????劉慶福的眼睛一亮，仙來閣的問題在哪里，他很明白，在菜品跟福臨樓差不多的情況下，大家自然都愿意給福臨樓幾分薄面。超快穩(wěn)定更新小說,。。

????雖然仙來閣的東家做的生意很大，名廚不少，但是誰會大材小用的給這么一個小縣城里放一個大廚。

????劉慶福是曾經(jīng)想過換廚子，但是這個地方就這么點大，廚子會的東西還都十分有限，并沒有什么良好的效果。

????如果這個許娘子真的有不錯的菜譜的話，說不定這仙來閣還能起死回生。

????雖然這個地方小，但是他劉慶福在這個地方怎么說也是個掌柜的，但是若是因為經(jīng)營不善導(dǎo)致酒樓關(guān)門，有了這個污點，就算他能回到京都，卻只能做個奴才，而且也再也沒有被委以重任的機(jī)會了。

????也正是因為如此，劉慶福才在這里苦苦支撐，但是想到收支不平的賬目，也知道如果再沒有別的辦法，等到年底，東家派人來清點一年賬目的時候，酒樓絕不會再給他管理。

????劉慶福也正愁著呢，這會兒佟雪來了，也只能死馬當(dāng)活馬醫(yī)了。

????只是這許娘子看起來太過年輕，到底有幾分本事，還尚未可知，“許娘子真的能做出比福臨樓更好吃的醬蹄膀?！?br/>
????“可以?！辟⊙c了點頭，“掌柜的可否借廚房一用，一試便知?！?br/>
????“許娘子，請?！眲c福帶著佟雪進(jìn)了酒樓的廚房，還非常上道的命令原本待在廚房里的大廚和幫廚離開里廚房。

????佟雪本來計劃按照自己平常的手藝來做的，想了一下之后改變了主意，她決定照著空間之中的菜譜來做。

????縣里的酒樓里各種調(diào)料都很齊全，佟雪也可以放開手來做。

????佟雪看著肘子下鍋的時候，心里其實是有些擔(dān)心的，畢竟這樣的調(diào)味做法她是第一次，不過卻異常的順手。

????等到各種調(diào)味下去，整個肘子已經(jīng)變成誘人的紅色，散發(fā)出一股子香味，讓站在門外的人都聞到了。

????劉慶福面上還算是淡定，但是眼里卻滿滿的都是的興奮，雖說現(xiàn)在沒嘗到味道，高興還早了些，但是劉慶福有一種直覺，今天這件事，或許真的是仙來閣的一個轉(zhuǎn)機(jī)。這蹄髈還做好呢，聞著就比那福臨樓的香了，味道一定也不錯。

????佟雪走出來就看到站在門口的一排人，“慢火燉一個時辰，到點了過來用勾芡的醬汁收汁就行了。

????青陽府這邊地處北方，因為本地的飲食習(xí)慣的原因，多數(shù)的菜都是燉菜類的，煎炒也有，但是種類比較少，都是很常見的小炒。仙來閣和福臨樓請的都是本地的廚師，所做的菜也不外乎是如此。

????這邊醬肘子還要等一個時辰的空擋，佟雪就說道，“這兩個時辰閑著也是閑著，我再做幾道小炒給劉掌柜嘗嘗？”