58.打卡【喜貫居酒屋】（求推薦，收藏，書評，書單）
　　
　　【燒鳥全食】一共有21串，分別是
　　
　　雞胸脯，雞心，全心
　　
　　雞頸肉，雞肉丸，雞胗
　　
　　雞肝，雞腿肉，軟骨
　　
　　烤雞翅，雞肉蔥串，錦雞蠔
　　
　　雞心留，雞尖（屁股），雞皮
　　
　　雞肩肉，雞白子，雞背肝
　　
　　雞提燈，雞銀皮，雞爪
　　
　　就在老板把食物放在烤架上的一瞬間，
　　
　　系統(tǒng)的打卡提示如期而至
　　
　　“叮咚，打卡成功，你打卡的美食店為：【喜貫居酒屋】”
　　
　　“穿串三年、烤串一生。
　　
　　老板貫豪幸之助曾于在東京的米其林一星燒鳥店「鳥喜」，任職烤物部總廚。
　　
　　后因結(jié)識大漢國的妻子宋小喜，于是離開了自己的國家，來到妻子家鄉(xiāng)，一同經(jīng)營了這家店，開業(yè)至今，一共經(jīng)營時間30年。
　　
　　以我之姓，冠你之名。
　　
　　“叮咚，系統(tǒng)評分，【喜貫居酒屋】的星級為3顆星?！?br/>　　
　　“叮咚，你獲得了3星美食店打卡獎勵”
　　
　　【金錢：1000元】
　　
　　【能力：燒鳥制作精通】
　　
　　【能力介紹：你經(jīng)過3年的練習學會了如何穿串，又經(jīng)過了一輩子，學會如何烤鳥，你對于活雞了如指掌，你對于烤鳥洞若觀火。】
　　
　　【名氣：30】
　　
　　【名氣介紹：1點名氣會讓10位陌生人通過不同途徑認識到你】
　　
　　李瀟偷偷抬頭看了兩鬢斑白的老人，輕嘆一口氣，所謂愛情，大概就是如此。
　　
　　我愿為你拋下所有名利，背井離鄉(xiāng)。
　　
　　我愿以你我的姓名為媒，相伴于此。
　　
　　禮讓謙恭，相互磨合，相互扶持，白頭偕老。
　　
　　李瀟臉上露出向往，如果自己也能擁有這樣的愛情，該多好。
　　
　　李瀟看著炭火中21串形態(tài)各異的烤串，輕輕點頭，果然不愧是米其林一星燒鳥店「鳥喜」，烤物部總廚。
　　
　　對方的火候掌握實在太好了，每一串烤串，因為是雞的不同部位，所以轉(zhuǎn)動翻轉(zhuǎn)的時間都不一樣。
　　
　　有些長，有些短，有些要不停刷油，有些則需要放在火焰更旺的地方。
　　
　　獲得了烤鳥制作精通后，李瀟即使不用看著手表，不用注意火候，都能清楚知道，對方每一次翻動食物都在最佳的時間點，誤差不到0.2秒。
　　
　　李瀟偷偷挪到吧臺最邊沿，以免自己的直播影響到其他人的用餐。
　　
　　他對著直播間科普道
　　
　　“所謂的燒鳥，據(jù)說起源于我們大漢國的屬國櫻花國，在櫻花國的17世紀的江戶時代。
　　
　　當時，禁食牛肉、雞肉等的幕府禁令尚未解除，雞肉只有上等人才可以食用，所以雞肉斯時尚屬高檔食品。
　　
　　也由此，燒鳥屋主要烤的是雞胗、雞肝、雞皮、雞屁股等，基本上都屬于雞身上的垃圾部位。
　　
　　至于烤法，很簡單，用小竹簽子串上四塊雞塊，喜歡蔥香的還可以在肉與肉之間加上兩段蔥，然后根據(jù)個人喜好涂上甜醬油或撒上鹽末，用炭火正反炙烤數(shù)分鐘，煙霧繚繞香味四溢時，自然也就食指大動了。
　　
　　此時的對象主要是庶民，而燒鳥店的形象也是以廉價的飲食形象示人，走大眾普及化路線。
　　
　　不過后來呢，禁令廢除，燒鳥的種類也變得豐富起來。
　　
　　和我們大漢國的燒烤不同，櫻花國的燒烤更注重食材的原味。