被凍死了,因為覺得養(yǎng)羊冬天還要喂養(yǎng),羊本身又不值錢,所以這家打算賣掉,因此西遠家就把母羊買了回來。
  
  ????母羊剛買回來的時候很瘦,擠不出多少奶,后來還是王三奶奶給問的法子,將黃豆用水泡了,泡脹后磨成豆?jié){,把豆?jié){煮熟待微溫的時候喂給羊喝,每天二次,連喂了三四天,母羊產(chǎn)的奶就多了。由于來到西遠家吃的草料好,母羊原本打卷的毛舒展開來,“咩咩”的叫聲也中氣十足。
  
  ????西遠將羊奶倒入碗中后,在鍋中放入水,把水燒開,然后把裝奶的碗放入水開后的鍋中蒸,蒸了大約五分鐘左右將碗取出來,放到桌子上靜置一會兒后,羊奶上就形成了一層厚厚的奶皮。
  
  ????奶皮形成后,西遠從碗邊小心的將奶皮底下的牛奶緩緩倒入另一個碗中,在碗底留了少許奶,這是怕萬一奶皮粘在碗底。
  
  ????接著西遠從奶奶的東屋中取出一個雞蛋,本來這里冬天冷,母雞是不會下蛋的,不過西遠家今年把雞放到了與做燒雞隔壁的倉房里,也許是因為倉房比較暖和,家里的母雞一直下著蛋,有幾只今年養(yǎng)的小雞也開始下蛋了,不過不如天氣暖的時候下的多。雞蛋在冬天很寶貴,價錢也高,家里的雞蛋奶奶不讓隨便吃,攢著等西明文去彥綏城送吃食的時候賣給聚德樓,這也是家里現(xiàn)在的一個進項。
  
  ????家里人現(xiàn)在還不知道西遠跟孫葉借了二百兩銀子,這要知道了估計不但爺爺奶奶甭想睡著覺,就是西明文夫婦也得愁得整夜無眠,對于他們來講,二百兩那是天文數(shù)字,一輩子不敢想的,要知道家里欠了那么多的債死的心估計都得有。所以西遠現(xiàn)在是瞞著一家子長輩呢,只說花了五十兩。饒是如此,家里人也心疼了夠嗆,加上西明武在內(nèi)都直咂舌,覺得西遠可是真敢花錢,不過解決了衛(wèi)成的事,家里也沒借多少,所以還都安心。
  
  ????西遠取了兩個雞蛋,磕開,將雞蛋清倒入碗中,加入少許白糖,用筷子把蛋清打散,打散后把蛋清倒入靜置后的羊奶中,然后朝一個方向攪拌均勻。再用細紗布把羊奶蛋清過濾,然后把蛋奶液慢慢倒入有奶皮的碗中,待奶皮完全浮起后用東西將碗蓋上,放入鍋中蒸,蒸一刻鐘后燜五分鐘左右即可。這樣雙皮奶就做成了,西遠取出秋天時候做的藍莓醬,放了一些在雙皮奶上,自己拿著小勺嘗了一口,嗯,不錯!
  
  ????西遠出屋把后園子里玩的幾個小家伙叫回來?,F(xiàn)在天快黑了,只有自己家的四個小鬼在那蕩秋千。
  
  ????“大哥,這個可真好吃?!蔽麝栍贸绨莸哪抗饪粗鬟h。西明武事情一辦完就馬上回楊家莊了,現(xiàn)在是冬天,各家菜蔬都沒有幾樣,是賣豆腐的黃金時節(jié),他不敢再耽擱,不過把家里兩個小的留了下來,跟著西遠一起識字。本來西遠想著西勇小,不用現(xiàn)在就跟著學,可是小家伙看哥哥們都學,他也不肯拉下,西遠每次就少教他點,也沒叫他練字帖,只要字會認會寫就行。結(jié)果發(fā)現(xiàn)小家伙學的一點也不比哥哥們差,除了年紀小拿筆拿不牢外,認字識字背書都學的很快,這讓西遠很是意外了一把,看小家伙的樣子,說不上家里真的可以出個秀才舉人之類的?
  
  ????本來西遠教幾個孩子識字,并沒有寄予太多的希望,他從現(xiàn)代過來的,忍受不了家里人大字不識,長輩們年紀大了沒辦法,小輩們他可以教著不做睜眼瞎,至于考功名之類的西遠還真沒考慮,他可是知道這個時代考個進士舉人的比現(xiàn)代考大學難多了,真真正正的是千軍萬馬過獨木橋。
  
  ????可是看著家里的這幾個蘿卜頭,西遠又覺得他還可以再多打算一些,他自己對大燕國的科舉制度、科舉內(nèi)容不熟悉,只能給孩子們做個入門的引導,不過等以后家里條件好了,可以送弟弟們?nèi)W堂,接受這個時代的正規(guī)教育。真的家里出個舉人秀才的,即使不指望著他去做官,只要以后家里多置些地不用交地租就可以了。
  
  ????現(xiàn)在不僅西明武家的兩個小子和西遠學認字,還有西明全家的老大西虎。當天縣令的判決下來,西明全當時就傻了,這怎么同二哥和他說的不一樣?。课髅魑鋽倲偸?,說他也沒辦法,誰讓縣太爺是官呢,他一個老百姓可不敢跟官斗,大哥家愛養(yǎng)著衛(wèi)成就養(yǎng)著吧。把西明全氣的,瞪了西明武半天,不過最終也沒再說什么。
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