除了甘輝和施大瑄，陸續(xù)有人來投，除了閩省沿海地區(qū)，還有那么對待他們，首先請他們參觀東南府的農(nóng)田、蔗田、陸戰(zhàn)隊營地和艦隊，讓他們見識到東南府的實力。
　　在請他們吃飯時，講清楚待遇，一是成為“正式工”，首先去軍校進修，首領(lǐng)進修軍官課程，部屬學(xué)習(xí)水兵課程。
　　“所有的人都要持證上崗！包括督軍！同時，在正式上崗前還要作宣誓，在媽祖娘娘面前宣誓，效忠督軍大人！”講得很清楚，到來的好漢們都覺得新奇，這東南府的條條款款真多，不過，東南府的待遇確實不錯！
　　比起大陸明軍的待遇高上一截不算，拿的餉銀不被克扣，家人分田不用交納稅賦，將來退伍可直接轉(zhuǎn)為“公務(wù)員”，使用了奇特的軍官服裝還有什么軍銜制度，按戰(zhàn)功升職而不用什么溜須拍馬。
　　“考證不難！”接待人員說明：“以實務(wù)為主，而不是考什么文字詩賦，大家不用擔(dān)心，比方說你考的是艦長證書，你就進行艦長的課程學(xué)習(xí)，考的是操舟和打炮，不會考許多的文字?！?br/>　　“至于不識字，免費掃盲，大家不可錯過這個機會！”
　　第二條出路就是成為雇傭軍，將來按戰(zhàn)功取酬報，不受軍隊管轄。
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　　高達九成五的人都選擇了第一條路，除了待遇良好，竟然有一個原因是：軍營伙食好！有白米飯吃。
　　請吃的都是軍營伙食，不特意開宴，讓他們直接去軍隊里吃大鍋飯，收到良好的效果。
　　“來吧！”接待人員道，眾好漢們拿著餐具---錫制的飯盒，排隊打飯。
　　先打飯，好漢們的眼睛都瞪圓了！
　　這是白米飯！
　　大鍋的白米飯，象亮燈般地映入了他們的眼里。
　　“米飯，不夠就加，請勿浪費！”陪同人員道。
　　白米飯管夠、菜式有雞肉、魚肉、豬肉、羊肉吃，在軍營里天天輪換，軍官更有鹿肉和牛肉吃！
　　講的很清楚，軍艦上軍官水兵都有牛肉干吃，而軍官還有鹿肉干進胃。
　　佐餐的還有蔬菜，水果和茶！
　　白米飯，熱騰騰，香噴噴，一口吃進去，盡是愜意。
　　通過征服好漢們的胃，而征服了好漢們的心。
　　吃白米飯或許在一些地方?jīng)]什么稀奇，要知道這里是閩省。
　　閩省又有什么？
　　它與臺灣隔海相望，又恰恰是個資源匱乏的省份。省內(nèi)大部分地區(qū)都是崎嶇的丘陵地帶，其間分布著風(fēng)化嚴(yán)重的紅土壤。
　　平坦的耕地只在河谷邊上和海邊的狹長地帶才可以找到，但不多，很少。
　　別的地方江河平原有大量的沖積扇，那是魚米之鄉(xiāng)。
　　閩省也有河流，可是受到了山嶺丘陵的擠壓，沖積扇的面積很小。
　　13世紀(jì)閩省有個地方官長嘆：“從山麓到山巔盡是巖石，耕作永不停息”。
　　“低洼地帶盡是鹽堿沼澤，無法耕作”。
　　饑饉是個永恒的威脅，盡管聰明、勤勞的閩省人努力，非常的努力，建有大規(guī)模的梯田開發(fā)和墾荒工程，但閩省的糧食收成從來無法自足，全省所需的大米有一半要靠其他地方供應(yīng)。
　　更糟糕的是運糧的工程并非一件易事，因為山巒丘陵將福建與帝國的其他地區(qū)隔絕開來。
　　大家都清楚，以當(dāng)時悲摧的人推（車）牛馬拉車的運輸方式，千里運糧，十不存一！