????鍋里的桂花蜜汁豆干正在收汁,于是那伙計就坐在豆腐坊的院子里喋喋不休地說著飯館里的盛況,這讓趙嬸子頓時安下心來,只覺得前途一片光明,同時心里又開始盤算起來。
????如果今天的干子全部能夠賣掉,按照雙方之前的協(xié)議,趙家至少可以得到營業(yè)額的五成,依孫燦爛的估算至少二十兩銀子。
????天哪,一天就二十兩!這樣下去用不了多久,俺們趙家也可以在山崗鎮(zhèn)買個小院……嗯,說不定真能如山花丫頭說的那樣,趕在大虎迎親前在山崗鎮(zhèn)安家,大虎就直接在山崗鎮(zhèn)迎親可真的是最好的了。
????在靠山屯住了有六年,如今再想想那里的確太過閉塞,交通也著實不便,在趙嬸子的心里雖然舍不得放棄靠山屯的那一切,可是人總要向前看,做父母的就更加希望兒女能夠過上好日子。
????如今有在山崗鎮(zhèn)上安家的機會和可能性,自然不可能眼睜睜地放過,何況她的心里還真不希望回靠山屯迎娶兒媳婦。
????山崗鎮(zhèn)進靠山屯那路可真不是一般的不好走,總不能讓冬梅自個走著進靠山屯,如今冬梅可是沈掌柜的義女,再怎么說也得給沈掌柜他們一些臉面不是?!
????這樣一想趙嬸子就更加迫切地想要在山崗鎮(zhèn)上買房子了,無論如何也要讓兒女們都過上好日子!這是趙嬸子心里最大的希望。
????孫燦爛很快就將這鍋桂花蜜汁干連汁一起裝在了壇子里,那滾燙的壇子早在干子連汁一起裝入前就放在了一個背簍中,所以當(dāng)趙嬸子將壇子封了口。那伙計背上壇子就馬不停蹄地往飯館趕,因為孫燦爛告訴他,這干子可得趁熱食用才是最美味的。
????孫燦爛還讓伙計給掌柜的帶去了口信,讓他把這壇子放在灶上先用敘溫著。以拍賣的方式進行銷售,每五片為一份,每份起拍價為一百文銀子,每次加價十文,價高者得。
????伙計心里那個汗啊,可以說已經(jīng)成了標準的瀑布汗!不過是五片豆腐干。就算再美味也沒有這樣花銀子的吧,不過山花小姐的吩咐他也只能如實轉(zhuǎn)告給掌柜。
????那掌柜先是一楞,想到那泄在等品嘗新品的食客,覺得這山花小姐年齡雖小,倒是個做生意的一把好手,太能抓住人的心理了,只不知這壇子里的豆腐干,會不會讓拍得第一份的人失望?
????如果這豆腐干真能讓拍得第一份的食客拍案叫絕,那么這第二份第三份可就簡單了……
????孫燦爛昨天試著做了這款豆干以后,對這新的口味的蜜汁進行了適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。讓口味更加鮮甜,也更加符合大眾化,昨天的那款雖說也是甜而不膩卻鮮味欠缺,經(jīng)過調(diào)整她相信現(xiàn)在這款豆干無論是男性還是女性食用,必定都會贊不絕口,深感物有所值。所以她才靈機一動給掌柜的出了這樣一個銷售手段。
????還真別說,當(dāng)掌柜的宣布新口味豆干已經(jīng)到了店里,不過提出了幾個規(guī)矩,第一個依舊是只能堂食暫時不能外賣;第二個就是由于新口味豆干數(shù)量有限,店里臨時決定以五片為單位進行拍賣,底價一百文,每次加價十文,價高者得。
????飯館里一片嘩然,從來到?jīng)]有飯館菜肴限量供應(yīng),也從來沒有飯館的菜肴是拍賣的方式銷售的。這山崗鎮(zhèn)的飯館可真是開了先例。
????不過品嘗過豆腐干的如今覺得意猶未盡,沒品嘗過的又趨之若鶩,所以嘩然之后就有了第一個競價的人,有了第一那第二個就跟了上來。
????別看這山崗鎮(zhèn)沒多少有錢人,可架不住處于交道要道。住店的大多是南來北往的客商,不要說五十文,就算五十兩人家也拋得起。
????其實孫燦爛出這個點子,心里也是如此盤算的,這些南來北往的客商,辛苦賺錢有時會十分節(jié)儉,有時也會一擲千金。
????“我出一百十文……”
????“我出一百一十文……”
????“二百文……”
????……
????很快價格就出到了二兩銀子上了,五片小小的豆腐干而已,居然賣出二兩的價格,不是天價是什么,讓飯館外圍觀的山崗鎮(zhèn)居民感嘆這位客商的豪氣。
????不錯,這些最后競價的可都是住店的客商,本地的幾個食客早在前幾輪就消停了,畢竟他們以后品嘗的機會有的是,又何必急在一時?
????不過當(dāng)掌柜的開壇裝豆干的時候,很多人后悔了,為自己沒能拍得第一份深深的后悔,聞著微微散發(fā)出來的香氣,看著那透著晶瑩光澤的豆干,只覺得口中津液長流,恨不得能夠伸手將這豆干抓過來吃進自己的肚子里。