一盤回鍋肉拴住了陳平一幫食客的心。
　　在他們看來，哪怕這家店其它的菜全都不是川菜，只要有這一盤回鍋肉也就足夠了。
　　趙麗芝將三壺茶水放在了三個桌子上，笑道：“各位，這菜還和口味嗎？”
　　一個五十歲左右的男子笑道：“老板娘，你們這回鍋肉做的真是絕了，來這么久，我們還是第一次吃到這么正宗這么好吃的回鍋肉，就沖你們這一盤菜，以后我們就會經(jīng)常過來的?！?br/>　　陳建設(shè)也笑道：“老板娘，我們對這道菜非常滿意，吃著你們做的這道回鍋肉真的想家啊。”
　　陳平抹了一把嘴巴，道：“老板娘，明天幫我準(zhǔn)備一桌菜，有個客戶要過來，就在你這兒吃?！?br/>　　趙麗芝一聽眉開眼笑道：“哎呦，那我可得好好的準(zhǔn)備幾個硬菜?！?br/>　　“對，挑硬菜上，哦，對了，老板娘，你們這有紅燒肉嗎？”
　　“......有啊?！?br/>　　“我說的是川式紅燒肉?！?br/>　　“呃~~”
　　趙麗芝還真回答不上來了，她知道紅燒肉是一道很受歡迎的大眾菜，那玩意全國各地都會做，但是各地有各地的做法，你要說讓他們做川式紅燒肉她還真沒法回答他們做的是不是，畢竟以前他們這里吃紅燒肉的也比較少，那玩意貴一點，而且就算吃也不講究什么地方的做法。
　　就在她不知道怎么回答的時候，蕭風(fēng)端著兩盤辣子雞丁出來了，放在桌子上剛要走，趙趙麗芝趕忙道：“兒子，川式紅燒肉有問題嗎？”
　　她知道別看蕭江河也在后廚，但是這些菜絕對不是他做的，他做的菜什么樣趙麗芝比誰都清楚，就上桌的這些菜每一樣都比蕭江河做的好太多了。
　　蕭風(fēng)笑道：“沒問題啊，就是費點時間?！?br/>　　“要多久？”陳平問道。
　　蕭風(fēng)伸出一根手指，道：“一個小時左右，這還是快的，畢竟肉我得給你們烀爛乎了，要不然你們吃著也沒味道。”
　　“沒問題，來三盤紅燒肉，反正這大晚上的也沒什么事情了，等會兒就等會兒?！?br/>　　說著，陳平問道：“建設(shè)叔，還有各位老少爺們，紅燒肉愿不愿意等？如果不等咱們就去掉?！?br/>　　“等！哎呦，我這前陣子就惦記著這道菜呢，一想起來入口即化的五花肉我這口水直接就出來了?！?br/>　　“哈哈哈哈，我也是好好久沒吃過了，今天難得找到一家川菜做這么地道的，等一下沒關(guān)系。”
　　“對對，阿平啊，你安排吧。”
　　陳平笑道：“那行，老板，三份紅燒肉，要地道點啊?！?br/>　　蕭風(fēng)笑道：“這你就放心吧，現(xiàn)在上來的這些菜你們吃著怎么樣？和胃口嗎？”
　　“這必須合胃口，比我們本地人做的還地道。”
　　“那紅燒肉和這些菜一樣地道。”
　　“哈哈哈，那就行，哦，對了，先上三箱啤酒。”
　　蕭風(fēng)趕忙去后廚了，趙麗芝給客人搬了三箱啤酒之后也去了后廚。
　　她現(xiàn)在真的是對兒子越來越好奇了，這手藝能將渝川人給征服，這說明菜做的很極致啊，他怎么做到的?。?br/>　　來到后廚，她就見到蕭江河在一旁目瞪口呆的看著兒子在那里操作。
　　“兒子，你真會做紅燒肉?。俊壁w麗芝也是不敢相信的問道。
　　蕭風(fēng)一邊拿一大塊五花肉一邊笑道：“人家吃呢你不給做？那以后誰還來咱們這里吃飯？”